Histoire Supply Chain

des années vingt, a été l'objet de plusieurs lectures historiques, dont nous reprendrons ici les thèmes qui nous paraissent essentiels. L’informatique dite décisionnelle, dont l'apparition est plus récente, n'en a pas moins, elle aussi, sa propre histoire. Les Management Information Systems des années cinquante avaient déjà une vocation de soutien aux décideurs. Ces thématiques se rejoignent aujourd'hui en un point de convergence qui nous paraît ici capital : les deux pratiques (le contrôle et l'informatique

.............. 231 © Groupe Eyrolles Chapitre 8 Chaîne logistique globale : supply chain ............................................................ 233 1. Introduction ....................................................................................................... 233 1.1. Généralités ................................................................................................... 233 1.2. De la logistique à la supply chain ......................................................

est capté, ce qui n'est pas le cas lorsqu'il est debout dans une file d'attente. Les enseignes de restauration rapide se doivent de gérer les prises de commandes le mieux possible afin d'éviter les longues files d'attente dissuasives. Histoire Définition de l’entreprise • Ou l’entreprise a-t-elle commencé ses activités au départ ? L’entreprise URBAN FOOD a débuté ses activités en Belgique. A la base cet entreprise a été crée par une autre entreprise qui n’est autre que NAWAL’s qui

28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52 54 56 60 61 62 63 64 Programmes M2 (Fonctionnels, sectoriels et internationaux) MBA Finance MBA Audit et contrôle de gestion MBA Management et droit des affaires MBA Gestion des patrimoines MBA Achats et Supply Chain MBA Marketing et publicité MBA Communication, médias et événementiel MBA Marketing management MBA Management financier MBA Entrepreneuriat MBA Gestion des ressources humaines MBA Stratégie et consulting MBA E-business MBA Commerce international

Soutenue le : 24 Juillet 2010 Sommaire Avant propos La logistique d’entreprise consiste à assurer la coordination optimale des flux dans les processus de production et de distribution. Elle repose à la fois sur la conception des chaînes logistiques à travers lesquelles circuleront les flux physiques, la mise en place de systèmes d'informations adaptés et l’efficacité d’une gestion intégrée des stocks. La nécessité de devenir de plus en plus efficace, face aux attentes de ses clients

de l’obtention du titre de DOCTEUR de L’INSTITUT NATIONAL POLYTECHNIQUE DE TOULOUSE École doctorale : SYSTEMES Spécialité : SYSTEMES INDUSTRIELS par M. MATTHIEU LAURAS Méthodes de diagnostic et d’évaluation de performance pour la gestion de chaînes logistiques : application à la coopération maison-mère – filiales internationales dans un groupe pharmaceutique et cosmétique Soutenue le 07 juillet 2004 devant le jury composé de : MM. Pierre BAPTISTE Yannick FREIN Rapporteur Rapporteur

mémoire de fin de cycle nous avons tenté de déterminer ce qu’est la logistique commerciale, au sein de KRAFT FOODS, LU Algérie, comprendre son fonctionnement et essayer d’apporter des suggestions pour son optimisation. MOTS- Clés : Logistique,Supply chain management , Transport, Approvisionnement,Demand planning Abstract : Whatever the commercial or industrial type business and whatever its small or large size, it must devote a significant part of its energy to receive orders, stock

vue de l’obtention du titre de DOCTEUR de L’INSTITUT NATIONAL POLYTECHNIQUE DE TOULOUSE École doctorale : SYSTEMES Spécialité : SYSTEMES INDUSTRIELS par M. MATTHIEU LAURAS Méthodes de diagnostic et d’évaluation de performance pour la gestion de chaînes logistiques : application à la coopération maison-mère – filiales internationales dans un groupe pharmaceutique et cosmétique Soutenue le 07 juillet 2004 MM. Pierre BAPTISTE Yannick FREIN devant le jury composé de : Rapporteur Rapporteur Mme

integration into global value chains has conteneurs, plates-formes logistiques, et l'intégration dans les chaînes de valeur mondiales a contributed to modernizing the transportation sector. contribué à la modernisation du secteur des transports. Good logistics entail the proper use of transport networks to ensure well Une bonne logistique implique la bonne utilisation des réseaux de transport pour assurer le bien functioning supply chains. fonctionnement des chaînes d'approvisionnement. The logistics

son chiffre d’affaires –, et nécessité d’aller capter de nouveaux marchés beaucoup plus lointains pour conserver une rentabilité optimale, la marque espagnole va devoir transformer non seulement son modèle de conception, mais aussi adapter sa supply chain, clé de son succès, à une nouvelle clientèle et à de nouveaux modes de consommation. L’ambassadeur de la fast fashion a-t-il du souci à se faire ? Une mode inspirée par les grands créateurs Loin devant ses concurrents directs, l’américain Gap