Gestion Des Stocks Carrefour

A. Présentation de Carrefour Carrefour est un groupe français du secteur de la grande distribution. En 2009, c'est le 2e groupe mondial de ce secteur en termes de chiffre d'affaires derrière l’américain Wal-Mart. Créé en 1959 à Annecy, il est présent en Europe, en Amérique du Sud et en Asie, ainsi que dans d’autres zones du monde sous forme de partenariat local. (Voir Annexe N°1) Pionnier du concept d’hypermarché en 1963, il est également présent dans d’autres formats de la grande distribution

ETUDE DE CAS - CARREFOUR Création : Siège social : Secteur : CA 2011 : Effectifs 2011 : 1959 Boulogne Billancourt Grande distribution 91,4 Milliards d’Euros 471 755 employés Le groupe Carrefour L’implémentation a été réalisée chez Carrefour Pologne, entité appartenant au groupe français Carrefour, leader de la grande distribution en Europe. En Pologne, le premier hypermarché Carrefour a vu le jour à Łódź en novembre 1997. Aujourd’hui, Carrefour possède presque 350 magasins en

Le Circuit de distribution c’est l’ensemble des intervenants qui font passer le produit de son stade de production au stade de consommation. En d’autres termes la gestion du flux qui amènera le produit de l’unité de production vers le client consommateur. Il existe Deux grands modes de distribution en agro-alimentaire, la distribution directe (du producteur au consommateur) et la distribution indirecte (incluant 1 ou plusieurs intermédiaires). Les ventes à distance est la plus grosse partie de la

1949 : (France) 1er Leclerc ➢ 1949: (Allemagne) Hard discount ( ALDI) ➢ 1950: (France) 1ére société de vente par correspondance (La redoute) ➢ 1955: (France) Génération du libre service ➢ 1963 : (France) Concept Hyper marché; Carrefour ➢ 1966 : (France) 1er Auchan (600m²) ➢ 1971: Circulaire fontanet ➢ 1973: (France) La loi Royer qui réglemente les surfaces de vente de plus de 1000m² => Besoins d'une autorisation L'idée était de ralentir l'ouverture des super marché

1955 en France : généralisation du libre service 1963 en France : concept hypermarché : premier carrefour 1966 en France : premier Auchan 1971 en France : circulaire Fontanet (interdiction du refus de vente) 1973 en France : Loi Royer : pour 1000 m2 il faut une autorisation administrative. 1990 en France : Self seanning (Monoprix) 1996 en France : loi GALLAND et loi RAFFARIN 1999 : fusion Carrefour/Promodès 2000 en France : développement du commerce électronique 2004 en France : loi CHATEL

quelle sera sa nouvelle stratégie de distribution ? Justifiez votre réponseVente en magasins grandes surfaces 4° Pourquoi peut-on dire que Carrefour est une enseigne de la grande distribution ?GSA : grande surface alimentaire de plus de 2 5000m²5° Carrefour est-il un réseau de distribution ? Justifiez votre réponseOui Achète en masse pour revendre en masse 6° Carrefour est-il un réseau intégré, associé ou mixte ? Justifiez votre réponseRéseau mixte : points de ventes à 50% appartiennent aux directeurs

par les distributeurs il n’y a pas eu de révolution forte au niveau des formats depuis le hard discount. Mais en même temps en ce moment il y a beaucoup de révolutions (carrefour city), Carrefour contre Mac Do il y a la modernisation des nouveaux formats de proximité avec des produits nouveaux et du service à l’intérieur. Carrefour planet ils font des stands par marque. Peut être que les changements actuels viennent du fait que les anciens canaux vieillissaient. Il y a une véritable évolution du commerce

Fiche mission n°3 : Organisation challenge anniversaire Carrefour * Relations clientèle Fiche mission n°4 : Organisation de l’opération produits régionaux Fiche mission n°5 : Réimplantation d’un rayon. I. Présentation de l’Unité commerciale 1. Historique – Localisation * Historique : * Localisation et zone de chalandise : * La zone de proximité et la zone de chalandise : (annexe1) * Carrefour se situe dans la zone des trois frontières : France, Allemagne

et Réactivité au service du consommateur………..………………………………48 2. Genèse de l’ECR :……………………………………………………...49 3. Le mouvement de l’ECR :………………………………………………49 4. Les quatre concepts de l'ECR …………………………………………50 a) La gestion des Approvisionnements………………………………..51 b) Les technologies de support………………………………………...54 c) Les intégrateurs …………………………………………………….55 5. Le CPFR (Collaborative Planning, Forecasting and Replenishment)…55 II- Category

géographique * Présentation générale : * Enseigne : CARREFOUR * Localisation : QUETIGNY * Activité : Grande surface à dominante alimentaire * Surface totale du magasin : 16 000 m² * Situation : Locomotive du centre commercial Grand marché à Quetigny * Méthode et/ou technique de vente: Libre service et libre service assisté * Effectifs : Environ 600 employés * L’offre : 1. Produits : * L’assortiment : Carrefour possède un assortiment de produits qui cherche à satisfaire