Implantation Rayon Fruits Et Legumes

les produits Auchan et les produits de marques sans oublier les produits régionaux, locaux et les nouveautés. Une implantation claire et lisible et un concept efficient ; Le plaisir : la fraîcheur irréprochable des produits, une théâtralisation valorisant au mieux les produits frais. Acima est le spécialiste des produits frais avec une zone marché regroupant l'ensemble des rayons frais. Le concept de fraîcheur (Tout Près, Tout Frais) est plus adapté aux habitudes des marocains basées sur le produit

marques et plusieurs qualités. Chaque produit doit avoir un bon packaging, attrayant et adapté aux besoins du marché ; Le Bon endroit : choix de l’emplacement du point de vente lui-même, de l’emplacement des rayons à l’intérieur du magasin, de la position des produits sur les rayons (longueur des linéaires alloués, mise en avant en têtes de gondoles…) l’emplacement du produit est capital, il est étudié pour susciter l'achat ; La Bonne quantité : Il doit y avoir suffisamment de produits pour

alimentaires riches sur confirmer la réalité existante. A noter le plan nutritif (produits laitiers, œufs, également que le poste consacré aux loi- viandes, poisson et fruits). Par contre, sirs, à la culture et au divertissement elles sont moins importantes pour les connaît une légère évolution beaucoup céréales, les légumes, les légumineuses, moins sensible que celle liée aux trans- les huiles et les sucres. Un autre résultat qui caractérise bien ports et communications. Nous restons de

Porter……………………………………………………………...…………..…….Page 12 Intensité concurrentielle………………………………………………………………..…Page 13 Les consommateurs au niveau national…………………………………………….Page 14 Chiffres clefs du pays Mirebealais………………………………………………..……Page 15 Audit de rayon I) II) III) IV) Les ratios de performances………………………………………………………………Page 16 Le marchandisage……………………………………………………………………..……..Page 17 La segmentation………………………………………………………………………………Page 18 Le linéaire………………………………………………………………………………………..Page 18

16 5.Service Comptabilité 16 6.Service informatique 17 7. Service caisses 17 8.Service réception des marchandises 18 9.Bureau de rapprochement. 18 10. Service décoration 18 11. Service sécurité 18 1.le chef de département : 19 2.Le chef de rayon : 20 1.Mise en avant intra linéaire : 22 2.Mise en avant extra linéaire : 23 1.Les différentes techniques promotionnelles utilisées par Marjane : 25 2.Pendant la promotion (la réalisation de la promotion) : 26 1.Les différentes PLV utilisées

Au 31/12/2013, le groupe Auchan gérait 774 hypermarchés et 817 supermarchés dans le monde. Sur les 774 hypermarchés, 376 sont dotés d’un rayon self-discount. Les rayons self-discount ont étaient créés pour chercher à concurrencer les magasins de hard-discount en essayant d’aller encore plus loin dans la minimisation des services à la clientèle. Les rayons self-discount sont de grands espaces dans les magasins ou les produits sont stockés en vrac, il s’agit de produits de grande consommation, payables

L’industrie des boissons rafraîchissantes sans alcool regroupe les NACE rév.2, 2008 : 10.32, 11.07 jus de fruits et légumes (pur jus, jus à base de concentré, nectar de fruits) et les boissons rafraîchissantes (sirops, boissons Prévisions 2014 gazeuses et aux fruits plates). Ces produits sont principalement Production de boissons rafraîchissantes (vol.) +6,0% Production de jus de fruits et légumes (vol.) +1,5% (grandes surfaces, épiceries, etc.) et les circuits hors foyer établissements d’au moins

hiérarchique le chef de département, son assistante, les chefs de rayon et les employés de libre service. A) Les départements food a- Département PGC (produits de grande consommation) : Ce département est composé de cinq rayons : -Rayon liquide ; - Rayon Epicerie ; - Rayon confiserie /biscuiterie ; - Rayon Entretien ; - Rayon Beauté Santé ; ➢ Dans ces rayons, La date limite de consommation est très importante, c’est

et est présent sur trois continents (Amériques, Europe, Asie). Ce qui fait de Carrefour le plus international des distributeurs. Le groupe est le premier distributeur en France, Espagne, Grèce, Belgique et Argentine. Cette position de leader est le fruit d’une histoire qui a commencé à la fin des années 50. Répartition du Chiffre d’affaires en 2002 hors taxes, en millions d’ Euros 70 000 60 000 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000 0 France Etranger 68730 35 101 33 629 Groupe Répartition

crédibilité auprès des consommateurs, car si la MDD n'est pas de bonne qualité pour le prix, l'image du distributeur s'en trouvera ternie. Il faut noter que cet argument semble tout à fait valable pour les MDD concernant la nourriture pour Bébé ou le rayon hygiène et beauté. Pour ces produits là, les MDD ont des parts de marchés biens inférieures à la moyenne (5-7 % contre 24 % en moyenne). Une explication étant que les consommateurs ne sont pas prêts à abandonner les MN à la réputation bien établie