Hotel Comment Segmenter

Pour aller plus loin Conseils A rendre à date fixe Trousse Travail à faire en classe Attention danger On aime Travail à rendre à date fixe Observez Mercatique BTS VPT Equation à retenir moi Mécanismes 3 COMMENT UTILISER CE MANUEL Vous trouverez dans ce manuel : Un cours à lire. Des définitions à apprendre. Des lectures à faire. Des travaux pratiques à faire en classe, seul ou en groupe. Des exercices et travaux { remettre { l’enseignant. Lectures et médias

stratégies… - La demande : Taille (volume et valeur), segmentation, évolution, phase du marché, répartition pa segment … Motivations, freins, comportements, processus décisionnels, attitudes, intentions 14 - Les intermédiaires : Distributeurs, fournisseurs, prescripteurs Définition du marché : l’espace concurrentiel 1- Concurrence inter-produits 3 2- concurrence inter-segments 3- Concurrence générique 2 1 Mercator, 2000 15 Les différents types de marché Marché principal

positionnement ont été clairement identifiés, le prix en découle logiquement. • Objectif de part de marché Pour renforcer sa position concurrentielle, les prix sont attractifs voire bas. • Objectif d'écrémage Le prix est très élevé et la cible (segment limité à haut pouvoir d'achat) est prête à le payer (Mercedes , Palace, immobilier de luxe, etc..). Le plafond sera représentatif à la fois de la qualité et de la notoriété. • Objectif de survie La concurrence est impitoyable, la baisse des prix

LE PRIX Comment fixer le prix ? L’entreprise tient compte de la valeur perçue par l’acheteur, du niveau de prix de la concurrence. Elle doit aussi respecter plusieurs contraintes objectives : Le coût de production, et la législation. Nous avons déjà vu la valeur perçue de l’offre, en ce qui concerne l’offre de la concurrence il faut savoir que celle-ci a généralement comme conséquence de faire baisser le prix. Mais on peut s’écarter du prix moyen du marché si on différencie l’offre. En cette matière

une parfaite interactivité entre producteurs de service (entités touristiques) et les consommateurs (touristes). Dans se modeste travail nous tenterons éclaircir une certains nombres de points relatifs au pratiques du marketing touristique, comment le marketing des services s’applique il au tourisme ? Quels sont les points communs et de différence entre les deux pratiques …etc. Historique du marketing touristique : Les premières pratiques du marketing touristique reviennent aux

développement durable : premier grand baromètre international Accor, premier opérateur hôtelier mondial, leader en Europe est présent dans 90 pays avec 4200 hôtels et plus de 500 000 chambres. Fort d’un large portefeuille de marques, avec Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Adagio, ibis, all seasons, Etap Hotel, Formule 1, hotelF1 et Motel 6, ainsi que ses activités associées Thalassa sea & spa et Lenôtre, Accor propose une offre étendue, allant du luxe à l’économique

constat reste l’importante diminution du nombre d’arriver et la manque de formation des personnels qualifiées. Le problème d’accesibilité.partant de là on est amené à se demander ce qui adviendra le tourisme casamançais avec cette allure inquiétante, comment donc relancer l’activité touristique en basse Casamance ? Fort de ce constat de l’enjeu du secteur du tourisme aujourd’hui les structures touristiques et hôtelières décident de s’organiser pour conjuguer leurs efforts dans le but de faire de la destination

un marché de volume, tend aujourd’hui à se spécialiser, à ouvrir la porte à des segments spécifiques, des niches ; ces segments sont tirés par la valorisation des produits, autant sur la qualité que sur la responsabilité de la chaîne de production vis-à-vis de l’ensemble des acteurs. Ainsi la consommation se rapproche d’un segment luxe ou encore équitable, ces derniers apportant une réelle valeur ajoutée. Comment les industriels et labels du café arrivent t’ils à relancer la consommation de café

850 entreprises Françaises sont présentes en chine employant 250 000 personnes. La chine de l’est est la première zone d’implantations chinoises d’entreprises Françaises. Illustration : Il y a en Chine 143 hypermarchés Carrefour et plus de 60 hôtels Accor. La chine est comme un nouvel eldorado pour de nombreux cadres supérieur français et de jeunes diplômés. VIII/ Les différents risques L’appréciation du risque par DUCROIRE : Sur une échelle de 7 les risque politique sont seulement de

2010 se décomposait comme suit : Panachés et bières sans alcool : 23,6% Bières de luxe : 11% Bières spéciales : 1,8% Bières de spécialité : 1,7% Elles sont très bien positionnées sur les panachés et les sans alcool. Elles investissent moins les segments où Kronenbourg et Heineken sont les leaders. Comme leur nom l’indique, ce sont des bières que l’on retrouve en GMS. Elles sont principalement fabriquées par la Brasserie Saint-Omer. Les producteurs s’adaptent à l’évolution de la demande : Afin