Hotellerie Stress Au Travail

Entreprise) Afrique de l’Ouest ■ Aujourd’hui : Accor Siège, France - Chargé de mission Développement Durable ■ Charlotte 2004 : Mercure Paris Montparnasse, France - BTS Hôtellerie 2006 : Ibis Portsmouth, Royaume-Uni - Réceptionniste ■ Aujourd’hui : Formation Master Management Hôtelier - France ■ ■ Nadia 1997 : Accor Hôtellerie, France - Agent de Réservation ■ 2005 : Novotel Londres Waterloo, Royaume-Uni - Réceptionniste ■ Aujourd’hui : Sofitel Amériques - USA - Regional Revenue Manager ■

milieux. · Dans le domaine de la santé liée à l’environnement, le Ministère chargé de la santé a recours à l’expertise principalement de l’Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’environnement, de l’alimentation et du travail (ANSES), de l’Institut de Veille Sanitaire (InVS) pour le volet épidémiologique et la biosurveillance ainsi que du Haut Conseil de Santé Publique (HCSP) pour l’aide à la gestion des risques. · L’Institut national de prévention

choisi d'effectuer mon stage de quatre mois au " Saint- Louis", restaurant traditionnel, situé au cœur de la typique ville d'Aigues- Mortes. Au cours de cette expérience, deux postes m'ont été affectés: la cuisine et la salle dans lesquels j'ai travaillé deux périodes respectives de huit semaines. Mes objectifs principaux étaient d'améliorer mes compétences professionnelles notamment en cuisine. Je souhaitais aussi découvrir la restauration traditionnelle que j'avais peu expérimentée jusque là

les différentes professions. Où travaille-t-il ? Que fait-il ? C’est un pilote / un agent de sécurité / un contrôleur aérien. (Entourez la bonne réponse) Où travaille-t-elle ? Que fait-elle ? C’est la réceptionniste / la gouvernante / la directrice. Où travaille-t-il ? Que fait-il ? C’est le sommelier / un serveur / un cuisinier. Où travaille-t-elle ? Que fait-elle ? C’est l’hôtesse de l’air / l’agent d’information / l’agent de comptoir. Où travaille-t-il ? Que fait-il ? C’est le barman

UFR DE LANGUES, LITTERATURES ET CIVILISATIONS ETRANGERES CENTRE D’ETUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE TOURISME Licence professionnelle Hôtellerie restauration PROJET TUTORÉ La fidélisation du personnel en hôtellerie-restauration commerciale Christophe GUÉRARD Année universitaire : 2007 – 2008 Sous la direction de : Jean-Philippe SAJUS Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni

EXPERIENCE : a) DIPLOMES ET QUALIFICATIONS : - Actuellement en 2 ème année droit à l’université Paris 8 - 2006 : CAP hôtellerie et restauration Conakry (guinée). b) EXPERIENCES PROFESSIONNELLES: - 2010-2011 : cuisiner au restaurant o-sésame bordeaux - 20008-2009 : apprentis cuisinier au restaurant o-sésame bordeaux c) FORMATION EN RAPPORT AVEC LE PROJET : - CAP hôtellerie et restauration Conakry (guinée). d) ACTIVITE EXTRA SCOLAIRE : - Acteur comédien 5 3) PROFIL DE COMPETENCES :

Mai 2008 - N° 22.1 LES FACTEURS PSYCHOSOCIAUX AU TRAVAIL Une évaluation par le questionnaire de Karasek dans l’enquête Sumer 2003 Les femmes sont davantage exposées que les hommes au « job strain », une situation à risque pour la santé, où les marges de manœuvre individuelles ne permettent pas aux salariés de faire face aux exigences qu’ils ressentent dans leur travail. Les employés et les ouvriers sont eux aussi plus touchés par le « job strain » que les professions plus qualifiées. Les ouvriers

CH 9 L’ORGANISATION DU TRAVAIL La coordination de l’action collective au sein d’une organisation se fait dans le cadre d’une organisation du travail. L’organisation du travail est donc un ensemble de méthodes mises en place pour accroître l’efficacité des travailleurs I L’ORGANISATION SCIENTIFIQUE DU TRAVAIL ( OST) A) Adan SMITH 1776 En 1776 Adan Smith décrit de façon théorique le fondement du capitalisme : on peut augmenter la production en spécialisant les travailleurs dans les différentes

l'augmentation de la capacité d'hébergement touristique opérationnelle... Le Groupe ACCOR a donc eu le mérite d’avoir été le PREMIER à décider de s’installer au Maroc. Ses activités sont aujourd'hui en pleine expansion, ce qui est le fruit d'un travail sérieux et assidu, partant du DEFI lancé par M. Marc THEPOT, Directeur Général d'Accor : Jouer une « Destination Maroc » de Qualité Pour accompagner ce développement, l'Objectif Principal que s'était fixé ACCOR dès 1997 est de développer 7 000 chambres

Portrait d’une profession : J’ai choisi la profession d’infirmière du travail. J’ai donc interrogé Annie Règle, qui est âgée de 57 ans. Son travail consiste à réaliser les soins courants et d’urgences dans le respect du secret professionnel. En l’absence de l’infirmière, ce sont les SST ( sauveteurs secouristes du travail) en lien avec le SAMU qui interviennent pour les urgences. Voici les différentes choses que fait l’infirmière du travail : Tenue des fiches de soins et classement. Tenue du registre