Fiche Technique D Un Hotel

SUPERIEUR COMPTABILITE ET GESTION DES ORGANISATIONS FICHE D’ACTIVITE NOM et prénom du candidat : NOM Prenom Centre d’évaluation : Lycée Saint Louis, Saumur ACTIVITE N°1 INTITULE DE L’ACTIVITE : SA Grand Hôtel du Lac Durée totale : 9 heures Objectifs de l’activité :  Comptabilisation des achats et des ventes Ÿ Analyse de l’activité, opportunité d’une offre Ÿ Choix d’un mode de production Contexte de l’activité : La SA Grand Hôtel du Lac est un établissement trois étoiles de Chambéry

tenir des statistiques quotidiennes pour pouvoir quantifier ces facteurs et donc mieux connaître notre hôtel pour pouvoir faire de l'overbooking. o DEFINITION : L'overbooking c'est accepter plus de réservations que la capacité totale de l'hôtel. Le but est de maximiser le nombre de chambres occupées. C'est une pratique courante dans les hôtels de passage et les business hôtels, mais pas dans les hôtels de luxe. o POUR POUVOIR FAIRE DE L'OVERBOOKING : il faut des statistiques sur les no-show, les understay

SUPÉRIEUR « COMPTABILITÉ ET GESTION DES ORGANISATIONS » FICHE D’ACTIVITÉ NOM, Prénoms du candidat : |ACTIVITÉ N° 4| INTITULÉ DE L’ACTIVITÉ : Moulin des Cévennes| Durée : 12 heures| Objectif(s) de l’activité :- Calculer et interpréter les éléments de prévision budgétaire- Vérifier et être sûr que l’activité est rentable et que la trésorerie est capable de compenser les dettes à venir.| M. et Mme Michalou ont pour exploitation un Hotêl-pension de famille. Ils ont ajoutés en plus de l’activité

BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR "COMPTABILITÉ ET GESTION" FICHE D'ACTIVITÉ | | | |NOM, Prénoms du candidat : TISKAYA Cafer |ACTIVITÉ N° 2 | |

    Fiche de connaissances  Niveau de classe: 4ème   Les services de domotiques        Fiche de connaissances: Les services de domotiques  Une définition pour “la domotique”.  ● Le  mot  “domotique  “  vient  du  latin  domus  qui  signifie  maison  et par analogie avec  l’électronique,  d’où   la notion  d’informatisation des tâches  dédiées  à la maison.  Dans la vie  quotidienne,  l’homme  utilise  des  objets  techniques  pour  satisfaire  ses  besoins.  Par  souci  de  sécurité,  d’efficacité 

Agadir Synthèse : Chapitre II : Le groupe Accor en bref Introduction: ➢ Section 1: Fiche technique ➢ Section 2: l’histoire du groupe ➢ Section 3: Marques détenues par le groupe Accor ➢ Section 4: Chiffres clés ➢ Section5 : Accor au Maroc Synthèse : Chapitre III : Un hôtel de luxe : Sofitel Introduction: ➢ Section 1 : Fiche technique ➢ Section2 : Présentation de l’hôtel ➢ Section3 : Organigramme ➢ Section4 : les services

réalisé en deux phases : PREMIERE PHASE : LE RAPPORT D’INGENIERIE A- INTRODUTION : CONTEXTE DE LA MISSION B- DESCRIPTION DE IBIS MOUSSAFIR MARRAKECH 1. Description Sommaire : Fiche Signalétique, 2. Métier de IBIS MOUSSAFIR MARRAKECH : CRF ← La Présentation : La Marque IBIS, Le Réseau des hôtels, ← IBIS MOUSSAFIR MARRAKECH et ses Produits, ← Le Réseau Commercial, ← Les Hommes. 3. Environnement Interne et Externe : Les Enjeux du Marché. 4

travail de recherche et l’élaboration de ce rapport de stage n’auraient été possibles, sans la participation des personnes que je tiens vivement et sincèrement à remercier. Il s’agit de : Monsieur Paul Marie BAYALA, Directeur Général d’Excellence Hôtel qui m’a accueillie au sein de son entreprise afin que je poursuive ma formation professionnelle à travers ce stage ; Monsieur Amadi KONFE, mon maître de stage pour son assistance, sa confiance et son savoir qui ont été pour moi sources de connaissances

Université Molay Ismail école supérieur de technologie Meknès Hotel dalia Filière : Marketing et gestion touristique Réalisé par : JERRAR Naoufale Promotion : 2010/2011 Du 15/07/2011 Au 15/07/2011 Je tiens à remercier dans un premier temps

sein de mon école HEEC. Remerciement…………………………………………………………………………………………2 Introduction……………………………………………………………………………………………4. Partie 1 : Présentation du groupe Kenzi hôtels et description de ses différents services ………………………….…………………….………….………….6 -Chapitre1 : Présentation du groupe Kenzi hôtels………………….……….7 -Chapitre2 : Description des différents services………………………….9 Partie2 : Analyse du département des ressources humaines……19 -Chapitre1 : Ressources humaines………………………………………20