Glucose

besoin d’un approvisionnement continu en glucose par ce que celui-ci représente le principal substrat dans la production de l’énergie cellulaire c'est-à-dire de l’ATP. Certains tissus comme le système nerveux, la rétine, les endothéliums vasculaires, les globules rouges utilisent presque exclusivement le glucose comme source d’énergie. Les cellules cérébrales utilisent à partir de l’âge de trois quatre ans, environ 5 g de glucose/h soit 110 à 120 g de glucose /jour. Tout est réglé dans l’organisme

largement la vitesse et la sélectivité de transport par rapport à la diffusion simple. Le transporteur de glucose (la perméase GLUT1) illustre bien ces deux aspects. Si on compare la diffusion passive à la diffusion facilitée, la différence en efficacité du transport membranaire est manifeste. [pic] Figure 1. Efficacité du transport membranaire | [pic]   |Voir une version animée du transport de D-glucose | | Macromedia Flash - 68Ko

(concentration) de glucose présent dans le sang. Il se mesure en gramme de glucose par litre de sang, ou en millimoles de glucose par litre de sang. La glycémie et ses variations quotidiennes Glycémie oscille autour d'une valeur moyenne, la valeur de consigne : 0,8 g/L Aug° ap déjeuner, puis Baisse ds journée ou ap act physique Aug° ap inject° de glucose puis Baisse après . Constante glycémique est vitale. L'act des organes a une influence sur la glycémie Organes conso glucose ( glyc

par le corps. Une partie de l’énergie est perdue. En quoi le corps humain dépense-t-il de l’oxygène et des nutriments pour fonctionner ? Lors de l’effort physique, le corps dépense de l’énergie créée par le dioxygène et les nutriments ingérés (glucose principalement). Une partie de cette énergie est perdue sous forme de chaleur. On peut calculer le travail fourni avec cette équation : Travail (joules) = masse (kg) x 1/3 taille (m) x g (m.s¯²) = 65 x 0.61 x 9.81

Glucides dont : amidon maltose glucose Composition du jus de banane initial Composition du jus de banane que l’industriel souhaite obtenir 92 % 92 % 1% 1% 7% 7% 2% Traces 5% Traces 7% Traces Lipides 1% 1% Ions minéraux (sodium, magnésium, potassium, calcium…) 1% 1% 5 14VTSCSMLR1 Document 2 : caractéristiques de quelques glucides Contribution à la saveur sucrée Contribution à l’opacité d’un jus de fruits Amidon - +++ Maltose + + Glucose +++ + Schématisation de la structure

de Sony utilise une enzyme capable de "dégrader" le papier en cellulose et de "libérer" du glucose. Durant cette phase de décomposition, Sony emploie une enzyme appelée "cellulase" - produite par le danois Novozymes. Le principe est simple. Le papier trempé dans la solution contenant l'enzyme commence progressivement à se dissoudre pour se transformer en glucose. Lorsque la solution atteint un taux de glucose suffisamment élevé, on la verse ensuite dans la bio-batterie afin que cette dernière commence

besoins des muscles. I-Les besoins des muscles Les muscles comme les autres organes ont besoin d’énergie pour leur fonctionnement. Pour produire cette énergie, les muscles utilisent le dioxygène et les nutriments comme le glucose selon la réaction : Glucose + 02 --------------------------------------- H2O + C02 + Energie Le CO2 est un déchet et il sera rejeté par les muscles dans le sang qui le transportera jusqu’aux poumons pour être éliminé lors de l’expiration

1 Le glucose présent dans la lumière intestinale après un repas va être en grande partie stocké dans les cellules hépatiques et musculaires (sous forme de glycogène). a. Indiquer les protéines membranaires que vous connaissez qui sont directement mises en jeu dans le transport du glucose en précisant pour chacune d’elle sa localisation tissulaire et éventuellement cellulaire et les caractéristiques du transport. b. L’élévation de la glycémie résultant de cette absorption digestive de glucose va favoriser

BIOLOGIQUE 2 PLAN I] PRISE SANG II] RENSEIGNEMENTS III] PRISE EN CHARGE DU TUBE IV] EXPRESSION RESULTATS V] BILANS SANGUINS VI] EXEMPLE ERREURS 3 A. Conditions de prélèvement A jeun Indispensable pour glucose, cholestérol, triglycéride, vitamines et oligoéléments Important d’une manière générale pour éviter les interférences de la lipémie Éviter Garrot Empêche l’hémolyse pour le dosage du potassium Identifier Patient 4 B. Sérum, plasma, sang

comme le glucose et le fructose (les deux ont pour formule C6H12O6) ; □ Les osides comme l’amidon et le saccharose ( qui lui correspond au « sucre ordinaire»). 2- DANS QUELS ALIMENTS TROUVE-T-ON DU GLUCOSE OU DE L’AMIDON ? 2-1 Tests préliminaires Chaque test s’effectuera dans un tube à essais dans lequel on introduira environ 1mL de solution contenant l’espèce à caractériser et 1mL de réactif (eau iodée ou liqueur de Fehling). | |glucose