Forces Porter Café Bio

concurrentiel et des stratégies qui se présentent à elle afin de conforter et améliorer son positionnement concurrentiel Annexe Introduction générale Le marché du café est important et déjà massivement exploité. Après de nombreuses années de stagnation dans son mode de préparation à savoir la machine à café traditionnelle avec filtre, un nouveau segment est apparu surfant sur l’arrivé d’une nouvelle tendance : « L’expresso à la maison ». Ce nouveau marché est apparu grâce à

marché 860 900 800 700 600 500 400 300 200 100 0 Gamm Vert 811 410 350 250 Jardiland Truffaut Botanic Nalods Chiffre d'affaire en M€ Source : annuaire.lentreprise.lexpress.fr 10 DAS • Jardinerie • Animalerie • Déco • Marché bio 11 Segments • Pépinière • Graines et bulbes • Plantes à massif • Aménagement de jardin • Terreaux-amendements • Soin des plantes • Equipement de jardin • Jardin aquatique • Energie solaire • Librairie Jardinerie 12 Segments • Chiens/chats

Diagnostic interne Caractéristiques FORCES -France : marque leader sur le marché du « Fair Trade » - International : recherche de légitimité (prise de conscience populaire) - partenariat avec 24 coopératives dans 18 pays - Une entreprise éthique qui participe à la sensibilisation des consommateurs - Défenseur du Commerce équitable : vivable, viable, durable - CA 2003: 2,31 millions d’euros (+ 17,2% / 2002) -93% des consommateurs reconnaissent la qualité supérieur des produits. -La qualité

notre marque • Changer de distributeur de machine. • fatant say soif ines fatou Cible le consommateur moyen Café de bonne qualité Bénéficie de la qualité de nouvel entrant Distributeur de machine ne nous satisfait pas Distribution des machines non optimal Se trouve entre deux segments de consommateurs Forces Faiblesses Opportunités Menaces Beaucoup de concurrence de la part des marques dites

Introduction Description du projet et présentation de la société Pourquoi un fastfood bio ? Nous avons tous remarqué le succès des fastfoods et plus généralement des établissements de restauration rapide. La première raison d’un choix d’établissement de « petite restauration » correspond à la volonté de prendre en compte les comportements des consommateurs. En effet, et surtout en temps de crise, les consommateurs sont à la recherche du meilleur rapport qualité-prix. Lorsque leur budget

Premièrement, comment l’entreprise va défendre son titre de ‘’leader’’ du marché du café en dosette face à la concurrence de plus en plus forte ? Finalement, quels sont les stratégies qui vont permettent à Nespresso de garder et d’améliorer son image de marque afin de pérenniser son activité sur le long terme ? Le succès de Nespresso dépend de trois aspects principaux. Premièrement, offrir le meilleur produit (Café grands crus). Deuxièmement, créer une relation particulière avec les clients (club

Présentation des systèmes 8 IV. Analyse des forces concurrentielles 11 A. Présentation des forces 11 B. Modèle de Porter 16 V. Etude des concurrents 17 A. Identification des concurrents présents sur le secteur 17 B. Les dimensions stratégiques 17 C. La carte stratégique Innovation / Taux de croissance 18 D. La carte stratégique Taux de marge / Volume de café vendu (en tonnes) 19 E. Analyse des résultats

Développement Durable           © CCMP 2010 Auteur(s) : Jean-Louis MARTINEZ Etablissement(s) créateur(s) : ESG MANAGEMENT SCHOOL SOMMAIRE I. L’offre sur le marché français du café prédosé ............................................. 3 A. Le marché du café : ...........................................................................................3 II. Le marché des doses : .................................................................................. 4

marché du  bio, autrefois considéré comme  un marché de niche  a connu une forte croissance.  Ce  dernier est constitué de plusieurs secteurs dont le bio alimentaire. Ce dernier représente,  en 2011,  458  millions d’euros mais connaît un  ralentissement de croissance dès  2011.  Plusieurs entreprises agissent sur  ce  marché:  des  marques  historiques  du  bio  (Jardin  Bio,  Bjorg,  Céréal  Bio…)  aux  marques  conventionnelles de l’alimentaire (Lu, Materne…) en passant par les MDD.   Jardin  Bio’  appartient 

1.2. Les cinq forces de Porter 8 1.2.1. La rivalité qui existe entre les entreprises (intra sectoriel) 9 1.2.2. La menace de nouveaux entrants 9 1.2.3. La menace de produits de substitution 9 1.2.4. Le pouvoir de négociation des fournisseurs 9 1.2.5. Le pouvoir de négociation des clients 10 1.2.6. L'intervention de l'État 10 1.2.7. Tableau récapitulatif de l'analyse de Porter 10 1.3. Délimitation de groupes stratégiques 11 2. Le marché des dosettes de café : Un marché concurrentiel