Gestion Des Stocks Carrefour

technique 2. Organigramme3. Plan du magasin ATACADAOII. Analyse concurrentielle cas ATACADAO FèsChapitre 2 : l’approche de l’étude qualitative Section 1 : la gestion des pertes du produit dans les grandes surfacesI. La gestion des produits alimentaire dans les grandes surfacesII. La gestion du stockIII. La centralisation d’achat et la gestion des commandesSection 2 : Etude interne sur les pertes a ATACADAO cas le rayon APLSI. Les types des pertes du produit dominant dans le rayon APLSII. L’impact

et de qualité de service. II) L’histoire : une lente maturation Origine militaire : Napoléon I a crée la première org lq structurée (premier régime en train). Le débarquement est aussi un exemple de logistique. Propagation à l’univers de la gestion : aux années 50 (usa) 70 (Europe) a) L’approche en termes de cout global Les prémices : les flux phys. font partie d’un mm système (approche systémique) on doit donc réfléchir sur un mm système pour diminuer le cout. La conceptualisation :

| | |Nom : PRIGENT |Raison sociale : Carrefour Market | |Prénom : Fabien |Adresse : 11 avenue François Mitterand 56700 Hennebont | |

Albert, 119 7141 Morlanwelz Activités des comptables et des comptables-fiscalistes SPRL BE 0442.371.567 FISCO CENTRE Rue des Ateliers, 151 7141 Morlanwelz Activités des comptables et des comptables-fiscalistes SPRL BE 0439.568.663 INFORMATIQUE ET GESTION Rue de l’Etoile, 6 7141 Morlanwelz Activités des comptables et des comptables-fiscalistes SPRL BE 0892.696.146 MEFINCO FIDUCIAIRE Avenue Winston Churchill, 10B7 7141 Morlanwelz Activités des comptables et des comptables-fiscalistes SPRL BE 0429.572

distribution bénéficie d’une très forte croissance. A partir des années 80 la croissance du secteur est réduite, la concurrence s’exerce essentiellement sur les prix mais aussi sur le service, c’est le retour en force des MDD (marques de distributeur : Carrefour, Repères…). Les distributeurs se diversifient et s’internationalisent. 3) Les fonctions des distributeurs a) Les fonctions matérielles Le transport Le groupage (opération dans laquelle on va réunir dans un même moyen de transport plusieurs

distribution bénéficie d’une très forte croissance. A partir des années 80 la croissance du secteur est réduite, la concurrence s’exerce essentiellement sur les prix mais aussi sur le service, c’est le retour en force des MDD (marques de distributeur : Carrefour, Repères…). Les distributeurs se diversifient et s’internationalisent. 3) Les fonctions des distributeurs a) Les fonctions matérielles • Le transport • Le groupage (opération dans laquelle on va réunir dans un même moyen de transport plusieurs

→ La Concurrence Les concurrents directs d'Hameaux Bio Trignac, sont les 3 autres Hameaux Bio (Cette concurrence est maîtrisée) et Esprit Bio à Pornichet (Un magasin du réseau Biocoop également). Les concurrents indirects sont Auchan, Carrefour Market, Super U, Géant Casino et Leclerc. Ces enseignes sont placées dans la zone primaire de la zone de chalandise de l'enseigne et proposent tous des produits bio concurrents (par leur prix, leur qualité et les services liés comme le drive pour

Présentation du système RFID Le succès de la supply chain 1) La force de la Supply chain de Wal-Mart * Une entreprise emblématique * Succès du système logistique avec ses fournisseurs * Actuellement, nous constatons que la gestion et le suivi des marchandises prennent une place de plus en plus importante dans l’organisation d’une entreprise. En effet, ils permettent de rester compétitifs et d’être réactif face aux clients et aux concurrents. Dans une entreprise de production

l’équipe commerciale. 1. Encadrement d’un groupe d’intérimaires pour préparer et effectuer l’inventaire d’une allée. 2. Gestion et mise en place d’un arrivage. I / Description de l’unité commercial Bricoman : 1. Contexte Géographique. Caractéristique de la clientèle : Particuliers et Professionnels. Principaux concurrents : • Directs : Brico-Dépôt • Indirects : Carrefour - Castorama - Leroy Merlin Zone de chalandise de Bricoman Lisses Enquête ANAÏS du 13/05/2008 au 26/05/2008 : Top

du commerce du détail et 78% par celui du détail alimentaire. En volume, les supermarchés et hypermarchés fournissent plus des 2/3 du marché des produits alimentaires. En 2009, 6 distributeurs français sur les 40 plus grands groupes mondiaux (Carrefour, Leclerc, Les mousquetaires, casino,…). Il s’agit de la 2nde meilleure performance après les USA. Les enseignes françaises sont axées sur l’alimentaire. D’autant plus qu’en tant de crise, les constructeurs se recentrent sur ce qui est élémentaire :