Implantation Rayon Bio

IMPLANTER LES RAYONS D’UN MAGASIN POUR AMELIORER SA RENTABILITE La rentabilité d ‘un point de vente est très souvent lié à l’implantation des rayons de ce magasin et de la gestion des produits dans les linéaires. Il y a des règles générales à respecter mais aussi des analyses propres à la clientèle du magasin à définir et à mettre en œuvre. Cette note va tenter de décrire les réflexions et les études à mener pour arrêter un plan nouveau plan d’implantation et les plano grammes des rayons par rayon

communication définie par le groupe. | |Notoriété de la marque de distributeur. |Implantations imposées par le groupe. | |Avantage de la communication du groupe. |Les opérations ne correspondent pas toujours au marché local. | B Présentation de l’UC et du rayon : Identification de l’UC : Géant Casino est une Grande Surface Alimentaire (GSA) faisant partie du Commerce Intégrée du

LES TECHNIQUES DE RECHERCHES Pour réaliser mon analyse sectorielle, j’ai recherché des informations auprès des mes collaborateurs dans l’entreprise : • Le directeur régional • Le directeur magasin • Les managers de rayons Les sites internet tels que : • Carrefour.fr • Groupe Carrefour • Carrefour Market • TNS World Panel • CCI de Saint Etienne Ainsi que les magazines comme : • Le management

supermarché (entre 1500 et 2500m²) que d’hypermarché. Les nouveaux magasins proposent des univers de consommation et des rayons frais avec un service très soigné. .[pic][pic] Implantation des rayons Intermarché mise beaucoup sur ses produits frais et en particulier sur les fruits et légumes qui sont situés à l’entrée du magasin et sur les rayons traditionnels (charcuterie et fromage à la coupe, poissonnerie) qui eux sont plutôt situés au fond du magasin sur toute sa longueur

transporteurs, il bénéficie aussi d’une implantation au cœur d’une région avec beaucoup de producteurs locaux avec lesquels nous travaillons dans plusieurs domaines ( produits laitiers, fruits et légumes, spécialités bretonnes, etc) .Le magasin bénéficie aussi d’une implantation importante dans l’occupation du territoire par le groupe U ce qui permet de toucher un maximum de prospects mais surtout un emplacement très important lors de la saison d’été par son implantation proche des côtes ce qui permet une

(union des groupements des détaillants de l’Europe). Le groupe comptant 1407 magasins début 2010 mise sur la qualité des ses produits MMD comme u bio (300 référence), By U (200 références), U textile (5000 références) etc.… mais aussi sur les différents services proposés comme Location U, la carte visa U, la carte U etc.… Hyper U : une implantation idyllique Hyper U implantée géographiquement au Lamentin, qui est la deuxième ville local avec 40 000 habitants et comptant 3293 entreprises

traditionnelle millénaire qui a été presque totalement exempte d'intrants chimiques, à l'opposé de leur utilisation massive par l'agriculture industrielle et intensive. (Source : www.agriculture.gouv.fr/l-agriculture-biologique) Viandes Bio de France : respecter les traditions du BIO. Respect des sols (écosystème) ; Bien-être animal (taille d’élevage, plein air, litière paille) ; Traçabilité et contrôles (nourriture sélectionnée, éleveurs audités, commercialisation sous marque identifiable). (Source : www.viandebiodefrance

ETUDE DE CAS : IMPLANTATION D’UN HYPER U DANS LE MAGHREB Quelques éléments de corrigé : Dossier 1 : La construction d’un assortiment adapté à ce nouveau marché 1.1.1 Tableau des opportunités et des menaces identifiées sur le marché visé pour l’enseigne U Opportunités du marché étudié Dynamisme économique (secteur manufacturier, tourisme, agriculture à l’export..) Croissance de la demande des ménages et pouvoir d’achat en progression Emergence d’une classe moyenne plus significative, avec un pouvoir

Commune | Communs | Commune | • Commerce indépendant isolé : Tendances : 1963, 80% du CA du commerce de détail En 2009, 24% du CA, 70/80% des points de vente Causes : montée en puissance des grandes surfaces Remèdes : -Spécialisation (caviste, bio…) -Développement des services (livraison à domicile…) -Perte d’indépendance en passant à la franchise -Installation en centre commercial -Aides des pouvoirs publics (rues piétonnes…) • Commerce indépendant associé : - Groupements verticaux :

ordinateur hors magasins permettant d'accéder à d'autres services comme Internet, la messagerie etc... Elements d'ambiance : 2 vitrines décorées selon les offres et thèmes du mois, un rayon centrale avec miroir, grands présentoirs selon les offres, affiches Yves Rocher indiquant la catégorie des produits d'un rayon + compositions parfums, maquillages, produits de douches... II / Positionnement de l'entreprise+++ Voiçi la situation géographique du magasin Yves Rocher Le seul conccurent présent