Kératine

qu'ils présentent chacun environ 5000 poils de kératine par millimètre carré, qui se divisent à leur terminaison en plusieurs centaines de soies. Au total, ce lézard possède environ deux milliards de soies qui lui assurent à la fois suspension et progression. Dessous de la patte avant gauche du gecko tropical (a) et poils recouvrant le dessous des pattes vus au microscope électronique à balayage (b). (Photographies : Kellar Autumn). 1) La kératine est une protéine principalement constituée de

privilégiées. À l'inverse, la proline est plus contrainte: elle contient un cycle pyrrole qui empêche la rotation correspondant à l'angle φ. a. Les protéines fibreuses : Ce sont essentiellement des protéines de structure comme les kératines, la fibroïne de la soie, le collagène, la myosine du muscle. Les protéines fibreuses présentent des structures répétitives appartenant à plusieurs modèles. ----1/L’hélice : Il y a conformation en hélice lorsque le squelette principal de la

+ fibres de collagène et d'elastine. Deux couches : -extérieur, quantité importante de fibres = tissu conjonctif fibreux -l'autre, lâche = tissu conjonctif aérolé. -Annexes tégumentaires des vertébrés : -phanères cornées (épidermique) : kératine (imperméable) : poils, ongles, plumes, bec, cornes, écailles. -glandes cutanées (épidermique) : sous la peau, sécrétion du mucus entre autres. -formations sqelletiques (dermique) : Minéralisation de substance fondamentale = exosquelette plus

évite les graisses saturées et comprend un apport suffisant en protéines, soufre, zinc, fer et vitamines du groupe B, 5 composants alimentaires indispensables à nos cheveux. Les protéines, le soufre et le zinc sont indispensables à la synthèse de la kératine, le fer à l’oxygénation des racines, les vitamines B au renouvellement des cellules du follicule pileux. Au hit parade du régime cheveux, deux produits émergent dans l'alimentation courante : le jaune d’oeuf et les lentilles. Tous deux contiennent

myosine). Participent au transport intracellulaire  Responsables de la formation du sillon lors de la division cellulaire. Filaments intermédiaires : taille intermédiaire entre les MTs et les MFs d'actine (d'où leur nom!). Ce sont des filaments de kératine enroulés Rôles : Maintien de la forme des cellules en supportant la tension  Servent à fixer le noyau et certains organites dans la cellule. Cils et flagelles  Permettent aux cellules de se déplacer ou de déplacer du liquide. Constitués de microtubules

particulier, situé à un endroit bien précis, sur les chromosomes. Kératinocytes: ce sont les cellules qui constituent la couche superficielle de la peau (épiderme) et des phanères (ongles, cheveux, poils, plumes, écailles). Ils synthétisent les kératines, protéines fibreuses et insoluble dans l’eau. Mélanine: pigments de couleur foncé se trouvant dans la peau, les poils, les cheveux et la membrane des yeux. La quantité de mélanine chez un individu dépend de plusieurs facteurs comme l’hérédité

Continuellement en deux et son poussée de la couche basale vers la surface au fur et a mesure quel remonte vers l’extérieure leur structure se modifie adoptent une forme de plus en plus plate jusqu'à former de simple petit skiâmes cellules morte plaine de kératine qui forme se que nous connaissons sous le nom de couche cornée le niveau superficiel de la peau visible de l’extérieur le processus complet de kératinissation c'est-à-dire le voyage qu’effectue les kératinocites depuis leur naissance dans la couche

de méthionine. Une carence en acide aminés essentiel provoque une pathologie en cas de famine surtout: le kwashiorkor. Les holoprotéines ont une structure I, II parfois III IV. Il existe par exemple les globulines, (myosine), albumine, histone, kératine... Les hétéroprotéines on une structure I à IV. Il existe l’hémoglobine, la chlorophylle, la myoglobine… 6) Acide nucléique : Ils ne donnent pas de l’énergie direct, mais a un énormes rôle plastique. a) Les nucléotides : Comme exemple

soie. Brillante, douce , très résistante , souple et élastique. ( froissé un tissu de soie peu se déformer à l'air. ) Les défauts Coûteuse et sujette à l'électricité statique. B- la laine C'est une matière organique , composé de kératine ( protéine animal ) , que l'on extrait du mouton. ( mouton à l'aine courte des climats chaud et sec. Et à l'aine longue des régions et pâturages humide de montagne ) les variétés luxueuses sont les laines les plus fines , la fibre de laine est insolente

l’eau; généralement très stables – Fonctions : Matériau de construction. Mouvement cellulaire. Ex. : actine et myosine – Exemples : collagène (la plus abondante de toutes les protéines de l’organisme; présent dans tous les tissus conjonctifs) kératine, élastine (ligaments) actine et myosine (protéines contractiles des muscles) Protéines globulaires (fonctionnelles): – Compactes et sphériques à cause de la présence d’une structure tertiaire; structure quaternaire souvent présente. – Solubles