Forces Porter Café Bio

écervelée séchant les cours. Mais les façons de consommer son bien différentes. Tantôt un sandwich triangulaire de supermarché avalé en faisant du lèche vitrine, tantôt une salade de saison assis dans un petit restaurant, ou encore une part de pizza et un café engloutis entre deux meeting. Mais qu’est ce qui nous concernait nous, futurs cadres trentenaires avide de bon goût et de raffinement ? Après avoir échangé nos diverses envies, nos goûts, nos couleurs et nos caprices, nous avons finalement opté pour

originalité.Logée dans un petit local en pierre bien isolé,enfoui dans le sol et surélevé par une terrasse en pente ,elle est située au numéro 1 de la rue Vitet Lyon 1er .Comme son nom l'indique, à Tasse livre on trouve à la fois une librairie et un bar à café. Ce concept déjà vu dans d'autres pays tels que États-unis, Allemagne s'est établi récemment en France, notamment à Lyon.L'idée première du concept est de faire cohabiter sous un même enseigne une librairie et un café.Tasse libre a ajouté une touche

dans le secteur du recyclage de résidus organiques en BIO FERTILISANTS pour le compte d’industriels de l’agro-alimentaire (Sucrerie, producteur de café, conserve etc.) par l’utilisation de « ferment industriels »du fait de ses activités et de ses produits. SOCACO est principalement établie à l’international. Au fil des années, SOCACO est considérée comme une référence en matière d’ingénierie permettant aux producteurs de fabriquer leur BIO-FERTILISANTS. De plus, en 1990, SOCACO international se

du Nord, en Amérique Latine, en Europe, au Moyen-Orient, en Asie et dans les pays voisins du Pacifique, Starbucks Coffee est le plus important revendeur et torréfacteur de café du monde Starbucks a 8345 magasins à son actif.   +  Starbucks en France  Le premier établissement Starbucks a ouvert ses portes en 2004. Depuis, la marque s’est développée et elle possède aujourd’hui 53 Starbucks dans l’hexagone dont un à Lyon et le reste à Paris. Avec plus de 10 millions de consommateurs

1996 | Pas de véritable création de valeur, identité locale, pas de développement(eau de source, bons citrons, belles bouteilles) | La dimension terroir n’est pas imitable d’une part pour manque de crédibilité… (histoire de l’(E) | Réduit (hôtel, café … | 2005 | -Marque Lorina connue et identifiée-Packaging originale-Une prix élevé-typicité de la limonade-joue sur la nostalgie des consommateurs (retro-innovation)- la gamme a été étendue. | Risque d’imitation plus important qu’en 1996, car marché

............................ 3 1.1 Macro environnement ................................................................ 3 1.2 Micro environnement ................................................................. 4 1.3 Analyse sectorielle de Porter ................................................. 5 2. Analyse Interne ................................................................................ 7 3. Recommandation pour améliorer les performances de l’entreprise.......................

DIAGNOSTIC INTERNE DE MALONGO Nous avons décidés de porter notre étude sur l’entreprise torréfactrice Malongo qui fait aujourd’hui partie des plus grandes marques du café dans le monde avec néanmoins 3% de part de marché mondiale. Après avoir pris contact avec le service export de l’entreprise, nous avons défini un pays de choix : L’Afrique du sud. Nous vous présentons alors en amont une brève histoire de cette entreprise. « Forts de nos 247 brevets, 253 marques et 81 modèles, nous sommes

permet à Nespresso d’être le leader mondial du café positionné haute gamme ainsi que le numéro un des machines à expresso en Europe. Depuis 2000, les ventes augmentent chaque année de 40% et la marque compte actuellement plus de trois millions de clients à travers le monde. Nespresso réalise 85% de ses ventes auprès des particuliers, les 15% restants regroupe les professionnels tels que les restaurants. QUESTION 1 : A) Analyse du marché du café Analyse PESTEL MACROENVIRONNEMENT | | OPPORTUNITÉS

de fruit. II/ Etude de l’environnement l’aide des modèles PESTEL et PORTER PESTEL Dimension politique : On observe l’influence de la politique du manger bouger en France qui favorise la croissance du marché des jus de fruits et influence les modes de consommations. De même, le Programme National Nutrition Santé a un impact très important sur la consommation de jus de fruit, il forge surtout les tendances de consommation bio et recyclable. Dimension économique : Ces dernières années, on observe

L´environnement: ensemble de forces et de facteurs externes de à l´entreprise, qui peuvent exercer une influence sur son activité marketing o Micro-environnement: le plus direct/proche de l´entreprise o Macro-environnement: dépasse le secteur, environnement le plus global du secteur des entreprises o L´ampleur des forces de l´environnement • La mode: de court-terme, passager, peu d´impact social, économique • Les tendances: durable, bcp plus de signification sociale, économique, etc... (bio, commerce équitable)