Hotel Comment Segmenter

bien respectés Et à tous les cadres de l’Institut spécialisé en technologie appliquée en hôtellerie et tourisme d’Agadir Aussi mes remerciements s’adressent à tous les chefs d’établissement et à tout le personnel ou j’ai effectué mon stage, hôtel Royal Atlas Agadir Je tiens également à remercier toutes personnes de prés ou de loin contribué dans la réalisation de ce rapport. ❖ Présentation de l’I.S.T.A.H.T : Si l’ISTAHT est qualifie par l’Etat, c’est grâce aux efforts déployés

services, aussi bien dans le domaine des transports que de l'hôtellerie, pour optimiser leurs recettes et leur rentabilité. Il peut être appliqué aux entreprises qui ont des coûts de production fixes, par exemple un avion qui propose 300 places ou un hôtel qui dispose d'un nombre fixe de chambres. Le service en question ne doit pas être stockable : dans un avion, quand un siège n'est pas vendu, il est perdu. Lorsque ces conditions sont réunies, le yield management peut être mis en place.  "Pour éviter

n’était qu’un marché de niche. Il est prévu pour 2012 que le marché des seniors représentera 40%. Pour le moment et depuis des années les offres les concernant sont faibles, il n’y a pas de réelles actions proposées sur ce type de clientèle. II Comment convaincre la cible Le marché des seniors suscite de plus en plus un intérêt pour les acteurs de l’industrie du tourisme. Il y a encore 20 ans se fut un marché sans grand intérêt financier. Aujourd’hui voyant une population grandissante et vieillissante

Plusieurs questions se posent alors, tout d’abord comment ce produit est passé du centre de recherches de Danone à un succès aussi franc en si peu de temps. Il est donc intéressant de se pencher sur le marketing développé par les équipes de Danone et qui a fait d’une part la réussite d’Actimel, et d’autre part qui a permis au produit de s’imposer de façon durable sur son marché. Cela conduit à se demander, au vu de la réussite du produit, comment Danone a réussi à vendre comme un alicament, un produit

Néanmoins, la crise internationale a sévèrement impacté le marché immobilier touristique du fait du retrait des acquéreurs particuliers étrangers, eux-mêmes responsables quelques années plus tôt de la frénésie pour les résidences secondaires au Maroc. Le segment résidentiel (hors touristique) se porte en revanche bien grâce à une demande intérieure domestique tirée par la croissance économique nationale. Cette émergence récente et progressive de la classe moyenne marocaine suggère aussi un grand potentiel

Conclusion………………………………………………………..……… page 31 Introduction Au cours de ces dernières années de grosses évolutions économiques se sont confirmées. Les politiques d’entreprise ont dû adapter leurs images aux changements engrangés par la société. Ainsi, un hôtel n’est plus un établissement dans lequel on s'y rend uniquement pour y dormir et se restaurer. Pour se différencier entre eux, des stratégies commerciales se sont développées afin de toujours tendre soit à une offre qui se complète de plus en plus

distribution, de l’hôtellerie. On accoutume de distinguer 4 segments marketing  (besoin important) : * Le soleil proche * Le soleil exotique * Le voyage lointain * La formule WE 3 types de clientèle dans le secteur du tourisme. * La clientèle grand public * La clientèle entreprise (voyage d’affaire) * Les groupes 4 acteurs principaux : voir schéma « filière touristique » * Les producteurs (hôtels, compagnies aériennes) qui proposent un certains nombres de service

consisté à accueillir les clients, puis leur assurer le meilleur séjour possible dans la limite de notre offre, en les accompagnants durant tout leur séjour, et en finalisant leur départ. Ce stage a donc été une opportunité pour moi de percevoir comment fonctionne une entreprise dans un secteur dans lequel la concurrence est forte, avec une clientèle aussi bien familiale que d’affaire. En vue de rendre compte de manière fidèle des quatre mois passés au sein de cette entreprise, il apparaît logique

L’identification de segments permet d’adapter les produits aux besoins du client, c’est ainsi que l’on obtient des couples produits-marché. Cette méthodologie est appelée segmentation stratégique. A un type de demande s’associe un type de produit. Dans ce cas la segmentation concerne donc tant la demande (les consommateurs) que l’offre (les produits). Elle permet à l’entreprise de mieux cibler ses clients et de mettre au point les actions commerciales adaptées à leurs attentes. Comment un restaurateur

d’affaires (180 millions € en 2001) peu important dans la galaxie Nestlé (56 milliards €) mais une forte rentabilité et un effet positif sur l’image de Nestlé. 30 pays, 12 filiales, 11 partenaires industriels pour la fabrication des machines COMMENT FAIRE DU (BON) CAFÉ? • Percolation À la fin du XIXe siècle ; la méthode dite de la percolation a permis la première amélioration substantielle de la qualité du café. On fait passer par gravité de l’eau bouillante (ou presque) dans le café moulu