Gestion Des Stocks Carrefour

surface de vente égale à 900m² avec une réserve faisant 300m², géographiquement le magasin se situe dans la zone commerciale de Fontvieille qui est la zone industrielle de Monaco, le magasin n’a pas de parking propre à lui il y a juste le parking de Carrefour qui en est donc la locomotive. Pour accéder au magasin plusieurs solutions : en voitures, a pied, par le train car la gare n’y est pas loin ou encore en bus… Concernant l’effectif vous pourrez trouvé ci-dessous l’organigramme propre au magasin.

|Faiblesses | |Enseigne |- Fait partie du groupe Carrefour, qui | Présence d’un hard-discounter (LIDL) dans la| |Notoriété, taille du réseau, ancienneté……. |possède un parc de plus de 15 000 magasins, |zone, qui draine une grande partie des | | |le groupe Carrefour compte 4 813 magasins de |chalands. (annexe carte avec LIDL + UC) | |

COMMERCIALE 1) CONTEXTE ORGANISATIONNEL Le magasin « Supermarché Casino la Cépière » est spécialisé dans le commerce de détails alimentaire sous la direction de M. Sébastien Bachet. a) Ressources Humaines Le supermarché emploie 23 salariés pour la gestion du magasin, reparti en 4 secteurs : - Direction, - Equipe Espace Marché : 1 manager, 5 responsables de rayons, - Equipe PGC : 1 manager, 6 employés commerciaux, - Equipe Service Caisses : 1 manager, 2 arrières caisses, 6 hôtesses de caisses

rayon. Ce travail de « fourmis » se faisait de manière quasi routinière mais dans la bonne humeur, car il fallait sans cesse réapprovisionner les stands. Comme vu à la Compétence 7 – Organiser et assurer la gestion de la production, la Gestion des stocks est un élément clé dans la gestion d’une entreprise et pour pouvoir journellement répondre à la demande des clients et minimiser ses coûts, l’entreprise utilise, en partie, la méthode du « juste-à-temps » principe du Toyotisme, son objectif étant

existe.  « Bon produit au bon moment où il faut quand il faut » Fonction Logistique | Logistique de produit | Approvisionnement des matières premières | Logistique industrielle | Transport des matières premières | Gestion de production | Transport de produits finis | Logistique de stockage | Stockage des produits finis | Approvisionnement des plates-formes de distribution | Transport commande de détail | Logistique de distribution

Coquelles (Cité Europe) et Boulogne sur Mer Les concurrents indirects : Physiques | Virtuels | - Foot Locker Coquelles (Cité Europe) - Adidas, Asics, Lacoste, Coquelles (Usine côte d’opale) à 5 minutes à pied de la Cité Europe - Les hypermarchés (Carrefour et Auchan) | - Internet - La redoute (Vente à distance)- http://www.sportsdepot.fr/http://www.sports- village.com/ - www.adidas.frwww.puma.comwww.nike.com | | LE CONTEXTE COMMERCIAL Politique commerciale de l’enseigne Go sport

Analyse financière du Groupe Carrefour Cours d’analyse financière Master 225 – Finance d’entreprise et ingénierie financière Plan de l’analyse I. Présentation du Groupe Carrefour a. Numéro deux mondial de la grande distribution b. Répartition du Chiffre d’affaire II. Stratégie du groupe a. b. c. d. La culture client L’optimisation du positionnement géographique L’innovation Analyse SWOT du groupe III. Analyse financière a. b. c. d. e. f. Présentation des SIG Analyse de

D’après Le Président de la sociétéLabel ‘VIe Zouhaier Bennani: Depuis l’ouverture du premier supermarché à Rabat, il y a plus de 25 ans, la sociétéLabel ‘vie a parcouru du chemin, pour atteindre aujourd’hui 48 points de vente, dont 38 Carrefour Market, 2 Carrefour et 8 grands magasins Discount en cours de conversion sous l’Enseigne ATACADAO. La passion pour la croissance a conduit label ‘vie toujours à rechercher de nouveaux axes de progrès dans son métier de distributeur. Ainsi la société a choisi

Distribution Quelques rappels Les fonctions de la distribution Spatiale : c’est l’intermédiaire qui livre les produits. Temporelle : fonction de stockage : gestion de stocks. Problématique autour du stock. Commerciale : fonction de financement. Transactionnelles : assurer un produit et un approvisionnement au consommateur selon un lieu et une présentation adéquate. Relationnelles : calmer, pacifier les relations entre les fournisseurs (Category Manager). Expérientielles : le consommateur

LA GESTION PARTAGEE DES APPROVISIONNEMENTS Gains de productivité, tel est l’objectif. En optimisant la gestion des flux, l'ECR, ou réponse adaptée au consommateur, cherche à diminuer d'environ 25 % les coûts d'approvisionnement. UNE CHAINE POUR CASSER LES COUTS La grande distribution s'est longtemps développée en gagnant des parts de marché sur le commerce traditionnel. Une époque révolue : elle doit désormais défendre ses positions, notamment face aux hard discounters (Lidl, Leader Price