Hotel Comment Segmenter

3. Marché réel et marché potentiel * Marché réel : vente effectives réalisées sur une période donnée * Marché potentiel : estimation du montant maximum de ventes réalisables. 4. Délimiter le marché Schéma Diapo ! 5. Les segments d’un marché C’est une manière de découper le marché en sous ensemble de marché : * Les produits ou services considérés (quoi ?) : segmentation produits Exemple => une segmentation produits : le marché des boissons rafraichissantes sans alcool

Barrière, Best Western, Dynamique Hotels, Choice Hotels, B&B, Relais & Châteaux, The Leading Hotels of the World. 4 Lectures essentielles : - Guide CPET, ESHotel - Etudes CoachOmnium sur les chaînes hôtelières - o http://www.coachomnium.com/presse/chainesintegrees2011.htm o http://www.coachomnium.com/presse/chainesvolontaires2011.htm Baromètre de l’Organisation Mondiale du Tourisme o - http://mkt.unwto.org/fr/barometer HotStats 2011: UK & Europe Hotel Industry Report o http://www.hotstats

............................................................ 10 2. ANALYSIS PER SEGMENT ............................................................................................................................................ 10 2.1 Business ............................................................................................................................................................... 10 2.1.1 Hotel Beauregard ....................................................................

coûte 40 mille Euros (KUONI) et des entreprises dont le produit coûte 300 Euros (Marmara), cela nous ramène à dire que la politique de prix d’une entreprise dépend de ses objectifs et du segment qu’elle veut attirer, pour mieux comprendre revenons à cet exemple cité si dessus, Marmara à pour objectif d’attirer un segment d’entrée de gamme avec des produits standards et une qualité acceptable, par contre KUONI vise le haute gamme avec des produits inaccessibles aux clients de Marmara, le prix nous à permis

principaux acteurs 4 | L'hôtellerie en France — Les grands défis du Tendances du marché : le diagnostic des hôteliers Au sein du marché européen, le marché hôtelier français est majoritairement perçu comme un marché plus « mature » que « dynamique ». Comment voyez-vous le marché hôtelier français par rapport à ses voisins européens ? Dynamique mature En déclin Surévalué Autre La France a connu ces dernières années une légère contraction de son parc hôtelier. En effet, les hôteliers indépendants

Blanca a développé en Europe 10 000 collaborateurs. - Le segment vêtements professionnels génère en moyenne un CA de 400 Millions d’euros et un résultat avant impôts de 80 Millions d’euros. - Le segment hygiène génère un CA de200 Millions d’euros et un résultat avant impôts de 60 millions d’euros. - Le segment linge hôtelier pour santé et hôtels génèrent un CA de 100 Millions d’euros et un résultat avant impôts de 15 Millions d’euros.- Le segment tapis antisalissure génère 40 Millions de CA et un résultat

projet sur ces deux disciplines. Après définition de ces deux termes, leur utilités, leurs utiles, leur mise en pratique et leur mécanisme nous essaierons de prendre L’hôtel Mansour Eddahbi et Palais des Congrès à Marrakech comme un cas pratique ; comment ses deux axes sont exécuter et qu’ils sont leurs retombées sur le développement de cette entité.Chapitre -I- :Démarche de marketingI- Etude de marché :I-l’étude documentaire : A- les sources internes :La première source d’information est l’entreprise

stage Le service qualité chez ibis Remerciements Mes remerciements vers vous la direction de l’hôtel IBIS en la personne de son directeur général MR Mustafa Alaoui pour m’avoir donné l’opportunité d’effectuer un stage dans cet hôtel. A titre personnel, je tiens à exprimer mes sincères et profonds remerciements à : - Mr Zouhair Labdi : Responsable administratif , financier et ressources humaines. - Mr Et-talbi Es-Said : Controleur et responsable debiteur.

l’option «  Agent en Accueil et Tourisme » ; * Gagner de l’expérience en terme de services hôtelières, le contact avec les gens provenant des différentes régions du monde et m’habituer au travail d’équipe ; * Connaitre le fonctionnement d’un hôtel, la gestion de celui-ci, les facteurs de motivation du personnel et les mécanismes qui sont à la base de l’activité hôtelière ; * Connaitre le déroulement d’un check-in et d’un check-out dans les moindres détails, cette fois-ci en qualité

.................................................................................................36 I. QUELLE EST LA FONCTION DU MARCHE ?......................................................................................................38 II. COMMENT ANALYSER UN MARCHE ? ..............................................................................................................39 LE MARCHE ET LES OFFREURS ......................................................................................