Glucose

fromages, charcuteries, pâtisseries, noix, cacahuètes, ...) Stress intermittent Manque de sommeil (- de 8h/jour) ou sommeil de mauvaise qualité => perturbation du signal de la satiété Faim Alimentation Glucose : le carburant des cellules Le surplus est converti en glucose, (cycle de Krebs) acides aminés Construction et réparation des tissus Le surplus est converti en triglycérides Acides gras (indispensables) glycérol L' arrêt du tabac diminue le métabolisme Les antidépresseurs

complications. [pic] Le diabète se caractérise par la présence chronique d'un taux anormalement élevé de glucose (sucre) dans le sang, appelé hyperglycémie. Le glucose est une source d'énergie indispensable à nos cellules et en particulier au cerveau et aux muscles. C'est l'insuline, une hormone produite par le pancréas, qui permet au glucose de pénétrer dans les cellules. Si l'insuline manque, le glucose pénètre mal dans les cellules et s'accumule dans les vaisseaux : il y a hyperglycémie. C'est le diabète

finalement l’espérance de vie ; c’est un tueur silencieux potentiel ! En cas de diabète, on assiste à un dysfonctionnement du processus de transport du glucose (sucre) jusqu’aux cellules de notre corps : soit le corps ne produit plus suffisamment d’insuline, soit les cellules du corps ne réagissent plus assez à l’insuline. Résultat : le glucose ne pénètre pas dans les cellules et la quantité de sucre qui reste dans le sang augmente. Qu'est-ce que le diabète? Le diabète est une élévation

source de carbone définie (glucose, lactose...) on obtient une courbe de croissance normale. Lorsque l'on fait croître ces bactéries dans des milieux avec 2 sources de carbone, la courbe devient diphasique. On parle de diauxie. C'est le glucose qui est consommé en premier. Puis une foi qu'il est entièrement utilisé, la bactérie consomme du lactose. L'utilisation du lactose dépend de 2 enzymes : - une perméase - la β-galactosidase : dégrade le lactose en galactose et glucose. Elle est aussi capable

mesure la quantité de glucose importé et le pourcentage d'enzyme catalysant la synthèse du glycogène dans les cellules mus(culaires (en présence d'une quantité croissante d'insuline). On observe dans le premier graphique que le taux de transport cellulaire de glucose pour la souris normale augmente fortement : on passe de 1,5 à 5 nmol/mg de tissu pour une augmentation de concentration d'insuline de 0 à 33 nM. Pour la souris obèse, le taux de transport cellulaire de glucose augmente mais moins

Calculez Kc pour cette réaction. R= 0,0821 latm/molK 7) Lorsqu’ils sont dissous dans l’eau, le glucose et le fructose sont en équilibre : fructose ↔ glucose Un chimiste prépare une solution de fructose à 0,244 M a 25ºC. A l’équilibre, cette concentration a diminué a 0,113M.a) Calculez la constante d’équilibre pour la réaction. b) A l’équilibre, quel pourcentage de fructose a été converti en glucose ? 8) On peut représenter la photosynthèse par l’équation suivante : 6 CO2(g) + 6 H2O(l)

n = 8 : C8H16O8 , octose ( 8 carbones ) Dans la matiere vivantes , les hexoses sont les plus représentés : C6H12O6 , parmis eux , l’ose qui domine est le glucose. 1) Structure des oses * Aldohexose : hexose + Aldose ( aldose = fonction aldéhyde CH=O) * Cétohexose : hexose + cetose ( cetose=fonction cetone C=O) * Glucose : inversement au 3eme carbones * Lorsqu’on ecrit la formule developpées des oses on est obligé de créer une double liaison : * Cette double liaison

Hexose = le glucose principalement source énergétique de l'organisme, galactose (lait), fructose 2) Osides : liaison d'oses l'hydrolyse ne donne que des oses (holosides), polysaccharides Les principaux oligosides sont des disaccharides (lactose = galactose + glucose), le saccharose (glucose + fructose) → pouvoir sucrant Les polysaccharides sont insipides (pas de goût sucré), rôle de structure mais principalement de réserve principaux polysaccharides d'intérêt : polymère de glucose (100-20000)

sucre - Glucose : rarement présent sous cette forme dans la nature, mais plutôt associé avec d'autres sucres- Fructose : présent dans les fruits et le miel- Galactose : présent dans le lait 2) Les dissacharides : sucres composés de l'association de deux sucres - Saccharose : c'est le sucre de table, il additionne un glucose et un fructose- Lactose : c'est le sucre du lait : une molécule de glucose et une de galactose- Le maltose : présent dans le malt : associe deux glucoses b)Les

fonctionnement des enzymes responsables de l’hydrolyse du saccharose en glucose, nutriment à l’origine de la fourniture énergétique cellulaire et donc de la consommation en O2 repérable sur un enregistrement graphique. Une variante serait de modifier le type de substrat : saccharose, glucose ou amidon par exemple avec des levures de boulangerie « affamées » (placée la veille, en aération, dans une solution tampon phosphate sans glucose,). Ces expériences montrent que le milieu environnant peut influer