Implantation Rayon Bio

succès, les concurrents aux capitaux importants s’empresseront de sortir un produit similaire, afin de grappiller des parts de marchés. De plus, le référencement dans les Grandes et Moyennes Surfaces est l’autre grande barrière à l’entrée, car les rayons sont déjà surchargés de produits, il faut qu’il y est une réelle demande du public, pour rappelle au début Michel et Augustin distribuaient leurs produits dans des boulangeries, ils sont aujourd’hui présent dans toutes les grandes enseignes mais pas

qui est venu rendurcir les conditions d’implantation et d’agrandissement des hypermarchés. Récemment le distributeur nordiste inaugurait la nouvelle version de l’hyper de France le plus performant à Vélizy, dans les Yvelines. 19 700 m², dont un rayon produit frais de 4 000 m², 90 millions d'euros investis, plus de 205 000 références. Mais le projet « le plus emblématique », selon Arnaud Mulliez, Président d’Auchan France, sera l'ouverture à Tourcoing, l'an prochain, du premier Auchan City de

en France en 2005 par la starts-up anglaise Innocent (qui dit avoir multiplié ses ventes par cinq entre 2007 et 2008), les smoothies étaient à peine connus il y a seulement trois ans. Depuis, les petites bouteilles acidulées se multiplient dans les rayons frais des grandes surfaces : le cabinet de conseil « Alcimed » a dénombré 244 nouveaux smoothies pour l'année 2008. Selon le panel distributeur « Iri » cité par Libération, les ventes en litres ont doublé entre 2006-2007 et 2007-2008. Parce qu'ils

Une volonté de s’ouvrir à tous ceux qui recherche la qualité • Clients relativement aisés • Clients voulant achetés des produits qui se démarquent •On veut démarquer jusque dans notre assiette • Volonté de consommer mieux • Volonté de manger bio Quand et comment : comportement d’achat, motivations, frein à l’achat. Le consommateur est très réceptif à l’innovation mais est devenu plus exigeant. Quand une innovation répond aux attentes du consommateur et que le produit tient ses promesses

mémoire doit porter sur un de ces dysfonctionnements, et y apporter une réponse. Par exemple : un CA rayon défaillant soit par rapport à des magasins similaires, soit par rapport au passé ou à l’objectif… ruptures, sur-stocks, réserves, démarque, … problème relationnel dans une équipe, répartition de tâches, … mise en place d’un nouveau rayon, réimplantation… Sujets que vous ne POUVEZ PAS TRAITER : « accroître le chiffre d’affaires du magasin » : c’est

Environnement naturel d) Environnement technologique e) Environnement réglementaire f) Environnement socio-culturel Conclusion Introduction Le marché des lessives en France est très divers aujourd’hui. Plusieurs marques, enseignes se partagent les rayons des supers-marchés ou hyper-marchés. L’objectif de chacune est de faire le plus de bénéfice possible et pour cela, toutes les armes sont permises : publicité, promotions, packaging, etc. La bataille est lancée ! Une société possède un portefeuille

développement des eco-recharge. De plus la marque Yves Rocher à choisi de cultiver elle-même certaines espèces utilisés en gros volume (camomille, arnica..) ainsi depuis 1997, 40 hectares à la Gacilly y sont consacrés dans le cadre d’une agriculture certifiée Bio. Se souciant de produire dans des usines « propres » Yves rocher a été la première entreprise cosmétique à s’engager dans une triple démarche de certification qualité ( ISO 9001), sécurité (OHSAS 18001) et environnement ( ISO 14001). Ces engagements

tuiles -Extrudé -Les crackers ou biscuits Un marchée atomisé Les acteurs Les MDD La distribution Les innovations Les nouveautés Conclusion Partie marchandising | La segmentation Comparaison de deux grandes surfaces sur le rayon chips -Carrefour market -Leclerc Les prix Les stratégies marketing Partie filièreIntroductionIntroduction « Passe prendre l’apéro ! ». Voilà peut-être l’une des phrases les plus populaires en France. 83 % des Français affirment en effet avoir

souvent limités à l’alimentation pour des prix imbattables. Ceci est dû à la maîtrise d’un business model particulier et difficilement imitable. Ils proposent en effet des produits sans marque ou des marques de distributeurs et la mise en scène en rayon est la plus faible possible : tout est fait pour y limiter les coûts. Lidl et Aldi sont deux leaders de ce type de magasins. Les Clients Les Clients sont des particuliers qui y font leurs courses généralement pour un usage individuel ou familial

145 p. 147 p. 153 p. 155 p. 161 p. 163 Commercial N° 1 – Directeur de magasin N° 2 – Responsable de magasin N° 3 – Responsable de département N° 4 – Responsable de réseau N° 5 – Directeur régional N° 6 – Manager de rayon fabrication alimentaire/frais N° 7 – Manager de rayon non alimentaire ou alimentaire sec N° 8 – Responsable de secteur caisse N° 9 – Directeur e-commerce N° 10 – Responsable de développement N° 11 – Responsable de développement de franchise © Apec - Référentiel des métiers