Fromagerie Des Doukkala El Jadida

distribution des produits laitiers dans les circuits organisés vise essentiellement le marché local. L’exportation concerne des volumes relativement faibles de produits spécifiques dominés par le lait en poudre de Nestlé installé dans la région d’El Jadida. De ce fait, l’internationalisation de la distribution ne pourrait être perçue qu’à travers la participation des enseignes internationales (cas d’Auchan et de Métro) aux capitaux et surtout à l’activité des chaînes de distribution marocaines. En effet

Effectué par : • Badr FAILA • Mohamed EL BAZ • Mehdi BOUCHTI • Taha BACHAR • Rachid TASSERA SOMMAIRE : 1 Quelque chiffre sur le secteur agroalimentaires..................................................................2 1.1 Les exportations................................................................................................................2 Les importations.....................................................................................................................3

Effectué par : • • • • • Badr FAILA Mohamed EL BAZ Mehdi BOUCHTI Taha BACHAR Rachid TASSERA SOMMAIRE : 1 Quelque chiffre sur le secteur agroalimentaires..................................................................2 1.1 Les exportations................................................................................................................2 Les importations.....................................................................................................................3 Commentaire

LAITERE et M. ALI AZOUGHAR le responsable du conditionnement de la ligne fromages et desserts qui a suivi constamment mon travail au sein de l’atelier avec disponibilité et compréhension. Mes très sincères remerciements vont aussi à M. ABDLAZIZ EL BOUZIDI responsable du processus de la ligne de fabrication de la ligne fabrication fromages et desserts qui m’a assisté par ses conseils, et qui m’a éclairé la voie par ses orientations, ses expériences et ses connaissances dans le domaine.

laitières, centrale laitière dispose d’une large gamme de produits, de marques établies, un réseau de distribution national et de quatre sites de production implantés à proximité des zones de collecte de matières premières : à Salé, Casablanca, El Jadida, et Mekhnès. Et chaque site est spécialisé dans la production d’une seule catégorie de produit. Ces produits sont fabriqués sous ses propre marques mais aussi sous celles de Danone qui est une marque du groupe agroalimentaire Danone qui est en 2004

laitières, centrale laitière dispose d’une large gamme de produits, de marques établies, un réseau de distribution national et de quatre sites de production implantés à proximité des zones de collecte de matières premières : à Salé, Casablanca, El Jadida, et Mekhnès. Et chaque site est spécialisé dans la production d’une seule catégorie de produit. Ces produits sont fabriqués sous ses propre marques mais aussi sous celles de Danone qui est une marque du groupe agroalimentaire Danone qui est en 2004

laitières, centrale laitière dispose d’une large gamme de produits, de marques établies, un réseau de distribution national et de quatre sites de production implantés à proximité des zones de collecte de matières premières : à Salé, Casablanca, El Jadida, et Mekhnès. Et chaque site est spécialisé dans la production d’une seule catégorie de produit. Ces produits sont fabriqués sous ses propre marques mais aussi sous celles de Danone qui est une marque du groupe agroalimentaire Danone qui est en 2004

spécialisée dans la commercialisation d’une gamme de poisson essentiellement composée de céphalopodes, * Laits et dérivés : CENTRALE LAITIERE, filiale du Groupe ONA à hauteur de 51% ; FROMAGERIE DES DOUKKALA :Crée en 1997 par Centrale Laitière en association avec le Groupe agroalimentaire Français Bongrain Fromagerie des Doukkala est spécialisé dans le fromage fondu Cette dernière demeure la société phare du groupe sur son secteur d’activité et se présente comme suit : II. presentation de la Centrale

produits laitiers frais. Pour accaparer cette importante part de marché, la Centrale Laitière dispose d’une solide implantation nationale comptant : 4 zones de collecte de lait couvrant les principaux régions agricoles ; 4 usines de production (El jadida, Salé, Meknès et Fkih Ben Saleh) permettant de produire plus de 300000 tonnes de lait conditionné et 100000 tonnes de produits dérivés par an ; 17 agences commerciales permettant d’approvisionner 35000 point de vente à travers tout le royaume.

produits dérivés en 1957 et se développe à travers les années pour être introduite en bourse en 1974 et élargir son intervention vers de nouvelles productions à travers ses deux filiales Pingouin (première productrice de crèmes glacées au Maroc) et Fromageries des Dokkala (opératrice sur le marché du fromage fondu). Impliquée dans l’amélioration de la qualité de ces services et produits et dans un souci d’innovation continue, la centrale laitière a développé, en 1996, un partenariat de qualité avec