Fiche Situation Professionnel Restauration

DOSSIER DE VENTE Lycée professionnel Aïzpurdi Terminale BAC PRO esthétique, cosmétique et parfumerie 2011-2012 Sommaire. Partie 1. Présentation du cadre général de l’entreprise. -Fiche d’identité de l’entreprise. -Environnement humain. -Environnement juridique et social. -Outils de communication/matériel cabine. -Environnement commercial. -Le concept et la culture d’entreprise. Partie 2. Analyses détaillées d’activités en entreprise. -Accueil et suivi de clientèle. -Action de

Fiche synthétique d’aide à la présentation d’une Situation Professionnelle Vécue Epreuve E7-2 BTSA Technico-commercial Champ : Nom : SPV n° 2/ 2 Contribution à la politique mercatique et commerciale de l’entreprise. Prénom : Intitulé de la SPV : Marketing export : Le réveil de la Chine CHAMP DE COMPETENCE Contribution à la politique mercatique et commerciale de l’entreprise Relation commerciale Logistique commerciale Management et animation de l’équipe commerciale

Prévention Santé Environnement Consignes Dossier Terminale Bac pro (8 pts) Vous allez effectuer une période de formation en milieu professionnel qui doit vous permettre de réaliser votre dossier de CCF. Votre dossier portera sur la prévention en entreprise et sur l’analyse d’une situation professionnelle. Présentation du dossier (Voir trame) : - Environ 10 pages hors page de présentation sommaire et annexes - Dactylographié : taille des caractères 12 à 14, interlignage de 1

PFMP, le secteur d’activité dans lequel vous exercez + motivation en rapport à la PFMP + projet professionnel + annonce du plan – annoncer les différentes parties du dossier). (Changement de page obligatoire)4ème à la 6ème PAGE : III. PRESENTATION DE LA STRUCTURE DU DOSSIER ET DU CONTEXTE PROFESSIONNEL 1. PRESENTATION DU CONTEXTE PROFESSIONNEL 1.1 PRESENTATION DE L’ETABLISSEMENT · Nom, adresse, téléphone, mail· Statut

DE VOYAGE .......................p.4 1).PRESENTATION DE L’ENTREPRISES………………………… p.5 1.1 Présentation et Localisation d’Adam Park………………………………p.5 1.1.1 Fiche technique …………………………………………………………………..p.6 1.1.2 Organigramme de l’entreprise…………………………………………………... p.7 1.2 Hébergements……………………………………………………………… p.8 1.3 Restaurations………………………………………………………………. p.9 1.4 Spa et Bien Etre……………………………………………………………p.10 1.5 Extras……………………………………………………………………….p.10 1.6 Espaces Conférences……………………………………………………

I) présentation 1) présentation personnel Les porteurs de projet 1er porteur : Nom et prénom: B******* Nationalité : marocaine Age : 22 ans Situation actuel : Etudiante Diplôme obtenue : Baccalauréat 2eme porteur : Nom et prénom : L***** Nationalité : chinoise Age : 20 ans Situation actuel : Etudiante Diplôme obtenue : Baccalauréat 2. Notre projet Généralités sur notre projet Nature du projet Projet : le projet consiste à construire un

· Les différentes manières de gestion des différentes marques Chapitre 2 : HOTEL SOFITEL MARRAKECH : · Organigramme · Fiche technique · Gammes de services · Capacité hébergement et restauration CHAPITRE 3 : DEPARTEMENTS DE L’HOTEL · Définitions · Les services du département financier · Service achat

autorisé entre 4 et 6 heures), la restauration et l’hôtellerie (travail autorisé jusqu’à 23h30). Concernant le secteur du spectacle, un décret du 2 septembre 2008 vient d’étendre la dérogation applicable aux jeunes artistes de moins de 16 ans, avec une autorisation de travail jusqu’à minuit. Il étend également à ce secteur la possibilité d’employer des mineurs les jours fériés, ce qui était déjà le cas pour les commerces alimentaires au détail, l’hôtellerie, la restauration, les traiteurs et organisateurs

Fiche descriptive  Service en Chambre I- La situation professionnelle: 1) Les personnes concernées: - Au restaurant « Novotel Aéroport Biarritz-Anglet »c’est le serveur identifié en début de service qui se charge du service en chambre appelé également Room Service .Le déroulement de cette tâche m’a été enseigné par le chef de restauration. 2) Description de la situation (les circonstances): - Une carte Room Service proposant diverses options est disponible en chambre pour

trouver un prolongement en F1, dans le cadre des ateliers professionnels. Elles fournissent des supports pertinents pour entraner les tudiant(e)s des simulations orales (preuve E4). Par exemple expliquer/dcrire un processus un collgue, rendre compte de dysfonctionnements (communication interpersonnelle), animer une runion de travail dont lobjet est danalyser un processus administratif (communication de groupe). Situation professionnelle Interacier, p.97 Rsum du contexte Lassistant(e) du dpartement