Gestion Previsionnelle Des Stocks

 II. DÉPARTEMENT ÉTUDES ÉCONOMIQUES ET CONTRÔLE DE GESTION A. Fonction du département Le département de contrôle de gestion et d’études économiques est un département dont la visée est d’assurer la bonne gestion de l’entité MP III et IV en offrant aux décideurs la possibilité de connaître leur situation actuelle avec exactitude, efficacité et efficience. De plus, le département représente la plaque tournante des différentes sources de formation vu son traitement de différents documents

[pic] Département Génie Industriel Elaboration d’une stratégie d’approvisionnement et de gestion de stock d’une entreprise et modélisation de la demande à partir d’un historique Projet de fin d’année II Réalisé par : Messaoudi Hamza Ghribi Mohamed Houcem Eddine Classe : 2AGI3 Encadré par : Wassim mansour Année universitaire 2010/2011 Remerciements Nous tenons à remercier dans un premier temps, toute l’équipe pédagogique de l’ENIT et les intervenants professionnels responsables

m’avoir accordé cette opportunité ainsi qu’à tous ceux qui m’ont aidé de près ou de loin pour l’élaboration de ce rapport.Qu’il me soit permis d’avouer mes sincères sentiments de reconnaissance à Monsieur Driss AMICHETI, chef de service contrôle de gestion, qui a bien voulu suivre ce travail et qui n’a cessé à aucun moment de m’apporter aides et conseils ; Je tiens à remercier également tous les agents de PCS/EE/G pour leur entière collaboration et assistance durant cette période de stage et plus particulièrement

LE TABLEAU DE BORD DE GESTION 1ère partie – AUTO DIAGNOSTIC pages 2 à 5 2ème partie – TABLEAUX DE BORD pages 6 à 9 3ème partie – RATIOS page 10 Bayonne, réunion du 24 avril 2007 | | |

1. La construction des budgets Objectifs : * Mesure du réalisé = Outils de suivis * Réactivité = Outils de gestion * Sélectivité (Attention au coût de la gestion) Définition : La Gestion Budgétaire est un mode de gestion consistant à traduire en programmes d’actions chiffrés, appelés budgets, les décisions prises par la direction avec la participation des responsables. Définition d’objectifs : * CA * Rentabilité * Diversification du portefeuille produit * Principe

|3 | |Introduction |4  | |chapitre 1: Gestion de la trésorerie: Aspect théorique | 6 | | I. Généralités sur la gestion de la trésorerie | 6 | | | |

contrôleurs eux-mêmes (internes ou externes à l’organisation). S’agissant de contrôle de gestion, il nous semble difficile de dissocier les deux termes à tel point ils sont intimement liés dans le contenu même de la gestion des organisations. Comme le disait A CONTE, «gérer c’est savoir pour prévoir pour pourvoir ». Indéniablement la fonction de contrôle est intégrée à ces trois dimensions de la gestion. On retrouvera cette liaison dans la présentation même du processus de planification stratégique

à votre projet personnel. N'hésitez pas, dans la préparation de votre projet, à consulter les divers organismes de votre région, et notamment les chambres de commerce et d'industrie, les chambres de métiers et de l’artisanat, les boutiques de gestion, les organisations patronales, ainsi que les établissements bancaires et financiers, qui sont en mesure de vous apporter leur appui. Et n'oubliez pas que votre dossier doit être convaincant ! Pour cela, il devra être : complet : ne pas

les règles d'hygiène, de santé et de sécurité, les impératifs de gestion et en valorisant les dimensions de nutrition, de plaisir et de bien-être. Description des activités professionnelles : Les différents pôles d’activités professionnelles sont : Pôle n° 1 : Organisation et production culinaire Pôle n° 2 : Communication et commercialisation en restauration Pôle n° 3 : Animation et gestion d’équipe en restauration Pôle n° 4 : Gestion des approvisionnements et d’exploitation en restauration Pôle n°

FORMATION STMG mars-avril 2012 -----LA PEDAGOGIE DES JEUX D’ENTREPRISE EN SCIENCES DE GESTION formation sciences de gestion et jeux sérieux mars 2012 1 Applications pédagogiques en STMG SCIENCES DE GESTION formation sciences de gestion et jeux sérieux mars 2012 2 Thèmes en « découverte » ou « application » suivant période de l’année EXEMPLE DE 1ère SEQUENCE PEDAGOGIQUE • Caractérisation de l’entreprise Management thème 1.1 : qu’est-ce qu’une organisation ? thème 2.1: critères de différenciation