Implantation Confiserie Chocolat

analogue……………………………………..10 B. Observation des magasins concurrents…………………………………..12 C. Questionnaire clients………………………………………………………....16 Partie 2 : Actions merchandising de réimplantation…..19 A. Consultation des plans merchandising……………………………………19 B. Ré-implantation des produits en linéaire……………………………...…..20 C. Amélioration de la signalétique en rayon.…………………………………22 Partie 3 : Actions de promotion………………………......22 A. Mise en avant sur un corner………………………………………………….22 a. Choix de l’emplacement dans le magasin……………………

INTRODUCTION Haribo est aujourd’hui un des leaders mondiaux de la confiserie avec un chiffre d’affaires compris entre 1,5 et 2 milliards d’euros. Haribo. La force du groupe tient sans aucun doute sur sa capacité d’innovation et à sa dimension européenne. Grace à sa stratégie de différenciation avec la sortie constante de nouveauté ainsi, la marque maintien sa position face à ses concurrents sur le marché. Cette stratégie d’innovation permet à Haribo de rester en avant sur ce marché très concurrentiel

biodégradable X4 Sauce et condiment 22 Produits complémentaires à l’élaboration des plats. Bocal en verre recyclé X8 C. Les produits sucrés L’assortiment des produits sucrés est étroit avec 6 lignes de produits : sucre, chocolat et confiserie, biscuits, céréales petit déjeuner, miels et pâtes à tartiner et boissons végétales. L’assortiment des produits sucrés est profond avec 86 références afin de proposer des produits divers et variés. Leur présence permet de développer

* la production (fabrication de pain ), * la vente. * Activité commerciale Dans cette activité, il n'y a pas de phase de production, contrairement à l'activité industrielle. La Huche à pain achète du jus, des boissons, de la confiserie pour les revendre. 1.1. Activité de l'entreprise L'activité de la Huche à pain se partage en trois : * la production (pain), * La semi production (viennoiserie), * La revente (boissons). 1.2.1. Les étapes de

connaissaient depuis 1963. Mais, ce que peu de gens savent, c'est que la plus fameuse des pâtes à tartiner, fut inventée en Italie quelques vingt années plus tôt ! Au lendemain de la seconde guerre mondiale, en Italie comme dans toute l'Europe, le chocolat est une denrée rare et coûteuse. C'est en 1946 que Pietro Ferrero, pâtissier réputé de la région d’Alba, une petite ville du Piémont, va créer le produit qui révolutionnera le petit-déjeuner et le goûter de millions de petits enfants. La pâtisserie

de leur arrivée aux USA, ils ont fait une campagne de Pub à l’image de David et Golliate pour se faire connaître et inciter le référencement et l’achat | Distribution | * Première phase : création de boutiques B&J * Deuxième phase : implantation GMS * Troisième phase : Présence chez de nombreuses chaînes de Fast Food comme par exemple Domino ‘s Pizza, 7-Eleven | Organisation des activités (chaîne de valeur) 1. La concurrence Ben & Jerry’s est positionné sur le segment « super

rappelle Jean-Loïc Métayer, « On vend du goût, c’est très local, et c’est très subjectif ». Malgré des divergences individuelles, il existe de grandes tendances qui font qu’une population va apprécier plus une nuance qu’une autre, qu’il s’agisse de chocolat, de vanille, de fruits. Et ces différences sont parfois surprenantes, même de chaque côté d’une frontière commune. Ainsi, la vanille prisée par les Français n’est pas la même que les Belges, les Allemands et les Espagnols : si nous aimons plutôt

entreprises du secteur, Ferrero joue sur des demandes latentes. Plus que des produits, le groupe italien invente de nouveaux modes de consommation de la confiserie. Avec Nutella naissait la pâte à tartiner ; et quarante ans plus tard, Ferrero détient toujours près de 60 % du marché français. Grâce à Kinder, les enfants ont découvert leur premier chocolat. Et les cinq produits dérivés de la marque (Kinder Surprise, Kinder Country...) assurent aujourd'hui près de 30 % du chiffre d'affaires du groupe. Mais

en 1968 un nouveau produit: le “Kinder Chocolat”, produit qui marque le début de la commercialisation de sa nouvelle marque “Kinder”. Signifiant "Enfants" en allemand, Kinder est une marque déposée sous laquelle la société agroalimentaire italienne Ferrero commercialise plusieurs produits familiaux qui répondent à différents modes de consommation et une multitute de tranches d'âges : occasions (Kinder Surprise, Kinder Joy), petits plaisirs (Kinder Chocolat, Schoko-Bons), goûter (Kinder Délice,

Elle a été fondée en 1866 par le pharmacien suisse d'origine allemande Henri Nestlé qui a inventé au départ le lait en poudre destiné à nourrir les nouveau-nés. En 1916 Henri Nestlé fusionne avec la société Anglo Swiss et ensemble vont inventer le chocolat au lait. En 1938 et au terme de huit années de recherches, Nestlé invente NESCAFÉ, le premier café en poudre au monde. Il suffit d'y ajouter de l'eau chaude! En 1943 NESCAFÉ devient une boisson de première nécessité pour les soldats américains de