Hard rock

Le Hard Discount Alimentaire Sommaire Le Hard Discount Alimentaire 3 L’historique du hard-discount alimentaire 3 L’historique 3 Concept 3 Définition 3 Le marché 3 Pourquoi un tel succès ? 3 Le marché 3 La structure concurrentielle 4 Le Marketing 6 Les produits 6 Les prix 7 Les distributeurs 7 La communication 7 L’Histoire de Lidl 8 Présentation de la société 8 La stratégie marketing de Lidl 8 Les produits 8 Les prix 9 La distribution 9 La communication

Conclusion rédigé de l’étude Les modes de distribution dans le Hard discount alimentaires Le Hard-Discount alimentaire est un concept construit sur des prix bas de 20 à 30 % inférieurs aux Grandes et Moyennes Surfaces, sur des accords solides et de longue durée avec les fournisseurs pour réduire les coûts d’achat et enfin des marges réduites pour augmenter les volumes des ventes. Le concept du Hard-Discount alimentaire Un magasin hard-discount est un libre service alimentaire avec un personnel

un montant en chèque cadeau à utiliser en magasin ainsi que des offres partenaires, mais cette carte de fidélité permet de pousser en avant les produits de la marque Carrefour avec des réduction immédiates. Les produits MDD, la riposte contre le hard discount. Une MDD est une marque sous laquelle les distributeurs commercialisent des produits. Après avoir dressé un cahier des charges, la production est confiée à un sous-traitant. La MDD portant le nom du distributeur, celui-ci ne peut pas la

Introduction : Créé en Allemagne il y a plusieurs années, le phénomène du hard discount s’est implanté en Europe et a ainsi bouleversé le monde de la grande distribution. Problématique : Comment les Hard-discounts ont t-ils révolutionné la grande distribution ? Partie I : Les origines et principes du hard-discount 1.1/ Les débuts du hard-discount Définition : Un magasin hard-discount se définit comme étant un libre-service alimentaire avec un personnel réduit, un assortiment limité

revanche, la qualité de ces produits est la même que celle commercialisé en Europe. Certaines sont même fabriquées par des grandes marques.  Asswak Assalam La chaîne Asswak Assalam, a l’intention de dupliquer le modèle français en matière de produits hard discount. Label ‘VIe  L’enseigne mène une réflexion pour offrir à sa clientèle des produits estampillés Label ‘VIe. Ce supermarché proposera prochainement, de nouveaux produits concoctés par ses fournisseurs. Pas moins de 500 références sont attendues

toujours plus bas, et en même temps des rémunérations toujours plus élevées. La conséquence est qu'"elles paient les conséquences en termes salariaux des prix toujours plus bas qu'elles réclament". Les classes moyennes se tournent également vers le hard discount, qui a servi de levier à leur pouvoir d'achat : entre 2001 et 2006, le recours au discount a progressé de 50% au sein des classes moyennes, et a doublé pour les revenus supérieurs à 40.000 euros par an, explique Pascal Perri. "Sur les achats

| | |Le street marketing | | |Le hard discount et la grande distribution | | |Design et processus d’achat du consommateur (Nicolas, Christophe)) | |

sur le marché des produits hallal. Actuellement c’est un marché en croissance. | Etude de la demande | Analyse de la demande quantitative | Nielsen130.8 M€ évolution (en valeur pour 2010) : +27.3% pour 2010 Dans les hypermarchés supermarchés et hard-discount | Solis5.5 Mrds€ dont 1 Mrds€ en restauration rapide.évolution : a doublé en 5 ans. | SymphonieRI groupe140 M€ (en valeur pour 2010)évolution en valeur : +23% | | C’est un marché porteur | Analyse de la demande qualitative | Nielsen

Challengers  sont les concurrents de la marque Florette ; Bonduelle ( 11% de part de marché ) et Crudette ( 10 % de part du marché ) La distribution: La distributions de ces différents produits se fait dans les grandes et moyennes surfaces ,GMS,HD, hard discount et magasins spécialisés . La Demande Demande Quantitative : Le paysage des industriels de la IVème gamme s’est beaucoup modifié ces dernières années : en 1990, 70 fabricants de végétaux crus prêts à l’emploi étaient présents

rhums et les liqueurs modernes ont connu une évolution positive.  Les apéritifs traditionnels (anisés, portos, ABV, VDN ou amers …), le plus souvent consommés par une population vieillissante, ont été les plus touchés par cette diminution.  Le Hard Discount s'est ainsi axé sur le renforcement de sa position sur de nombreux segments (liqueurs traditionnels, crèmes de cassis, vodka, calvados …) afin de faire face à cette situation.