Gestion De Production Supply Chain Management

service supply Chain pour leur contribution au succès et au bon déroulement de mon stage. Introduction : Partie 1 : Présentation du groupe Centrale Laitière et l’usine de Meknès ========>7 Présentation du groupe centrale laitière================================>7 La Centrale laitière Meknés=========== ============================> 11 Partie 2 : la supply Chain management ==============================> 17 Introduction I. De la logistique à la supply Chain=================================>17

LA LOGISTIQUE GLOBALE ET LE SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Enjeux – principes – exemples 11 Les modes de coopération dans la Supply Chain : démarches, outils et organisations « Il faut que le sculpteur connaisse la technique de son art et sache tout ce qui s'en peut apprendre : cette technique concerne surtout ce que son œuvre aura de commun avec d'autres. » Henri Bergson1 (La Pensée et le mouvant) © Groupe Eyrolles Nous avons vu au travers des trois chapitres précédents que la logistique se

AFT IFTIM Université Paris2 Casablanca, 4/3/12 SCM 2 Plan de l’intervention • • • • • • Gestion des approvisionnement et de la logistique Externalisation et sous traitance De la logistique au Supply Chain Management Gestion des stocks et de la logistique La logistique à rebours La logistique Urbaine et le Transport de Marchandises en Ville Alessandro Baroncelli© SCM 3 Gestion des approvisionnements et de la logistique Alessandro Baroncelli© SCM 4 Points importants

Transaction électronique entre une administration et une personne privée  A&D : Aerospatial an Defense  ABC : voir Activity Based Costing.  ABM : voir Activity Based Management.  ACTVITY BASED COSTING : méthode d'analyse des coûts selon les activités et les ressources qu'elles utilisent.  ACTVITY BASED MANAGEMENT : méthode de gestion fondée sur l'analyse des coûts par activités (ABC, Activity Based Costing).  ADEPA : association pour le développement de la productique et de l’automatisation  ADMINISTRATION

concept de chaîne logistique (Supply Chain) est apparu, il est alors devenu évident que la performance de l’entreprise était dépendante des actions se déroulant en amont (fournisseurs) ou en aval (réseaux de distribution). Encore là, avec les années, la gestion de la chaîne logistique dépassa le simple mouvement de la marchandise pour prendre en considération les activités pouvant avoir un impact sur la disponibilité d’un produit répondant aux besoins d’un client. Aujourd’hui, la chaîne est le

Mastères spécialisés Mastère Spécialisé Mastères Spécialisés VISION GLOBALE DE L’ENTREPRISE & SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Support de cours Gilles Béal perspectives@wanadoo.fr 2012 Vision globale– Gilles Béal – Reproduction et diffusion interdite 1 Mastères spécialisés CV de Gilles Béal  Ingénieur Arts & Métiers (ECAM79) + MBA (CESMA 81)  Conseil en Stratégie, Organisation et Système d’Information :  Andersen Consulting (Accenture) : Maîtrise d’œuvre  Perspectives CG : Assistance

mise en œuvre d’un supply chain management dans lequel l’acheteur joue de plus en plus un rôle primordial d’interface ou d’animateur de la transversalité. Le recentrage de l’organisation sur son cœur de métier s’accompagne d’un renforcement des pratiques d’externalisation et d’une focalisation des différents services de l’entreprise sur leurs activités fondamentales, ce qui amène le professionnel de l’achat à intervenir dans l’acquisition de biens et de services hors production. Conduit à mener

et concepts Introduction  • Il ne faut assimiler la logistique au transport ou à l entreposage l’entreposage. Elle est beaucoup plus que cela. entreposage. cela. • En raison de l’internationalisation des échanges, de l’externalisation d unités d production, d d l’ t li ti des ité de d ti des délais ‐ clients, du progrès des NTIC (informatique, systèmes d’i f tè d’information, fl ti flux I t Internet…) d Internet…), du t développement des nouvelles formes de commerce (E‐commerce, VPC ventes privées…)

la gestion des flux logistiques et le management des réseaux de points de vente. Loin d’être anodins, les changements induits ont participé à remettre en cause les équilibres de pouvoirs entre les différents acteurs. Mots clés : internet, canal de distribution, pouvoir, e-marketingAbstractThis article is about how Internet has impacted the way distribution channels members used to work. Based on an analysis of the changes the technology has brought in suppliers-retailers negotiations, supply-chain

SCM Le manager rend des comptes. Le point d’entrée est le marché (besoins des clients, s’assurer qu’on a bien un client) La commande est l’élément déclencheur du flux. Le poste de supply chain manager : poste très important, il doit répondre questions opérationnelles et pour ajouter de la valeur ajoutée à l’entreprise. Comment mesurer la création de valeur ? Tous les managers doivent créer de la valeur. Pb : on n’est pas seul sur le marché mais en soi ce n’est pas un vrai problème car ça nous