Gestion Le Rayon Frais Cas Carrefour Market

notre cas, nous travaillerons sur le marché des étudiants. En effet cette catégorie de clients cible ses besoins principalement sur les prix, le design et la distance qui sépare leur domicile avec les commerces. Notre idée serait donc de proposer à ces étudiants une atmosphère agréable dans les magasins les plus proches des campus où ils pourront se sentir à l’aise par le biais de rayons design, spacieux et lumineux. Puis dans un second temps, notre rôle sera de proposer dans nos rayons une gamme

Nouvelles Formes de Marketing 2009/2010 Licence Sciences de Gestion Université Paris Ouest Nanterre La Défense Étude de cas SPECIAL K DE KELLOGG’S [pic] Silvia ALVES (27001240) Maidie LANCEREAU (27001826) Hassen HAMMECHE (27004602) [pic] Introduction Nous avons choisi de développer le produit Special K de Kellogg’s qui en 2004 a reçu le Grand Prix du Marketing Relationnel et Opérationnel. Tout d’abord, il faut savoir que Special K n’est pas un produit récent puisqu’il

maintenir la valeur du produit (installation, réparation…). Les activités de soutien - L’infrastructure de l’entreprise regroupe tous les services nécessaires à une entreprise (administration, finances, contrôle de la qualité, planification…). - La gestion des ressources humaines se retrouve dans toutes les activités de base. - La recherche et le développement sont utiles pour toutes les activités car toutes les activités nécessitent des technologies (savoir faire, innovation…). - Les achats permettent

Alimentaires Ethniques de masse en France et en Europe Définition DE PLUS EN PLUS VISIBLES SUR LES CIRCUITS EUROPÉENS DE DISTRIBUTION DES PRODUITS AGROALIMENTAIRES, LES ALIMENTS ETHNIQUES PEUVENT ÊTRE DÉFINIS COMME DES ALIMENTS TRANSFORMÉS, ALIMENTS FRAIS ET INGRÉDIENTS PRÉSENTANT UN FORT MARQUAGE CULTUREL OU PORTEURS D’IDENTITÉ EXPRIMANT UNE CULTURE ALIMENTAIRE INCONNUE ET NOUVELLE POUR LES EUROPÉENS. CONSOMMÉS À L’ORIGINE PAR LES COMMUNAUTÉS ISSUES DE L’IMMIGRATION NATIONALE (EX. LES MARTINIQUAIS

maintenir la valeur du produit (installation, réparation…). Les activités de soutien - L’infrastructure de l’entreprise regroupe tous les services nécessaires à une entreprise (administration, finances, contrôle de la qualité, planification…). - La gestion des ressources humaines se retrouve dans toutes les activités de base. - La recherche et le développement sont utiles pour toutes les activités car toutes les activités nécessitent des technologies (savoir faire, innovation…). - Les achats permettent

Licence Gestion – Cours Nouvelles formes de marketing - 2009 Etude de cas Kammogne Armelle – 27008149 Meier Erika – 27000488 Mita Alis – 26002411 Introduction « Michel et Augustin » est une entreprise du secteur agroalimentaire qui a vu le jour en 2004 à Paris grâce à l’acharnement de ses deux cofondateurs, Michel de Rovira et Augustin Paluel Marmont. Les débuts de cette entreprise ont été assez difficiles, les cofondateurs fabriquaient eux-mêmes leurs produits et faisaient le tour des épiceries

stratégique du distributeur................................................. 12 L’élasticité ........................................................................... 13 Quatre grands types de comportement .......................................... 14 Gestion du linéaire .................................................................. 14 Comment organiser le point de vente (PDV) ? .................................. 15 Les techniques de merchandising ............................................ 15 Les

suivre une stratégie prix pour que le client paye environ le même prix pour le même produit dans toutes les enseignes et faire respecter la recommandation prix de l’entreprise Politique de distribution : comment est distribué notre produit ? dans les rayons donc vérifier que tous les produits soient à leur emplacement dans le linéaire : tel produit est sur telle planche ou tel niveau Politique de communication : faire connaître nos produits par le biais de l ;a communication média : la TV et la presse

contribution et leur soutien tout au long de l'élaboration de ce mémoire. Je tiens avant tout à remercier Madame Nathalie GUICHARD, en sa qualité de tutrice de mémoire. Mes remerciements s’adressent également à Madame Sophie MERLE, chef de produit Carrefour, pour m’avoir apportée son expertise sur une partie de mon sujet. Sans oublier Marie VIGNES, qui a eu la gentillesse de lire, de corriger et de m’apporter un regard externe sur le travail réalisé. 2 SOMMAIRE REMERCIEMENTS ...............

contribution et leur soutien tout au long de l'élaboration de ce mémoire. Je tiens avant tout à remercier Madame Nathalie GUICHARD, en sa qualité de tutrice de mémoire. Mes remerciements s’adressent également à Madame Sophie MERLE, chef de produit Carrefour, pour m’avoir apportée son expertise sur une partie de mon sujet. Sans oublier Marie VIGNES, qui a eu la gentillesse de lire, de corriger et de m’apporter un regard externe sur le travail réalisé. 2 SOMMAIRE REMERCIEMENTS ....................