La Biscuit St Michel

INFO@MACARON-DE-NANCY.COM 1ere partie : prospection L’emailing Société Les Sœurs Macarons 21 rue Gambetta 54000 NANCY Tel: +33 83 32 24 25 Fax: +33 83 32 07 36 Email: info@macaron-de-nancy.com NANCY,June 1 2015 BAKERY Laurent 306 Little Collins St Melbourne VIC 3000 AUSTRALIA Tel: +61 39 65 41 011 Subject : Request for partnership. Dear Sir, Our company Les Soeurs Macarons is present for over 200 years in Nancy in the Lorraine region located in the Northeast of France. It is at the origin

Le marché du biscuit sucré : LU (2006) Sommaire SOMMAIRE 2 I. Analyse Externe 3 Qu’est-ce que le marché des biscuits ? 3 Les chiffres clés du marché 4 L’offre 4 La demande 5 L’environnement 6 II. Analyse Interne de LU 7 L’entreprise 7 Ressources humaines et financières 7 Notoriété et image 7 Cible 7 Positionnement 7 Gamme de produits 7 Stratégie de vente et promotion 8 Le SWOT 8 Problématique 9 III. Analyse stratégique

fr/Barometres/barometre-sante-nutrition-2008/pdf/les-comportements.pdf http://www2.dijon.inra.fr/csga/doc/faits_marquants/Fait_marquant_2010_eq8_Sulmont_Truefood.pdf XERFI “La fabrication des biscuits et des pâtisseries industriels” Economie.gouv.fr Agricultura.gouv.fr IRI Ifop Insee Nielsen Recherches distributeurs de biscuits sur internet - Distributeurs de spécialités monacales - Distributeurs de gastronomie / épicerie fine - Distributeurs grand public de nourriture sur internet Distributeurs de spécialités

GT lipides BISCUITS & GATEAUX 1 avril 2008 1 Les Biscuits et Gâteaux, un savoir-faire issu des traditions régionales et familiales  Des aliments ancrés dans notre patrimoine alimentaire régional et familial ► 150 ans de traditions culinaires familiales.  Des aliments familiers qui jalonnent notre histoire et nous rappellent notre enfance. Tout le monde se souvient du pain d’épice, du petit-beurre ou de la tranche de cake aux fruits donnée par sa grand-mère au goûter : ►

apprendre beaucoup par le biais de leur site internet et des diverses recherches que nous avons faites sur internet et dans des ouvrages. Nous vous présenterons { travers ce rapport l’entreprise LU avec les dates clés, le marché du petit-déjeuner et des biscuits sucrés car le produit se situe sur les 2 marchés. En effet, le produit peut être consommé au petit-déjeuner mais peu faire office de goûter. Nous verrons une analyse des choix stratégiques et finirons sur un plan-mix. 3 I -L’ENTREPRISE LU

confiseries : fougasse; biscuit de Savoie, chocolat et truffes, sucre d'orge d'Evian -Autre spécialités : polenta; huile de noix; ravioles; crème épaisse | Plats -Potée Savoyarde -Gratin dauphinois -Lapin à la polenta -Poularde de Bresse aux écrevisses -Tartiflette -Carpe braisée au Seyssel -Lavaret aux Vermouth | Boissons Vin : Roussette de savoie ; Chignin ; Seyssel ; Aprenant Digestifs : Chartreuse ; Génépi ; Vermouth de Chambery | Desserts -Biscuit de savoie -Rissoles savoyardes

certification «Parve Pat Israël». BISCUITS ET PATISSERIE INDUSTRIELLE (Voir aussi PAIN D’ÉPICES et PÂTISSERIE SURGELÉE) L BONNE MAMAN : CROQUANTS NOIX DE COCO – GALETTES au BEURRE - MACARONS - Mr BISCUIT à la Vanille Naturelle - PETIT BEURRE - PALETS NATURE - PALETS CAFE - SABLÉS : Tout Chocolat, aux Noix de Pécan, des Prés, Framboise - GALETTES FINES : nature, au Chocolat –TARTELETTES uniquement : Au Chocolat Caramel, au Citron, aux Pommes – TORSADES Chocolat BROSSARD : Les Boudoirs*

définit avec eux aussi bien pour les hypermarchés et les supermarchés euhhhhh quels sont les produits qu’on va travailler, c’est-à-dire que Bonne Maman a une gamme complète de produits. Vous vous en avez choisi un, mais ils ont toute une gamme de biscuits sucrés, toute une gamme de confiture, toute une gamme de yaourts, de madeleines et autres produits de pâtisserie industrielle. Donc derrière nous, nos acheteurs, notre équipe marketing les rencontre une fois par an pour définir bah quels sont les

population de 68,3 millions d'habitants, la France est l'un des principaux marchés mondiaux pour les biscuits. Même si de nombreux fabricants commercialisent leurs biscuits de manière à plaire aux jeunes générations, le principal avantage du marché des biscuits est que ces produits plaisent aux consommateurs de tout âge, en raison de leur variété et de leur commodité. Le marché du biscuit est le second secteur d’épicerie sucrée en France, avec 1,4 milliards d'euros de chiffre d'affaire

ALLIANCES DE MARQUES : QUEL PROFIT POUR LES MARQUES PARTENAIRES ? Jean-Jack Cegarra et Géraldine Michel Lavoisier | Revue française de gestion 2003/4 - no 145 pages 163 à 174 ISSN 0338-4551 Article disponible en ligne à l'adresse: -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------http://www.cairn.info/revue-francaise-de-gestion-2003-4-page-163.htm --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------