Fiche Synthèse Bac Pro Restauration

BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION Nom de l’élève : ROBIN Thibault. Approfondissement : OPC SC ------------------------------------------------- FICHE DESCRIPTIVE D'ACTIVITE PROFESSIONNELLE N° Session : 1 | IDENTIFICATION DE L’ENTREPRISE | PERIODE : Du 1er Octobre au 31 OctobreDATE (S) DE REALISATION DE LA FICHE :Lundi 12 Octobre 2012 | NOM : La LoupioteADRESSE DU SIEGE SOCIAL : Route de Malaucène, 84110 Le CrestetRESPONSABLE DE L’ENTREPRISE : Miguel PICAZOService

être présenté au jury en fin d’année de terminale. En fin d’année de classe de première, vous devez présenter au jury, pour une épreuve orale, 3 fiches bilan de compétences. Vous devrez travailler sur les pôles de compétences n°1, n°2 et n°5 (une fiche peut-être réalisée lors du 2ème stage de l’année de seconde).« La rédaction des fiches bilan de compétences est réalisée par l’élève, à l’aide de l’outil informatique, au centre d’examen avec l’aide de ses professeurs ».Lors de votre dernière année

 Baccalauréat professionnel Option cuisine Epreuve E 22 Présentation Orale d’un Dossier Professionnel Contrôle en cours de formation Coefficient 3 Tableau de compétences BAC PRO cuisine Compétences Compétences Opérationnelles Pole de compétences n° 1 : organisation et production culinaire Réalisé Evaluation C1.1 Organiser la production 0 1 2 3 C1-1.1 Recueillir les informations et renseigner ou

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL RESTAURATION Page 1 sur 36 PRÉFACE Ce fascicule «Guide de préparation à l’épreuve de synthèse (E3) des activités en entreprise» a été élaboré pour les élèves des classes de Baccalauréat Professionnel Restauration dans l’esprit de les aider à préparer efficacement cette épreuve et de les sensibiliser sur l’importance de leur vécu en entreprise lors des périodes de formation. Le titulaire du Baccalauréat Professionnel Restauration est un professionnel qualifié qui

LYCEE HOTELLERIE D’OCCITANIE TOULOUSE AIDE POUR LES CANDIDATS DE BAC PRO CSR ET CUISINEDOSSIER PROFESSSIONNEL EPREUVE E22 1-Consignes et critères d’évaluation 1.1 Consignes : 1. Contenu de la fiche bilan de compétence : Une présentation de ma situation professionnelle remise dans son contexte, pour cela je dois répondre au QQOQCP en réalisant : · Une présentation de l’entreprise (nom, taille, type de restauration, vous pourrez rajouter en annexes : les plannings, un organigramme

L’ HÔTELLERIE - RESTAURATION N° 3 -D éc em br e 20 05 en Midi-Pyrénées En partenariat avec : - le Fonds d’assurance formation de l’industrie hôtelière (Fafih) - la Commission régionale paritaire formation de l’industrie hôtelière (Crpfih) ÉDITO « L’essentiel des métiers » est une production du CarifOref Midi-Pyrénées* au service des personnes jeunes ou adultes qui cherchent une orientation professionnelle par le choix d’un métier. Cette approche, nous l’avons

ETAM : employés, techniciens, agents de maîtrise. © LAURENT MERCIER / FFB Ouvriers 75,7 % Source : FFB, « Les indicateurs sociaux du bâtiment », février 2009 (chiffres de 2007). 8 I Les métiers du bâtiment onisep.fr PAROLE DE PRO Les enjeux du bâtiment Les métiers du bâtiment sont en pleine évolution. Les maisons et les immeubles de demain devront répondre à des besoins nouveaux, d’où une mutation progressive des métiers. Pour y voir plus clair, Jean-Yves Robin, vice-président

Version élève ENSEIGNEMENT • FORMATION • RESTAURATION • HÔTELLERIE Préparer les épreuves d’oral ANGLAIS BAC PRO Version élève ENSEIGNEMENT • FORMATION • RESTAURATION • HÔTELLERIE Préparer les épreuves d’oral ANGLAIS BAC PRO Sylvie BÉNÉTEAU Collection ENSEIGNEMENT – FORMATION RESTAURATION – HÔTELLERIE - LA CUISINE DE RÉFÉRENCE, Techniques et préparations de base et Fiches techniques de fabrication version complète, par M. Maincent (parution 1993 ; mise à jour 2002) - LA CUISINE DE RÉFÉRENCE

BananaStock Mémo-flash classe de 2de . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Points clés de la réforme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 © Émilie Tréjaut/Onisep Orléans Voie générale et technologique Préparer un bac et réussir ses études supérieures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 La 2de générale et technologique . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 Les classes de 1re et terminale générales et technologiques . .

Marie-Christine Jugeau Photogravure : Key Graphic (Paris) Economie-Gestion La voie professionnelle en lycée professionnel (LP) ou par l'apprentissage Le bac professionnel / le bac professionnel agricole Le certificat d'aptitude professionnelle (CAP) / le certificat d'aptitude professionnelle agricole (CAPA) Un diplôme professionnel et après ? Liste des bacs pro Vos questions, nos réponses… Les formations après la 3e p. 13 p. 14 p. 14 p. 16 p. 18 p. 20 Diffusion et commercialisation Onisep VPC –