Filiere Blé Tendre

envers ceux qui m’ont accompagné tout au long de l’accomplissement de ma mission et qui ont contribué au bon déroulement de mon stage. Dans un premier temps, je tenais à remercier monsieur AMIFI Hamid, professeure de comptabilité et notre chef de filière qui fut ma tutrice pédagogique pendant ces 10 semaines, ainsi que toute l’équipe pédagogique de l’ENSET. Je tiens particulièrement

capitalistes. Des raisons de management, de prise de décision et de gestion Simplification, rapidité, meilleure vision des rentabilités par métier, faciliter le recentrage etc. En fédérant l'amont de la production, et en investissant l'aval des filières par le biais des démarches de certification et de qualité, les coopératives cherchent à accroître la plus-value de leurs produits. Elles se trouvent en position charnière pour combiner des savoir-faire locaux et des savoirs organisationnels. Atouts

basé sur des ateliers dégageant du résultat. Pour cela, les associés n’ont pas hésité à investir dans un système d’irrigation et une nouvelle salle de traite. La qualité du foncier étant très bonne, cela permet d’obtenir des rendements 98 qtx en Blé tendre d’hiver, 100 tonnes en betteraves et 43 tonnes en pommes de terre. Introduction Issu du milieu agricole et me destinant dans l’avenir au métier d’agriculteur. J’ai suivi la formation de BTS ACSE (Analyse et Conduite des Systèmes d’Exploitation)

Maroc : Fin de la subvention pour l'essence, le gasoil en partie épargné 13 IX. Réduction progressive de la subvention du gasoil: 14 X. Conclusion 15 I. INTRODUCTION : On s'y attendait. Après les produits pétroliers et la farine nationale de blé tendre (FNBT), c'est aujourd'hui au tour du sucre de voir sa structure des prix révisée. Il était temps pour mieux maîtriser la chaîne d'un produit de grande consommation et permettre à l'Etat de rationaliser ses dépenses. Rappelons qu'en février 2009

I- Schéma de la filière lait de vache II- La production Aujourd’hui il y a en France 110 000 exploitations agricoles ayant des vaches laitières, c’est-à-dire 4,2 millions de bovins laitiers. Elles ont produit environ 24,5 milliards de litres de lait. 1. Le cheptel français En France les bovins laitiers étaient au nombre de 6,1 millions en 2004. 2. La collecte de lait

F. Comment devient-on administrateur ? ................................................................... 11 IV. Les défis du groupe .................................................................................. 12 A. Le maintien des filières.......................................................................................... 13 B. Le développement à l’international........................................................................ 13 C. L’investissement en R&D : vers

rôle dans la progression (Tableau 2) ; il est intéressant de constater que la croissance des productions s’est vérifiée aussi bien pour les cultures pluviales que pour les cultures irriguées. Le taux de croissance moyen annuel dépasse 10 % pour le blé, les légumes, les oléagineux, les volailles et les œufs. A part le vin et le tabac, les taux sont partout significativement positifs, avec cependant des avantages plus marqués pour les cultures pluviales. Est-ce l’effet des réajustement de prix fortement

-l 'assurance, aujourd'hui Groupama Bretagne -les activités économiques. Toutes les coopératives de l'Office Central fusionnent en 1963, pour devenir en 1966, la "Coopérative des Agriculteurs de Bretagne". 1966 - 1990 : Mise en place des filières agro-alimentaires. Le groupe comprend 40 sociétés. 1973 : Ouverture du 1er "Magasin Vert" à Chateaulin (29). 1990 - 2009 : La politique d'alliance et de partenariat conduit à la constitution de filiales leaders sur chaque marché (lait,

27 1.2 CONJONCTURE DES MARCHES INTERNATIONAUX DES PRODUITS AGRICOLES ..................... 29 1.2.1 Les Céréales ......................................................................................................................... 29 1.2.1.1 Le Blé ...................................................................................................................... 29 1.2.1.2 Les céréales secondaires .......................................................................................... 32

internationale. Français English Articles Le Blé : un marché stratégique dont les prix risquent d’être de plus en plus volatils ________________________________________________________________________________ Le blé, véritable pilier de l’alimentation humaine, est l’une des trois principales céréales, avec le maïs et le riz. Il existe une grande variété de blés mais seulement deux ont une importance économique significative: > Le blé dur, utilisé pour la fabrication des semoules et pâtes