Ishikawa Dossier Qualité

propice à la pratique des sports de pleine nature. C’est à peut prés vrais pour la randonnée pédestre, cela ne l’est plus dès que l’on s’intéresse à des activités techniquement qui nécessitent des supports aux caractéristiques sélectives (rocher de qualité, profils et débit de cours d’eau adaptés,…). Même le vtt nécessite des parcours vallonnés mais sans trop de portage, des sentiers et chemins avec le moins possible de routes revêtues» (Giard, 1997, page 50). Ce que l’on distingue dans l’espace azuréen

risqué. Mais cette évolution des techniques peut aussi s’accompagner de perte de savoirs ou de qualité, ne pas changer peut donc s’avérer être une nécessité. Pour exemple la Manufacture Cogolin, fabricant de tapis, ou la Manufacture nationale de Sèvres, fabricant de céramique en France, conservent un mode de fabrication traditionnel. Ce mode de fabrication leur permet de concevoir des produits de qualité tout en respectant leur histoire. La manufacture de Sèvres garde par exemple une manière de travailler

extrêmement stressantes » (15 ans et plus), hypertension artérielle (20 ans et plus), et diabète (20 ans et plus). - Toutes les données sont autodéclarées à l’exception des données sur le diabète, fondées sur le diagnostic d’un médecin d’après les dossiers administratifs sur la santé. - L’utilisation de données autodéclarées sous-estime la prévalence réelle de l’obésité et de la surcharge pondérale. ♦ Source : Division de la surveillance des maladies chroniques, Centre de prévention et de contrôle

disciplinaires : Sémiologie, psychosociologie Entrée thématique : médias et stéréotypages Productions discursives analysées Productions audiovisuelles – scripturales Les trois films de la campagne publicitaire contre la discrimination de 2002 Texte : Dossier de presse de la campagne Perspectives théoriques et méthodologiques Analyse sémiodiscursive et catégorisation Analyse idéologique de l’identité sociale, fonction psychologique du travail, aliénation sociale et culturelle Niveau de fonctionnement

in Le Voyage en Orient, anthologie des voyageurs français dans le Levant du XIXème siècle, Berchet Jean Claude, Editions Robert Laffont, Paris 1985, p.16. 30 religion. Toutefois, au XVIe siècle, le regard européen reconnaît au Musulman des qualités comme la foi ou l’hospitalité. Montaigne, par exemple, raconte une anecdote, dans son livre II des Essais (1595), au chapitre ‘De la vertu’: « Tant y a, qu’à ce mesme propos, le sire Iouinville, tesmoing croyable autant que tout aultre, nous raconte

Chapitre I : Délimitation du champ disciplinaire ¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯ 38 On ne peut qu’être d’accord avec Mondada lorsqu’elle écrit : « La catégorisation des acteurs ne repose pas sur des qualités qui leur seraient intrinsèques et qui fonderaient leur identité de façon essentielle, mais sur des procédés par lesquels ils rendent observables leurs catégories d’appartenance, elles-mêmes fortement liées aux activités en cours (Sacks, 1972,