L'Hôtellerie

des veilles entreprises françaises a parfaitement compris comment rester compétitif sur le e-tourisme. * * 5- L’hôtellerie se lance dans le tourisme en ligne. * L’hébergement, moteur de l’investissement touristique ne s’est que récemment lancé dans le commerce en ligne. Cette situation s’explique par la diversité des acteurs présents sur le marché de l’hôtellerie. En effet, trois catégories d’acteurs se côtoient : * Les hôtels indépendants : cette catégorie représente environ

sont directement imputées (loisirs, hébergement). En 2009, 75 % de l’hébergement touristique en Normandie (hébergement marchand et résidences secondaires) se localise en Basse-Normandie. La Normandie est la 6ème région avec 3,8% des nuitées de l’hôtellerie française. 2010 2011 Évolution Arrivées 4619805 4769100 + 3,2 % Nuitées 7340397 7536206 + 2,7 % Taux d’occupation 54,7% 56,1 % + 1,4 point Source : INSEE Les deux départements du Calvados et la Seine Maritime captent à eux

En effet, cette loi édicte sur le développement et la modernisation des services touristiques. Cette loi est composée de nombreux axes et a pour objectif trois défis : l'accueil des visiteurs, la qualité de l'offre avec les investissements dans l'hôtellerie, et la promotion de la "marque France" à l'étranger. Les différents axes de cette loi sont : - la refonte de la classification hôtelière, c'est à dire qu'il s'agit de l'instauration d'une 5ème étoile pour avoir une échelle comparable avec celle

Le Groupe Lucien Barrière est le leader du marché des casinos en France et en Suisse, Il est également une référence dans l'hôtellerie de luxe en France et bénéficie d'une forte notoriété dans les métiers de la restauration. Nos partenaires LBER : Lucien Barriere évènements et réception, un service de traiteur dédié à l’évènementiel situé à Pont l’Evêque (près de Deauville dans le Calvados) qui a la capacité de : - proposer aux hôtels et casinos du Groupe des produits haut de gamme et labellisés

accueilli et m'a présentée L'hôtel et ses fonctions . J'ai constaté que travailler dans un hôtel est très polyvalent . La personne qui à la réception , doit s'occuper de plusieurs tâches en même temps. J'ai choisi ce stage pour découvrir le milieu de l’hôtellerie qui est tout nouveau pour moi . 2. LA CONVENTION DE STAGE ,Il est important d'avoir une convention de stage pour pouvoir respecter les horaires , prendre connaissance du règlement intérieur et pour que le stagiaire

Dans quelle mesure la construction d’une stratégie internationale englobant les BRIC s’est-elle avérée nécessaire ? Quelles sont les diverses opportunités offertes par les BRIC ? Callot Philippe « De l’internationalisation des entreprises de l’hôtellerie et de la restauration » Espaces 144 Mars – Avril 1997 13 Lemaire ( Jean-Paul), Petit (Gérard), Stratégie d’internationalisation : Développement international de l’entreprise , 2003, Paris, Dunod 12 8 Chapitre 1 : Un marché hôtelier international

Examen blanc n° 1 ------------------------------------------------- 1ère partie : MERCATIQUE Le marché de l’hôtellerie de plein air Eléments de réponse Introduction Version 1 : L’agence LA ROUTE DU PASTEL, agence indépendante située à la périphérie de Toulouse, a deux types de clientèle de loisirs fidèles : une clientèle individuelle, principalement de proximité et quelques comités d’entreprise à qui elle propose des voyages brochures à prix préférentiels ou pour lesquels elle organise

condition « si je n’eusse été arrêté par les exclamations d’une vieille femme »· L’irruption de cette dernière est très visuelle et théâtralisée : elle crée un mouvement centrifuge dans cette scène où tout le monde se presse à l’hôtellerie. De plus, elle «  sortait de l’hôtellerie en joignant les mains »=> geste très théâtral qui souligne des propos hyperboliques => « exclamations » + passage au DI avec répétition de « chose » et gradation « barbare », « horreur et compassion » => qui renforcent

l’avantage principal est qu’il peut aller chercher la formation très spécifique pour combler ses propres lacunes et ce, sur demande. Les connaissances acquises durant ces formations sont transférables et peuvent s’appliquer à tout le domaine de l’hôtellerie. Pour l’employé c’est une aubaine. Pour l’Hôtel des Voiles, mes recommandations sont de mieux structurer le service des ressources humaines. Il faut commencer par développer des objectifs et une mission d’entreprise pour favoriser la cohérence

leader européen et groupe mondial dans ses deux grands métiers internationaux, l’hôtellerie et les services. Il est également présent dans les agences de voyages, les casinos, la restauration et les Services à bord des trains. Ce groupe gère plus de 3500 unités hôtelières à travers le monde, et dispose de la première académie en matière de formation et de perfectionnement techniques dans les métiers de l’hôtellerie. Dans ces domaines, Accor a été créateur et puissance de propositions