Jambon persillé

tomates coupés en dés, concombre, olives et persil) * Landaise (salade verte, tomate en dés, maïs, magret de canard, olives et œufs) 9h40 : Essuyage des plateaux-repas, cagette (remplir les placards, si besoin de gobelets en plastiques, de serviettes, de couverts etc…) 10h00 : Préparation des sandwichs, je fais généralement 2 sortes de sandwich : * Baltique (saumon, crème fraîche, salade, tomate et aneth) * Rosas (jambon cru, emmental, salade, tomate) 10h40 :

ESSAI chourba 75 g de pois chiches en conserve 70 g de vermicelle2 tablettes de bouillon de volaille1 côte de céleri2 tomates pelées1 courgette1 navet1 carotte2 branches de persil plat + 1 c. à s. ciselé1 pomme de terre1 c. à c. de paprika10 g de beurre1 c. à s. d’huile d’olive1 poireau 1 gros oignon1 feuille de laurier1 c. à s. de concentré de tomates2 c. à s. de coriandre ciseléesel, poivre noir du moulin Préparation 0230953084 Pelez et hachez l’oignon. Ôtez le tiers du vert du poireau

Nettoyez NOS REINS ? … PERSIL !!! Nos reins filtrent le sang, mais retiennent le sel et des toxines et au fil du temps le sel s’accumule dans les reins. Comment l’éliminer ? Faire bouillir pendant dix minutes une poignée de persil bien lavée, coupé en petits morceaux, dans un litre d’eau. Laisser refroidir puis réfrigérer. Boire un verre chaque jour et voyons comme le sel et les toxines s’élimineront en urinant. Le persil est connu comme le meilleur traitement naturel pour nettoyer les

remet.  Rincer et peler les pois chiches. Trier et laver les lentilles. Découper la viande en morceaux.  Dans une marmite, mettre à cuire sur feu moyen la viande, l'oignon, les pois chiches, les lentilles, les tomates râpées, la coriandre, le persil, le céleri, les épices, le smen et 21 d'eau. Après ébullition, laisser cuire sur feu moyen jusqu'à ce que les pas chiches deSennent tendres.  Mouiller la marmite avec un litre d'eau chaude. Ajouter le concentré de tomates et le vermicelle en remuant

sel1/2 cuillerée à café de poivre1 pincée de safran Préparation CHORBA MAROCAINE: Éplucher et couper en petits dés les légumes sauf les tomates. - Dans une marmite, déposer la viande et les légumes coupés en petits dés (sauf les tomates), le persil et l'oignon hachés, l'huile, le sel, le poivre et le safran. - Les recouvrir de deux litres d'eau et porter à ébullition. - Retirer le pédoncule des tomates, les laver puis les plonger 1 minute dans de l'eau bouillante avant de les peler. - Ecraser

céleri |Mode d’utilisation : | |Fumet de Poisson | | | | |- 1 bouquet garni (thym, laurier, persil, vert de poireau) |Les fumets ne sont faits qu’avec des parures de poissons blancs. | | | | | | |- 25 cl de vin blanc

supérieure est souvent colorée en orange avec du colorant alimentaire et recouverte de pistaches broyées vertes (saupoudrées sur le dessus comme garniture). Et d’un sirop de sucre. Le Taboulé, une salade méditerranéenne, originaire du Levant, à base de persil, de boulgour, de tomates en dès, et de concombres, assaisonné de jus de citron et de vinaigre, avec de l’huile d’olive. On ajoute bien sûre du sel. Et selon la région, elle peut aussi comporter de la ciboule et de l’ail. Enfaite, l’ancêtre du Taboulé

laitue, melon, navet, oignon, oseille, panais, persil, piment, poireau, poirée, pois, radis, sarriette, scorsonère, tomate. MARS Arroche, artichaut, asperge, aubergine, betterave, bourrache, carotte, céleri à côte, céleri-rave, cerfeuil, chicorée, chou, ciboulette, concombre, coriandre, cornichon, cresson, épinard, estragon, fenouil, fraisier, gombo, fève, haricot, laitue, lavande, marjolaine, melon, menthe, navet, oignon, oseille, panais, persil, pet-saï, piment, pissenlit, poireau, poirée

couronnes d'agneau - huile d'olive Gratin de courgettes et pommes de terre 1 grosse courgette - 6 Nicolas moyennes - 2 échalotes hachées - sel, poivre, muscade - huile d'olive - 2 dl de crème - 1 œuf - gruyère rapé Persillade 1 botte de persil lavée - 2 c. à s. de moutarde - 3 c. à s. de chapelure - 2 éclats d'ail - 50 g de pignons de pin - sel, poivre - 1 échalote hachée - huile d'olive Fond d'agneau env. 600 g d'os d'agneau - 1 carotte - 1 branche de céleri - 3 ou 4 échalotes - 2

pour obtenir 10 tasses (2,5 L) de mie de pain de la grosseur de flocons d'avoine. Mettre la mie de pain dans un grand bol. Ajouter la chair des saucisses dans le bol en la défaisant avec les mains. Ajouter la préparation aux canneberges réservée, le persil et l'oeuf et bien mélanger. 3. En prenant 1/3 de tasse (80 ml) de la préparation à la saucisse à la fois, façonner la préparation en 24 boulettes ovales. Mettre les boulettes sur une plaque de cuisson munie de rebords tapissée de papier-parchemin