Gestion Des Ressources Humaines Chez Quick

CHAPITRE 1 : Délimitation de la profession d’audit. SECTION 1 : audit quel contenu ? Modèle de Laswell (Quoi, Qui, Où, Quand, Comment, Pourquoi) AUDITER c’est Quoi ? Contrôle au nom de l’empereur sur la gestion des provinces qui s’est développé par la suite dans le domaine financier et comptable. Fonction structurée dans un grand nombre d'organisations au service de la direction générale et/ou d'un comité d'audit représentant les intérêts des actionnaires. Profession organisée en termes

d’avril 2008. J’y ai réalisé des missions de vente et de merchandising. Ce stage était un peu court et m’a juste initié au monde du travail dans le secteur IDAS. Durant toute l’année et ce depuis bientôt deux ans, je travaille en tant qu’étudiant au Quick croix-rousse et ainsi garde une attache au milieu professionnel, même si ce n’est pas dans mon secteur de professionnalisation, je vis pleinement la vie de l’entreprise en tant délégué syndical et salarié expérimenté. Ainsi, lors de mon stage « vendeur

l’offre, les concurrents p.33 d. L’environnement p.34 e. La stratégie p.40 6. Politique marketing et commercial p.41 a. Les 4P p.42 b. Chiffre d’affaire prévisionnel p.48 7. Les moyens à mettre en œuvre p.50 a. Investissement p.51 b. Moyens humains p.54 c. Moyens administratifs et divers p.55 8. Les prévisions financières p.56 9. Le statut juridique p.66 10. Annexes p.69PRESENTATION DU PROJETPRESENTATION DU PROJET Qui n’a jamais pensé que la restauration rapide n’était ni accueillante

aux food services pour 65%. Ceux-ci constituent les grossistes qui à leur tour les revendent par exemple aux friteries. Elle vend également aux fast food pour 3% de leur part de marché (par exemple, la chaine de restauration rapide multinationale « Quick »), aux industries pour 8% (des flocons, de la farine de pommes de terre pour la fabrication de pâtes, de tartes,…) et aux retails[1] pour 24%. Source :

Quelques exemples d’adaptation aux spécificités culturelles : * En Europe, on trouve de la bière * Aux Etats-Unis, des yaourts, des salades et des pizzas * Des Hamburgers hallal dans les pays Arabe 2) La distribution La distribution chez Mc Donald’s est simple puisqu’elle est comme le reste standardisée. Partout vous trouverez les mêmes systèmes. Les franchises McDonald's sont implantées dans les zones urbaines. La plupart des restaurants possèdent un « Mc drive » pour pouvoir commander

sensibilisés Où ? Lieu : Dans les locaux de l’université de Rouen Quand ? Date : Du 25/01/10 au 30/04/10 (le 30 avril étant le jour de la collecte de sang). Comment ? Méthode : Communiquer et organiser la collecte de don du sang Moyens : Humains + budget à négocier + matériels Pourquoi ? But : Garantir un volume de don du sang et sauver des vies 3/ Analyse du besoin 3.1/Analyse fonctionnelle du projet Fonctions principales : FP1 : Récolter 250 dons du sang et sensibiliser

carrières en interne. L’aspect environnemental est aussi mis en avant en précisant leur volonté de d’affiliation à la politique de développement durable : valorisation des déchets (emballages, huile, piles des jouets), préservation des ressources, etc. On peut ajouter aux 3 éléments précédents d’autres critères pour mieux évaluer la direction de l’équipe dirigeante dans le choix de leurs décisions stratégiques. Ces critères plutôt subjectifs sont : - L’acceptation des risques - Les exigences

changement organisationnel. - Exposer les différentes étapes d’un changement. - Analyser les différentes approches au changement. - Fournir quelques outils pour conduire et évaluer la démarche d’application d’un changement. Les 4 types de savoir: La gestion du changement organisationnel nécessite la maîtrise des 4 types de savoir: savoir savoir faire savoir être savoir faire faire. ▪ Dicton d’Héraclite: « Rien ne dure, sauf le changement. » Le statut quo Ne signifie pas le manque de désaccord

est divisé en pôles selon les clients : La grande distribution (Carrefour, Auchan…) L’alimentaire et la boisson (Unilever, Danone, Bacardi…) L’automobile (Peugeot-Citroën, Audi, Volkswagen…) Les grandes enseignes (Séphora, Fnac, Quick… ) Tous ces clients et sa diversité de produits montrent qu’Altavia est vraiment le premier partenaire de commerce des entreprises par rapport à d’autres sociétés telles que Gutenberg Network ou Mayence qui sont les premiers concurrents directs

Une étude belge, «Restauration rapide, manger vite, gras et salé» dans test-achats, étudie l’apport nutritionnel d’une multitude de fast-foods en Europe (McDonald’s, Quick, Pizza Hut, KFC (Kentucky Fried Chicken), Le Pain Quotidien pour citer les plus connus) et constate que les menus sont beaucoup trop caloriques. « Les menus XL de Quick, Maxi Best Of de McDonald’s ou les Buckets de KFC peuvent culminer à plus de 1500 Kcal » selon CLCV (Consommation Logement et Cadre de Vie). Sont bien sûr concernés