Hôtel particulier

service qualité chez ibis [pic] Remerciements Mes remerciements vers vous la direction de l’hôtel IBIS en la personne de son directeur général MR HAKIM MAAMAR pour m’avoir donné l’opportunité d’effectuer un stage dans un aussi prestigieux hôtel. A titre personnel, je tiens à exprimer mes sincères et profonds remerciements à : - Mr Alae Skalli  : directeur service hébergement. - Mr Omar : Responsable service réception. - Mme Nada : gouvernante service hébergement. Pour

REMERCIEMENTS--------------------------------------------------------------------------------5 INTRODUCTION----------------------------------------------------------------------------------6 PREMIERE PARTIE : PRESENTATION GENERALE DU GOLF HOTEL Chapitre I : HISTORIQUE-ACTIVITES ET INFRACSTRUCTURES DU GOLF HOTEL-----------------------------------------------------------------------8 I- Historique--------------------------------------------------------------------------------8 II- Activités et infrastructures---------------------------------------------------------9

................................................................................. 42 Etude sur les stratégies de différenciation des hôtels de luxe, à l’international........... 48 3.1 LES NOUVELLES TENDANCES DE L’HÔTELLERIE DE LUXE ................................................................... 48 3.2 TYPOLOGIE DES STRATÉGIES DE DIFFÉRENCIATION DES HÔTELS DE LUXE .......................................... 52 Conclusion générale ..........................................................

Maghreb, nous participerons au développement de l’économie locale. Je vous expliquerais cela plus en détail dans quelques minutes. Concurrents : Le point positif par rapport à la concurrence, c’est que, comme on alterne entre hôtels et nuitées chez des particuliers, on n’induit pas les effets négatifs du tourisme comme le bétonnage, la saturation … Sans parler de la réduction des prix qu’une telle organisation implique. Matrice swot Force du produit :

Introduction : Du 1er Septembre 2008 au 15 Janvier 2009, j’ai effectué un stage au sein du prestigieux hôtel : le Park Hyatt Paris Vendôme (située au 3 Rue de la Paix). Au cours de ce stage au département des achats, j’ai pu m’intéresser aux diverses notions concernant les achats. Plus largement, ce stage a été l’opportunité pour moi d’appréhender le fonctionnement d’un hôtel et plus précisément dans mon cas d’un palace. Au-delà d’enrichir mes connaissances, ce stage m’a permis

: TOUTES LES VARIABLES 8 IV. Test statistique 10 Tests non paramétriques 10 V. Moyennes 12 INTRODUCTION LE CONTEXTE : La qualité des services peut être évaluée, entre autres, à l‘aide d‘une mesure basée sur la perception des clients, en particulier sur leur satisfaction au regard des services de l’hôtellerie reçus. La satisfaction des clients est relativement difficile à mesurer car il s‘agit d‘un concept multidimensionnel. En vue d‘améliorer les services de l’hôtellerie, il apparaît primordial

masse, favorisé par l’arrivée des congés payés et une demande croissante, a engendré la construction d’infrastructures plus importantes, la création de chaînes, capables de répondre aux besoins du plus grand nombre de clients. Classification Les hôtels sont habituellement classés en catégories selon le degré de confort et le niveau de service qu'ils proposent. Selon les pays, on peut trouver les catégories suivantes (de la plus fruste à la plus luxueuse) : • des étoiles (de 1 à 5) • des lettres

2010 2011oc direction générale de la compétitivité de l’industrie et des services Décembre 2011 Résultats d'octobre 2011 (consolidés) Octobre 2011 : niveau record de fréquentation pour les hôtels En octobre 2011, la fréquentation hôtelière augmente de 5,7 % par rapport à octobre 2010. Avec 16,8 millions de nuitées, elle atteint un niveau record pour ce mois depuis 2003. La fréquentation française (+ 7,3 %) contribue à plus de 80 % de la croissance du mois. Les clientèles lointaines augmentent

contemporaine), Orchestre national des Pays de la Loire, Angers Nantes Opéra, conservatoire à rayonnement régional, Galerie sonore, Ecole supérieure des Beaux-arts, Société des concerts populaires, 5 musées.Parc Hôteliers : * 30 hôtels 2134 lits dont : * 5 hôtels 3 étoiles (prix moyen : 65 euro la nuit)Centres d’affaires : * 1 centre des congrès : un auditorium de 12400 places et 11 salles de 8 à 350 places. * 1 parc des expositions de 28000 m2, 4 halls, 1 salle de concert de 1200 a 7500

REVIENT pour la qualité du service. La chaîne Intercontiental Hotels & Resorts occupe une des premières places sur le marché International, et ce grâce à ses standards de qualité et de service. Ces standards visent deux objectifs :  - Etablir des critères identifiables et quantifiables - S’assurer que ces critères sont scrupuleusement suivis, dans la lignée des demandes spécifiques à chaque pays Etablis par les hôtels, ces 2000 critères de référence sont regroupés en 3 catégories :