Gentiane jaune

bœuf : 1 g * chlorure de sodium : 75 g * mannitol : 10 g * rouge de phénol : 0,0 25 g * agar-agar : 15 g * eau distillée qsp 1 litre * pH = 7,4 111 g par litre de milieu. Autoclavage classique. * Lecture : Virage au jaune du milieu : mannitol + Pas de virage : mannitol – Gélose de Sabouraud * Usage : Utilisée pour l'isolement des Fungi (moisissures et levures) saprophytes ou pathogènes. Elle est recommandée essentiellement pour l'isolement des moisissures dans

de la mondialisation du coca-cola dans le monde, aujourd’hui le coca-cola est présent sur tous les continents mais pas dans tous les pays. Le document 2 et une photographie d’alcool du terroir « avèze » qui est une liqueur de gentiane élaboré a partir de racines de gentiane fabriquer seulement à Riom-ès-montagnes (cantal). Le document 3 et un texte sur la mondialisation et diversité alimentaire qui est souvent confondue avec la macdonalisation jdgfgfg djdjoe jdjdjdlflz jdjfoflf jdkdklkdkdkdkdkkdkdkdkdkdkdkdkkd

violet 0,1 – 2,6 jaune violet vert de méthyle 0,1 – 2,3 jaune bleu violet de méthyle 0,1 – 2,7 jaune violet rouge de crésol 0,2 – 1,8 rouge jaune cristal violet (ou violet de gentiane) 0,8 – 2,6 jaune bleu violet bleu de thymol (1er virage) 1,2 – 2,8 rouge jaune jaune de méthyle 2,9 – 4,0 rouge jaune bleu de bromophénol 3,0 – 4,6 jaune bleu violet rouge congo 3,0 – 5,2 bleu orange rouge orange de méthyle (ou hélianthine) 3,1 – 4,4 rouge jaune orangé vert de

résultats Milieu non sélectif TS 5g/l NACl Milieux sélectifs Chapman 75g/l NACl Cetrimide G grande colonie P P petite Colonie *Colorations de GRAM Fixation Violet de Gentiane 1 seul type de colonie G P halotolérante G cetrimide résistant *Coloration simple au violet Fixation Violet De Gentiane Lugol Décoloration P Coque G Bacille Par déduction : P Gram+ et G Gram- Safranin G Rose Gram – P Violet Gram + 

de plusieurs colorants et une différenciation à l’alcool-acétone au cours de la coloration. Les bactéries Gram + ont une paroi plus riche en peptidoglycane que la paroi d’une bactérie Gram – qui possède en plus une membrane externe. Le violet de gentiane colore toutes les bactéries et le lugol fixe ça. Intervient alors la différenciation, avec l’alcool acétone qui décolore la paroi plus fine des Gram – et permet à la contre coloration, la fuschine, d’être effective sur elles. On peut alors observer

de différencier et de classer les bactéries éventuellement présentes. 1) Préparation : - Frottis préalablement fixé sur lame ; - Recouvrir complètement la lame de violet de gentiane, puis laisser agir pendant tente (30) secondes ; - Une fois le délai écoulé, chasser le violet de gentiane avec du Lugol en recouvrant complètement la lame. Laisser agir pendant trente (30) secondes ; - Egoutter la solution et rincer à l’eau du robinet ; - Verser de l’alcool sur le frottis

Protocole de recherche d’inserts méta génomiques présentant des effets sur la croissance de cellules HT-29 (cellules épithéliales humaines de cancer de colon) I- préparation des lysats bactériens I-1. Principe Ce mode opératoire permet de préparer des filtrats comprenant le milieu de culture des bactéries cassées et des fractions membranaires. Ce protocole est adapté à un méta génome utilisant E.coli comme réceptrice et un fosmide exprimant la résistance au chloramphénicol. Il est appliqué

leur aptitude à fixer le violet de gentiane (Gram +) ou la fuschine (couleur rose) (Gram -). Son avantage est de donner une information rapide sur les bactéries présentes dans un produit ou un milieu tant sur le type que sur la forme. Mode opératoire : y y y y y y y y y y y Réaliser un frottis ou un étalement Fixer la préparation à la flamme, sécher soigneusement puis laisser refroidir la lame. Immerger les lames dans la solution de Violet de Gentiane pendant 1mm. Lavage à l'eau en transvasant

d’un frottis – Dépôt des bactéries sur la lame Réalisation d’un frottis – Séchage du frottis Réalisation d’un frottis – Fixation à l’alcool Réalisation d’un frottis – Flambage à l’alcool Coloration de GRAM – Coloration au violet de gentiane Coloration de GRAM – Mordançage au lugol Coloration de GRAM – Décoloration à l’alcool Coloration de GRAM – Coloration à fuchsine Coloration de GRAM – Séchage de la coloration V Manipulations : Premier jour 1) Prélèvement de

Lecture 4.1. Caractère lactose L’absence d’électrolytes inhibe partiellement l’envahissement en nappes des Proteus. La fermentation du lactose se manifeste par une production d’acides qui entraîne le virage de l’indicateur (bleu de bromothymol) au jaune. • Colonies jaunes : bactéries lactose + • Colonies bleu-violet : bactéries lactose – 4.2. Dénombrement Comparer la densité des colonies présentes sur la gélose CLED avec la série de reproductions étalons ci-contre correspondant à : 103, 104, 105,