Forces Porter Café Bio

90 % des Français, la crise actuelle représente une occasion de revoir les modes de vie et de consommation. A 76%, le développement durable, c'est en priorité la protection de l'environnement. 58 % des personnes interrogées ont acheté un produit bio dans les trois derniers mois. 94 % des femmes et 92 % des hommes se déclarent prêts à consommer moins (par exemple : réduire l'utilisation d'eau, ne plus utiliser de sacs en plastique, moins rouler en voiture, diminuer les voyages en avion). III-

cela nous nous sommes rendus dans deux enseignes de la distribution : l’hypermarché Leclerc et le supermarché Monoprix, où nous avons analysé l’organisation du rayon thé/infusion. Afin d’optimiser au mieux ces rayons, nous avons décelé et comparé les forces et les faiblesses de chacun. Ainsi, nous présenterons tout d’abord, le marché des thés et infusions dans son ensemble, puis nous étudierons successivement l’implantation de ces produits tant au niveau qualitatif que quantitatif dans les magasins

parfaitement les caractéristiques de Teisseire. Pour que notre analyse soit la plus pertinente, nous ferons tout d’abord une présentation de l’entreprise, puis nous utiliserons l’outil Porter pour caractériser l’environnement de Teisseire, et enfin à partir des deux premiers points , nous déterminerons quelles sont les forces et les faiblesse de l’entreprise. A. Présentation de Teisseire : Teisseire est une entreprise qui fabrique et vends des sirops, jus de fruits. Elle se situe donc sur le marché des

le soutien aux mouvements de décolonisation. Les débuts commerciaux sont nés de cette volonté de soutenir les luttes de libération. Si les boutiques belges vendent du café de Tanzanie, ce n'est pas spécialement pour aider les petits producteurs, mais pour porter le projet socialiste du président Julius Nyerere. De même pour le café du Nicaragua, destiné à soutenir les sandinistes . Le commerce équitable s'inscrit comme une véritable démarche politique. En 1994, 15 associations nationales de 13 pays

PORTER 1/Menace des nouveaux entrants Les barrières à l’entrée sont faibles : accès facile à la distribution. Cependant, deux grands groupes dominent le marché : Danone avec Actimel et Yakult-Honsha avec Yakult et constituent une barrière à l’entrée. La menace vient aussi des marques de distributeurs qui tentent de rafler les parts de marché des géants tel que Monoprix et système U mais aussi Leader Price. 2/Menaces des produits de substitution Certaines boissons constituent

Joyvalle? 5 1.1.2. Le lait Joyvalle 5 1.1.3. Les utilisations du lait Joyvalle 6 1.1.4. Gamme Joyvalle 6 1.1.5. Conditionnement 6 1.2. Présentation de l’entreprise 7 1.2.1. Fiche signalétique de l’entreprise Campina 8 1.3. Forces et faiblesse du lait Joyvalle 8 1.3.1. Forces 8 1.3.2. Faiblesses 9 2. Analyse de l’environnement 10 2.1. Marché de référence du lait Joyvalle 10 2.2. Description et analyse du produit: Macro-Environnement 10 2.2.1. Politico-légal 10 2.2.2. Socioculturelle 10 2

——————————————————————————— Introduction 3 Qu’est-ce que le marketing expérientiel et sensoriel ? … 3 I. Etude du marché de la distribution du café A) Producteurs, distributeurs et consommateurs de café et leurs évolutions … 6 B) Diagnostic externe … 7 C) Les Facteurs clés de succès de ce marché … 8 D) Avantages concurrentiels … 8 E) Analyse concurrentielle selon le modèle de Porter… 8 II. Présentation de notre marque et mise en corrélation avec le thème choisi A) La Maison Richard en quelques chiffres … 10 B)

| Innovations des industries sur les produits : temps de cuisson réduits, préparation rapide et facile. | | Ecologie | L’écologie est la nouvelle tendance. Le marché du Bio augmente et séduit de plus en plus de consommateurs. La restauration rapide peut utiliser cette tendance et l’exploiter. | Avec l’arrivée du marché Bio, de plus en plus de consommateurs doutent sur la sincérité de la démarche et sur la réelle qualité des produits. | Législatif | Depuis 2009, la TVA est à 5,5% et concerne

Eberhart qui a fait des études d’agronomie, M. Stephan Comar, spécialisé dans la finance et la gestion des filières agronomiques tropicales et M. Remi Roux qui, après son école de commerce et de gestion, a évolué vers l’alimentaire et l’alimentation bio mais toujours dans le marketing de la grande distribution. Le siège social d’Equitable se trouve à Fleurance, dans le Gers, où la Préfecture du lieu lui a octroyé l’agrément d’Entreprise Solidaire. Ethiquable rassemble aujourd'hui 70 salariés, répartis

rapide : chacun veut sa part du gâteau. A- Mapping 7 B- Matrice de Porter 8 C- Les Opportunités 16 D- Les Menaces 17 3- Diagnostic Interne : la Brioche Dorée, entreprise pétrie de bonnes intentions A- Le Mix 19 a) Le Produit 19 b) Prix 21 c) La Distribution 21 d) La Communication 23 B- Forces et faiblesses 25 a) Les Forces de la Brioche Dorée 25 b) Les Faiblesses de la Brioche Dorée 25