Glycéraldéhyde

Les glucides alimentaires sont la principale source de carbone pour les acides gras et les triglycérides : □ Pour les acides gras : glucose ( acétyl CoA ( acides gras. □ Pour les triglycérides : - glucose ( glycéraldéhyde phosphate ( glycérol phosphate, - glycérol phosphate + acides gras ( triglycérides. ← La synthèse des acides gras de novo à partir de l'acétyl CoA se produit dans les hépatocytes. ← Les acides gras sont ensuite combinés

3 acides gras et 1 glycérol = LIPOLYSE 2. CATABOLISME DES LIPIDES 2.1 CATABOLISME DES GLYCÉROLS La plupart des cellules de l'organisme convertissent le Glycérol en glycéraldéhyde 3-Phosphate. C'est un des composés également formé par le catabolisme du glucose. Si la réserve en ATP de la cellule est importante, ce glycéraldéhyde 3-phosphate se transforme en glucose. C'est un exemple du processus de néoglucogenèse. Si la cellule a besoin de produire de l'ATP, le G3-P se transforme alors en Ac

teneur en sel de l’eau d’arrosage. b) Hypothèses Dans le lot témoin, la concentration en glucides solubles traduit notamment une bonne activité de la photosynthèse. En effet, les glucides simples sont très vite synthétisés à partir du glycéraldéhyde-3-phosphate. On peut expliquer l’augmentation des sucres solubles dans les feuilles de haricot soumis à des concentrations en sel importantes par différentes hypothèses : * afin d’éviter la plasmolyse des cellules. En effet, le sel extra-cellulaire

phosphorylation est réalisée par une kinase (à partir d’ATP). Quand cette réaction a lieu à partir de Pi, l’enzyme est une phosphorylase. On obtient la forme 1,3diphoshoglycérique, puis, la déshydrogénase (qui fonctionne avec du NADP) va former le glyceraldéhyde 1,3diphosphate qui est en équilibre avec la forme cétose (CH2OP-CO-CH2OP). Le passage de l’une à l’autre des deux formes est réalisée par une isomérase. Ces deux formes forment les trioses phosphates. Pendant la phase 3 (de régénération), la Rubisco

permettaient de passer du lactose aux trioses phosphates, doivent utiliser d’autres chaines énergétiques :  L’une s’établit à partir du lactose Lactose βGalactosidase Glucose Galactose Glucose 6 phosphate Pentose phosphate + CO2 Glyceraldéhyde 3 Phosphate Acide pyruvique Acide lactique  L’autre s’établit à partir des citrates Citrates Acide oxaloacetique Acide pyruvique Acide acétolactique CO2 + Acetoine Diacetyle Rendement théorique Le rendement de ces chaines est variable

définira les stéréoisomères, isomères optiques à pouvoir rotatoire spécifique opposé. Les deux énantiomères sont définis de la même manière que pour les oses en prenant le glycéraldéhyde comme référence dans la représentation de Fischer : motif L des aminoacides CHO HO H H 2N CH2OH COOH COOH H 2N H CH2OH CH3 L-glycéraldéhyde H L-alanine L-sérine Les acides aminés des protéines appartiennent tous à la série L. Comme pour les oses, aucune prédiction du pouvoir rotatoire ne peut être faite

démonstration expérimentale suffisante à ce jour,2 même si l’implication des PI3-kinases est celle qui ressort le plus clairement. En revanche, la nécessité du métabolisme du glucose n’est plus discutée. On peut reproduire les effets du glucose par le glycéraldéhyde, intermédiaire de la glycolyse, alors que l’inhibition de la glucokinase18 empêche l’effet du glucose de s’exercer. Le calcium, dont la concentration intracytosolique est fortement augmentée par le métabolisme du glucose (cf. infra) pourrait être

Figure 7.7 Figure 7.8 100 4. SYNTHESE DU FRUCTOSE La glycolyse casse le glucose pour produire de l’énergie. A l’inverse, elle permet la synthèse du fructose, un sucre à 6 atomes de carbone, à partir de deux fragments de 3 carbones : le glycéraldéhyde et la dihydroxyacétone, tous deux sous forme de monophosphate. La réaction principale qui conduit à la formation de la liaison C-C entre les fragments est une aldolisation et l’enzyme est appelée aldolase. Figure 7.9 L’étape initiale de

Hexokinase ATP ADP GLUCOSE 6-PHOSPHATE 2. Phosphoglucose isomérase FRUCTOSE 6-PHOSPHATE 3. Phosphofructo kinase-1 ATP ADP FRUCTOSE 1,6-BISPHOSPHATE Aldolase 4. Triosephosphate isomérase DIHYDROXYACETONE PHOSPHATE GLYCÉRALDÉHYDE 3-PHOSPHATE 5. Glycéraldéhyde 3-phosphate déshydrogénase NAD+ + PI NADH + H+ 1,3 BISPHOSPHOGLYCERATE 6. Phosphoglycerate kinase ADP ATP 3-PHOSPHOGLYCERATE 7. Phosphoglyceromutase 2-PHOSPHOGLYCERATE 8. Enolase H2O PHOSPHOENOLPYRUVATE 8. Pyruvate

photophosphorylation, les protons sont pompés vers l’espace intrathylacoïde. c) La chlorophylle est ancrée dans les membranes des thylacoïdes. d) La photolyse de l’eau ne consomme pas d’énergie. e) Le cycle de Calvin permet la production de glycéraldéhyde phosphate. Concernant les cellules eucaryotes supérieures animales et végétales : a) La paroi cellulaire cellulosique est présente à la fois dans les cellules animales et végétales b) Les centrioles sont présents dans les cellules animales