Hôtellerie

Lycée Professionnel Conduite et présentation d’étude technique B.T.S Hôtellerie-Restauration Option B Sommaire Introduction générale I) Présentation du lieu de formation en entreprise 1)1) Introduction 1)2) Environnement 1)3) Présentation de l'entreprise 1)4) Mon rôle dans l’entreprise 1)5) Conclusion II) Etude technique 2)1) Introduction 2)2) Constat 2)3)

tel est le cas, alors cela devient difficile d’un point de vue humain, le relationnel avec les collègues peut- être parfois difficile à gérer. 10 Quelle est l’importance de la formation initiale et des stages ? J’ai suivi ma formation en hôtellerie à Londres et à Paris. Le stage a une grande importance, car il vous donne un premier aperçu sur la carrière que vous avez choisi. Il vous confirme dans votre position ou vous infirme. Le travail tel que vous le faites maintenant correspond-il

présentations inédites. Du 7 au 10 février 2010, la boulangerie-pâtisserie fera la preuve de son dynamisme et de sa créativité sur le Salon Smahrt, nouveau rendez-vous du grand Sud-Ouest pour tous les professionnels des métiers de l?’Alimentation et de l?’Hôtellerie-Restauration. Le pain, partenaire d?’une alimentation équilibrée Baguette, flûte, boule, épi, couronne, fougasse, polka, bâtard?… Pain blanc, tradition, au levain, complet?… Aux céréales, aux figues, aux olives?… A partir de la palette de farines

L’HOTELLERIE ET DU TOURISME à l’Hôtel Le Royal, Luxembourg. Quelles sont vos tâches quotidiennes ? Interview de la résponsable réception, Quelle est l’importance de la formation initiale et des stages ? J’ai suivi ma formation en hôtellerie à Londres et à Paris. Le stage a une grande importance, car il vous donne un premier aperçu sur la carrière que vous avez choisi. Il vous confirme dans votre position ou vous infirme. Le travail tel que vous le faites maintenant correspond-il

Francin Thommas TBPH3A:(Terminal Bac pro hôtellerie restauration) Dossier PSE Adresse :10, Place de la Mairie 78117 Chateaufort Lycée René Auffray Adresse : 23 Rue Fernand Pelloutier, 92110 Clichy Académie de Versailles Année scolaire 2012/2013 INTRODUCTION Je m’appelle thommas francin j'ai 20 ans ,j'habite a Asniers sur Seine,mon adresse : 13 rue jules Hardoin Mansard 92600 situé en Île de France. mon e mail:j-psg@hotmail.fr Je suis en Terminal Bac Pro hostellerie restauration

LA TVA 1. Les taux de TVA applicables sur les ventes en hôtellerie et restauration : Nature de la prestation Base de calcul de la TVA Taux de TVA applicable Hébergement Prix hors taxe 5,5% Restauration consommée sur place Prix hors taxe service compris 19,60% Petits déjeuners Prix hors taxe 19,60% Téléphone Prix hors taxe 19,60% Restauration à emporter Prix hors taxe 5,50% si le restaurateur prouve qu’il s’agit de restauration à emporter Pensions et demi-pensions Prix hors taxe après partage

anticipées EPREUVES PRATIQUES ET ORALES Dates Série STMG du lundi 28 avril au vendredi 09 mai du lundi 28 avril au vendredi 30 mai du lundi 5 mai au vendredi 9 mai Série STI2D Série STD2A Série STL Série ST2S Série Hôtellerie épreuves orales obligatoires et facultatives de Langues rares et régionales : arménien - cambodgien - danois - finnois - grec moderne - néerlandais - norvégien - persan - suédois - vietnamien basque - breton - catalan obligatoire- langue d'oc

p Partie 3) Etude d’une profession 1) Formation chef cuisinier : BEP ou CAP cuisine, restauration et hôtellerie ou avoir un niveau bac+2 et suivre cette formation. Pour grimper les étapes avoir un niveau supérieur comme le BTS hôtellerie-restauration option art culinaire, art de la table et du service. Ce diplôme nécessite une année de préparation supplémentaire pour les titulaires d'un autre bac. Cela se présente sous forme de différents stages. 2) Le recrutement : Le recrutement se

vannerie d'osier depuis 1849 et producteur d'osier (pour la vannerie, les bordures de jardins, …) et d'osier vivant (pour réaliser des haies, des fascines,...) la Coopérative de Vannerie de Villaines fournit tous les professionnels de la Boulangerie, Hôtellerie Restauration, GMS (Panière à Pain, Corbeille Viennoiserie, Chariot à Pain, Grille Osier, Claie à Porter, Corbeille Saucisson, Corbeille Fromage,...). Cette entreprise comprend 60 vanniers et 30 osiériculteurs ce qui fait au total 90 salariés.

fit en arrivant dans cetteville, et avec quel homme il soupa Sur la route, rencontre un soldat estropié qui lui fait l’aumône à qui il laisse beaucoup d’argent mais dont il a peur. Se plaint de sa mauvaise mule. Arrivée àPéñaflor : s’arrête à une hôtellerie où il comte son aventure à l’hôte qui lui présente un acheteur pour sa mule. Celui-ci l’arnaque et la prend pour 3 ducats, sans que GB en ait conscience. Rencontre unmuletier avec qui il s’accorde de prendre la route le lendemain matin. Rentré à