Fiche Situation Professionnel Restauration

BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION E3 : Epreuve de synthèse des activités en entreprise ➢ Récapitulatif des savoir-faire et des attitudes, appréciés par le Maître de stage (Professionnel) ➢ production d’un dossier composé de : 1. Fiches descriptives d’activités professionnelles 2. Production - Rédaction d’un thème. Coefficient 3 Contenu du dossier professionnel du candidat Le dossier devra être produit en trois exemplaires |Couverture du dossier

CHE |FICHE DESCRIPTIVE D'ACTIVITE PROFESSIONNELLE N°4 | |TERMINALE BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION | |NOM : Horobets Dimitri | |1 |IDENTIFICATION DE L'ENTREPRISE

FICHE DESCRIPTIVE DE SITUATION DE COMMUNICATION (E4) BTS Assistant de manager - Session 2015 - ÉPREUVE E4 : COMMUNICATION PROFESSIONNELLE EN FRANÇAIS ET EN LANGUE ÉTRANGÈRE Fiche n°: 1 Nom et prénom du candidat : N° d’inscription du candidat : Langue vivante choisie lors de l’inscription : Anglais LA SITUATION DE COMMUNICATION Vécue  Observée Intitulé de la situation : Accueillir un groupe de clients étrangers Type de situation (cf. liste des 9 situations définie par le programme

transitoire des locaux…), la reprise des prestations s’effectuera, dès la situation régularisée, sans condition de délai pour le bénéficiaire. Interruption du fait de la personne bénéficiaire pour des raisons de force majeure Dans ces circonstances (maladie nécessitant une hospitalisation, modification radicale de la situation à l’origine de la prise en charge…), la reprise des prestations s’effectuera, dès que la situation le justifiera, ce dont le bénéficiaire ou son représentant sera amené à

La ronde des crêpes Rapport de stage 18 avril au 11 juin 2011 remerciements Je tiens à remercier dans un premier temps, toute l’équipe pédagogique de l’Institut Universitaire et Technologique de Saint Denis et les intervenants professionnels responsables de la formation Techniques de Commercialisation, pour avoir assuré la partie théorique de celle-ci. Je remercie également Madame DEBIEN pour l’aide et les conseils concernant les missions évoquées dans ce rapport, qu’elle m’a apporté

LE DOSSIER PROFESSIONNEL BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION A l’issue des PFE 1,2,3 vous devez rédigez 2 fiches descriptives et les remettre au professeur de la spécialité concernée. Le dossier complet (fiches descriptives + dossier d’approfondissement) sera à remettre au Chef de Travaux en mai 2013. Ce dossier professionnel est réalisé en double exemplaire par l’élève, guidé et conseillé par les professeurs, et noté par l’équipe pédagogique (coeff. 3). Il se présente sous la forme

Les fiches En Lignes Mémento pour évaluer un dispositif de formation fiche n° 42-1 Sommaire : Organiser la démarche d'évaluation ------ p. 1 Questionner les étapes du dispositif ------ p. 2 Le processus global en questions ----------p. 5 Conclusion et pour aller plus loin -----------p. 5 En bref... Le présent document propose un ensemble non exhaustif de questions à se poser lorsque l'on souhaite évaluer un dispositif de formation. Il se veut une aide pour attirer l'attention d'un maître

HOTELLERIE RESTAURATION A° EPREUVE DE SAT (Sciences Appliquées et Technologies) Durée : 3 heures Coeff : 4 B° EPREUVE DE TECHNIQUES PROFESSIONNELLES Durée : 45 mn Coeff : 2 1° Contenu de l’épreuve L’épreuve porte sur le programme d’enseignement des classes de première et terminale technologique 2° Objectifs de l’épreuve L ‘épreuve vise à évaluer le candidat à travers la mise en œuvre de savoirs et de techniques aux méthodes d’accueil et de communication professionnelle

BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION -------------- NOM de l’élève : FICHE DESCRIPTIVE Nom de l’établissement : D’ACTIVITE PROFESSIONNELLE THEME : dresser et servir le petit déjeuné 1 IDENTIFICATION DE l’ENTREPRISE Nom : Période :18/10/2009 au 18/12/2009 Adresse du siège social: Hôtel de la poste Date(s) : - de la réalisation de la fiche : 10/01/2011

préparer et accompagner leur parcours professionnel, des encadrants pour favoriser le développement et la mise en œuvre des compétences, des gestionnaires de ressources humaines pour anticiper les évolutions et répondre aux besoins liés à nos missions. Usages du référentiel • Mobilité : en identifiant les proximités entre emplois et les passages possibles de l’un à l’autre, un outil qui offre la possibilité d’élaborer des projets de mobilité professionnelle ; d’envisager des parcours qualifiants ;