Jeff De Bruges

franchises, avec des producteurs Jeu concours pour gagner 22 séjours « Route des Vins » pour 2 personnes, et des centaines de bouteilles Constitution d’un fichier client pour envoie de mailings Partenariat avec Jeff de Bruges : 10% de réduction sur l’achat des produits Nicolas et Jeff de Bruges Soirée « Crazy Night », réservé aux 200 meilleurs clients de chaque point de vente avec dégustation en avant première. Mécénat : L’achat de bouteille permet la plantation d’un vignoble en Bourgogne • Réduction

Analyse de situations professionnelles vécues La réimplantation d'un rayon introduction Jeff de Bruges est un magasin franchisé, il doit suivre les règles de l'enseigne grâce à un book donné tous les ans aux magasins Jeff de Bruges, le franchiseur explique quand se déroulera le changement du rayon, comment mettre la gamme de produits en valeur, quels PLV utiliser et quelles gammes de produits utilisés. Souvent le magasin fabrique ses produits en suivant le book pour faire une gamme, il

l'acquisition du bâtiment de 20.000 mètres carrés. Une installation qui devrait générer de 50 à 70 emplois d'ici à 2016. Les Echos Jeff de Bruges va traverser l'Atlantique 20 décembre 2012 Les Echos Le chocolatier français, qui a ouvert sa 400 e boutique, va se lancer au Canada. En s'installant au 102 de l'avenue des Champs-Elysées, le chocolatier Jeff de Bruges a ouvert sa 400e boutique en France. Et acquis une vitrine prestigieuse, sur laquelle il compte pour renforcer encore sa notoriété. Fondateur

Elysées, Montmartre, boulevard Haussmann et possèdent une certaine notoriété à l’étranger : La maison du Chocolat, Jeff de Bruges Exemple : Jeff de Bruges La marque a une notoriété qui ne cesse de croître depuis plusieurs années (Publicité importante au niveau national avec 73% de notoriété globale (TNS SOFRES)). De plus en plus de consommateurs connaissent et apprécient Jeff de Bruges. Indirects : Ils représentent tous les grands distributeurs de confiserie et chocolat : boulangerie et grande

intérieur 2.10. 2.10.1. L’activité des traiteurs Le chiffre d’affaires : 2000-2009 4.3. 4.3.1. 4.3.2. 4.3.3. 4.3.4. 4.3.5. 4.3.6. 4.3.7. Les spécialistes produits Labeyrie Comtesse du Barry Mariage Frères Ladurée Les chocolatiers : Jeff de Bruges, Léonidas, De Neuville, Debauve et Gallais, Godiva, etc. Les cavistes : Nicolas, Inter Caves, Lavinia Les autres enseignes : Coffea, Ducs de Gascogne, Betjeman and Barton, Pierre Hermé, Le Palais des Thés, Valette Foie Gras, Bahadourian 2.11

300 000€ à 500 000€. Les produits sont proposés auprès des écoles pour les fêtes de fin d'année pour avoir plus de facilité à les vendre. C. Ses concurrents : Son premier concurrent direct est Jeff de Bruges car ce sont aussi des produits artisanaux mais la grande différence entre Léonidas et Jeff de Bruges, c’est que celui-ci utilise beaucoup de graisse végétale tandis que Léonidas quant à lui, utilise 100% de beurre de cacao. Ses concurrents indirects restent les grandes surfaces pendant les périodes

chocolats élaborés à partir de fèves de cacao issues de nos propres plantations en Équateur. 3UNE ENTREPRISE FRANÇAISE — NOS ENGAGEMENTS — C’est en France� que se trouvent notre siège social et le réseau de boutiques. Depuis sa création en 1986, Jeff de Bruges marie l’impertinence gastronomique à la française et la haute tradition chocolatière belge. Ainsi ce sont dans nos ateliers en Belgique que nos chocolatiers s’inspirent de vos envies pour créer des alliances inédites de textures et de saveurs

(saumon, truite), viandes (veau, agneau, biche, canard)   Saveurs de France-Brossard Brossard   Tipiak Tipiak  Glaces  Unicopa Vatelis   Unilever Bestfoods Knorr, Iglo  Candia Candia   Danone Gervais  General Mills Häagen-Dazs  Jeff de Bruges Jeff de Bruges   Léonidas Léonidas   Masterfoods Mars glacés, Twix glacés, Bounty glacés, Snickers glacés   Nestlé Extrême, Mystère, Sveltesse,Yoco, Sundae, la Laitière  Pôle Sud Sud Régal   Saveurs de France-Brossard Brossard   Unilever Bestfoods

de façon créative pour être omniprésence à l’esprit du consommateur - Offrir une expérience unique aux consommateurs avec de nouvelles textures et sensations gustatives Nouveautés : - Boutiques Bi - Développement des réseaux franchisés (Jeff De Bruges, Léonidas, La Maison du Chocolat,…) - Vente en ligne de produits directement sur les sites des marques - Création de Concept Store autour du Chocolat ( Roland Réauté, Bar JP Hévin, …) - Evénementiel (Le Salon du Chocolat, Le Quartier du Chocolat

Foods vendus en GMS * Les Enseignes spécialisées type Léonidas, Jeff de Bruges * Les Artisans Chocolatiers (local). La distribution de chocolat prend donc une forme très diversifiée. Que cela soit en GMS pour les chocolats industriels, dans des boutiques spécialisées pour certaines chaînes, ou localement pour les artisans chocolatiers, le choix est très large. Les chaînes de chocolatiers telles que Leonidas, Jeff de Bruges et De Neuville remportent un énorme succès auprès des français. Il