Implantation Rayon Bio

principaux concurrents sur le secteur 1-7°) Positionnement de la marque 1-8°) La structure de mon Unité commerciale II°) Présentation du rayon «  fruits et légumes » 2-1°) Organigramme du rayon «  fruits et légumes » 2-2°) CA du rayon «  fruits et légumes » 2-3°) Organisation du rayon « fruits et légumes » III°) Analyse environnementale du rayon  3-1°) Matrice SWOT Analyse Externe Analyse Interne 3-2°) Matrice PORTER IV°) Problématique, méthodologie

L'unité commerciale Carrefour Saint Herblain à trois concurrents principaux, Leclerc Atlantis, Auchan Orvault et Boulanger situé sur la zone Atlantis. L’unité commerciale Auchan n’est pas concurrente du rayon EPCS mais de Carrefour St Herblain en globalité, cependant Boulanger n’est concurrent que du rayon EPCS et non de l’unité commerciale Carrefour St Herblain. Accessibilité : Proche de la sortie de périphérique « Atlantis » et desservie par les bus n°25 et 56 du réseau TAN. La ligne 1 de Tramway

partie de stage. Dès mon intégration au rayon Fruits et Légumes, je fus surpris par l’autonomie des employés. J’ai eu l’impression d’une mécanique bien huilée. L’objectif premier du Manager de rayon étant de répondre aux besoins des clients, tout dans le service concourrait à ce résultat. La 1ère équipe arrivait à 6h pour finir à 13h et la 2ème de 13 à 20h. Dès leur arrivée, les employés s’activaient à trier et à jeter les produits abimés de leur rayon respectif. La première tâche matinale

l’épicier ou chez le boulanger en rentrant de l’école. Ces souvenirs heureux, loin d’être oubliés, nous poussent encore aujourd’hui à considérer les bonbons comme des aliments plaisir, colorés et rassurants. Chacun a son préféré ! Il faut dire que le rayon est aujourd’hui de plus en plus vaste et que les nouveautés abondent sur ce marché. Combien pèse le marché de la confiserie en France ? Quelles sont les grandes tendances en matière d’innovation sur le marché de la confiserie ? Agro-media.fr vous propose

de vente : 6000m² * Nombre de salariés et structure : 70 salariés dont 60 vendeurs, 9 responsable univers, un directeur adjoint et un directeur du magasin. * Activité du rayon : Running& marche * CA du rayon : 1.6 millions d’€ * CA du rayon par rapport au magasin : 11% * Nombre de salariés du rayon : 4 Structure et management Phrase clé Décathlon: Créer l’envie et rendre accessible au plus grand nombre les plaisirs et les bienfaits du sport. Le style de management pratiqué

points forts sont que je suis à l’écoute des clients, multi –client, je suis attentive ,je suis toujours à l’heure, je suis souriante, Mes points faibles : parfois Jai du mal a trouver les thèmes car il y a plusieurs thème a cache cache pour mettre en rayon les vêtements qui sont sur le portant, je suis 3)PRESENTATION DU POINT DE VENTE A) SITUATION DU MAGASION a)Identification juridique et commerciale Enseigne : cache-cache Adresse : 10, rue des marchands 67600 Sélestat Activité : Prêt-à-porter féminin

l'assortiment : où il s'agit de déterminer et de gérer l'offre produits faite par le point de vente. le marchandisage de base : où il s'agit d'agencer et d'aménager globalement l'espace commercial d'une surface de vente (allées de circulation, emplacement des rayons, etc...) le marchandisage des linéaires : où il s'agit d'implanter et de disposer les produits dans les meubles de vente.   II) La place des marques régionales aujourd'hui dans la distribution La place des marques régionales aujourd'hui

5 I) La demande locale bio : 5 II) Qui achète du Bio ? 6 III) Quelle consommation ? 6 Etude de l’offre........... 7 I) L’offre locale 7 II) L’offre étrangère 7 III) Le boom des fromages fermiers biologiques 8 Etude pays............ 9 Conclusion............. 12 ANNEXES.............. 13 I) Les circuits de distribution en Allemagne : 13 II) La réglementation Bio en Allemagne 14 III) La communication des produits bio en Allemagne 15 IV) Quels

Projet : élaboration du rayon bière Demande du client : - plus grand choix de bières locale et belges Recherche attendu :- Des bouteilles de 25cl - 33cl - 75cl spécialisée Bière réclamé par le client :   Bières  Noms  Caractéristiques Bellerose  Bière blonde EXTRA. Médaille d'argent Paris 2011 cuvée 2011 bouteille de 75cl Alc. 6.5% brassé à Saint-Amand-les-Eaux Cuvée des Trolls Triple  Bière triple fermentation Légèrement Houblonné, saveur Corsé, Fruité, Sucré Bouteille de 75cl

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