Gestion Le Rayon Frais Cas Carrefour Market

1 2 AVIS AUX LECTEURS Certaines informations ou annexes de ce rapport sont tirées de documents à vocation interne de l’entreprise Grand Frais Gestion SAS. Elles ont donc un caractère confidentiel et n’ont pas vocation à être divulguées. 3 REMERCIEMENTS Je souhaitais adresser mes remerciements les plus sincères aux personnes qui m'ont apporté leur aide et qui ont contribué à l'élaboration de ce mémoire ainsi qu’à la réussite de ces deux formidables années universitaire. Je tiens à remercier

Marketing International Etude de cas : ESC 2, groupe B1 : Charles-Edouard Lalau Cédric Laroche Yvan Lesage Arnaud Polaert Yann Veclani Sommaire Marketing International______________________________________________________ 1 Préambule : _____________________________________________________________ 3 Présentation _____________________________________________________________ 4 Les Facteurs clés de succès _________________________________________________ 6 Des magasins discount dans les petites

effort collectif sous une même bannière qui offre un pouvoir d’achat intéressant et les services de promotion pour l’ensemble des membres. Centrale d’achat du commerce intégré : appartient à un groupe et achète pour tous les points de vente. (ex : Carrefour) Centrale d’achat du commerce associé : association de commerçants indépendants qui achète pour tous les points de vente associés. (ex : système U) Centrale d’achat commune : entre deux ou plusieurs groupes de distribution. (ex :Leclerc/ Intermarché)

de capter le regard et l'attention du consommateur de manière plus efficace qu'avec une communication basée sur de l'affichage papier et les panneaux d'information. Cette solution pourrait par exemple servir aux entreprises désirant centraliser la gestion de l'affichage de leurs agences directement depuis le siège. | | |Représentant un marché de 1,1 milliard

Collection Gestion dirigée par Jean-Pierre Helfer et Jacques Orsoni André Fady Maître de conférences à l’IGR-IAE de Rennes Université de Rennes 1 Valérie Renaudin Maître de conférences à l’Université Paris 9-Dauphine Dany Vyt Docteur en sciences de gestion ATER à l’IGR-IAE de Rennes Université de Rennes 1 Le Merchandising 6e édition ´as La loi du 11 mars 1957 n’autorisant aux termes des aline 2 et 3 de l’article 41, d’une part, que ´serve a l’usage prive du copiste et non destine

prix Le lien social, « l’amitié commerciale »    L’accessibilité routière Freins à l’achat ou à un nouvel achat La perception de complexité dans l’usage de l’internet La difficulté de juger de la qualité des produits, notamment des produits frais L’étroitesse de l’assortiment          Principaux éléments de l’offre La qualité du système de commande et de son suivi, la possibilité de recherche par mots clés, le soin porté à la préparation de la commande La continuité du service

magasins biologiques (comme les Biocoop), car les perspectives écologiques sont envisagées, ce qui est favorable au développement de l’agriculture biologique et qui par conséquent bénéficie à la commercialisation des produits bios ; (ce qui n’était pas le cas avec l’ancien président qui soutenait lui, au contraire, le nucléaire). Ce thème abordé politiquement, a une grande influence au niveau national ce qui découle positivement sur les filières prônant l’agriculture biologique (producteurs, magasins biologiques…)

groupe Casino Casino est un distributeur généraliste à prédominance alimentaire qui, avec un chiffre d’affaires de 28,9 milliards de $, figure en 2004 au 28è rang mondial du classement UBIFRANCE2 des 100 premières entreprises de distribution (Carrefour 2 è, ITM 10 è, Auchan 18 è, Leclerc 21 è). En 2005 le volume d’affaires du groupe Casino a été de 36 milliards3 € et son chiffre d’affaires de 22,8 milliards € hors taxes. Au premier semestre 2006, Casino est présent dans quinze pays et s’appuie

s’axer sur la diffusion et la consommation d’histoires qui correspondent aux étapes de la vie (naissance, évolution, séduction et foyer) influençant son expérience d’achat. A titre d’exemple, les univers de consommation de l’enseigne Carrefour proposent au client un itinéraire de vie : des achats plaisirs et du « ré enchantement » (culture, loisirs, électro-photo-ciné-son, arts de la table, cosmétique et bijouterie) jusqu’aux achats courants et familiaux présentés de façon plutôt valorisante

systèmes de distribution physique | Une seule usine, un seul marché | Une seule usine, de multiples marchés | L'unité de production située au centre du marché.Il vaut parfois mieux se situer plus loin: l'accroissement des frais de transport sera compensé par une diminution des frais d'immobilisation, de main d'œuvre,... | * Livrer directement les clients des marchés à partir de l'unité de production * Expédier par chargements complets à un entrepôt situé prés des marchés * Expédier des pièces