Hotellerie Stress Au Travail

taux de turnover peut présenter des effets positifs pour l’entreprise comme l’apparition d’idées nouvelles, ou l’évitement d’un vieillissement des effectifs, les pénuries de main d’œuvre dans certains secteurs (BTP, santé, ingénieurs spécialisés, hôtellerie-restauration) (Nauze-Fichet, 2002) font de la fidélisation des ressources rares l’un des enjeux stratégiques majeurs (Dion et al., 2001). Par ailleurs, les coûts organisationnels associés au turnover sont souvent très élevés (Mitchell et al., 2001)

nous ferons l’analyse systémique de ces différentes dimensions sous forme de diagnostic social. Pour terminer, le programme de développement local et le cadre logique seront utilisés comme outils de planification. Toutefois, nous commencerons ce travail de par un petit détour au niveau de la méthodologie qui confère à cette étude toute sa scientificité. PREMIERE PARTIE METHODOLOGIE L'intérêt du diagnostic réside dans la collecte des informations susceptibles de soutenir des stratégies

intégrant les activités physiques ou sportives comme activités de prévention pour la santé et les conduites à risque ; - d’une façon générale, de toute structure promouvant les activités physiques ou sportives (structures de vacances, bases de loisir, hôtellerie de plein air, comités d'entreprise, centres de formation, structures culturelles ou de loisirs ayant une action au profit de la défense…). Il peut intervenir dans le secteur scolaire ou périscolaire pour assister l’équipe pédagogique. Cette multiplicité

allant du luxe à l’économique. Avec 145 000 collaborateurs à travers le monde, le Groupe met au service de ses clients et partenaires son savoir-faire et son expertise acquis depuis près de 45 ans. 1.2. PRÉSENTATION DES ACTIVITÉS 1.2.1. HÔTELLERIE Présent sur tous les segments de marché, de l’hôtellerie de luxe à l’hôtellerie économique, Accor bénéficie d’un positionnement unique. Une offre adaptée à la demande : du luxe à l’économique Luxe et haut de gamme Sofitel et ses Ambassadeurs

associés Services à faible composante matérielle Services à forte composante matérielle Biens à forte composante de services Biens à faible composante de services Enseignement ; Coiffure ; Médecine générale ; Agence intérimaire. Location de voiture ; Hôtellerie ; Restauration ; Transport aérien Téléphone ; Ordinateur ; TV ; Automobile ; Fourniture de bureau ; Lessive ; Essence en libre-service C - Distinction entre le produit principal et les services associés -> Le produit principal : Il va correspondre

........................................................................................... 30 A - Un savoir être face aux professionnels ................................................................................................. 30 B - Travailler avec des sud africains............................................................................................................. 31 III - Des regrets, prochains objectifs .....................................................................

2 Avant d'entamer ce rapport, je profite de l'occasion pour remercier, dans un premier temps, toute l'équipe pédagogique de l’école marocaine des sciences de l’ingénieur En second lieu, merci à tous les membres de crédit immobilier et hôtellerie CIH de bien avoir voulu m’accueillir au sein de la banque et d'avoir mis à ma disposition toutes les ressources nécessaires à ma bonne formation. Je tiens également à remercier mes encadrant : mon professeur KARIM NAIT DOUCHE, qui a eu de

l’hébergement IIILe déroulement du stage A- Le restaurant Le Relais 1- Journée type et description du travail 2- Mon expérience B- La Réception du Martinez 1- Journée type et description du travail 2- Mon expérience IVVConclusion Annexes 2 Remerciements Je tiens à remercier en premier le Directeur Général du Martinez Mr Schilling de m’avoir permis de faire ma première expérience en hôtellerie dans l’établissement qu’il dirige. Je remercie plus particulièrement Mr Gaillard le directeur du

UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II – LE MIRAIL CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME, DE L’HOTELLERIE ET DES INDUSTRIES DE L’ALIMENTATION LICENCE PROFESSIONNELLE HOTELLERIE-RESTAURATION PROJET TUTORE La place de l’événementiel au sein du marché des entreprises Présenté par : Amandine CHIVA Daniela ORTEGA Maëva VAUTIER Année universitaire : 2011-2012 Sous la direction de : Timo GIOTTO Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni improbation

nuit en hôtellerie, qui est chargé de l’accueil de l’hôtel après le départ du réceptionniste. Evelyne, surveillante de nuit dans un foyer pour personnes handicapées Une profession qui s’organise Evelyne est veilleuse de nuit depuis 5 ans dans un foyer pour personnes handicapées mentales. « D’ailleurs, on ne dit plus « veilleuse de nuit », mais « surveillante de nuit », rectifie Evelyne. La profession s’organise peu à peu, nous essayons de faire reconnaître l’importance de notre travail auprès