La Chaine Sofitel

2009 pour parfaire le tout et magnifier ce complexe que nous connaissons aujourd’hui sous le nom de « TERROU BI RESORT 4 ETOILES». Les principaux concurrents du TBI sont : Le RADISSON BLUE ➢ Situé à 100 mètre du Terrou Bi est une chaine hôtelière implantée un peu partout dans le monde surtout en Europe. En Afrique de l’Ouest on trouve le RADISSON BLUE au Mali. C’est principalement pour l clientèle affaire. LE MERIDIEN PRESIDENT : ➢ Se situe aux almadies à 5minutes

d'euros (dont 118 millions d'euros liés à des écarts d'acquisition d'hôtels Motel6) et des charges de restructuration de 53 millions d'euros. La valeur et son secteur Principales activités Deux grands métiers : l'Hôtellerie (marques Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Mercure, Suitehotel, Ibis, All seasons, Etap Hotel, Formule 1 et Motel 6) et les Services (avantages aux salariés et aux citoyens, récompenses et fidélisation, gestion des frais professionnels). Le secteur Les principaux

Hôtellerie HOTELLERIE Par Sylvie Dubot – direction du Tourisme − − Bilan et perspectives de l’hôtellerie indépendante et de l’hôtellerie de chaîne. Mise en œuvre de projets de normes internationales pour l’hôtellerie : bilan actuel et perspective pour l’année 2009 L'HÔTELLERIE INDEPENDANTE 1. Les données chiffrées : hôtels classés, indépendants et chaînes. Au 31 décembre 2007, l’ensemble du parc des hôtels de tourisme (arrêté du 14 février 1986 modifié) se répartit comme suit : 17 721 hôtels

Forces Référence sur le marché local Services haut de gamme Proximité et contact personnalisé avec le client Localisation : Centre-ville Clientèle fidèle Taux d’occupation Faiblesses Référence à l’international très faible N’appartient à une grande chaîne internationale Pas de piscine, ni de salle de sport Capacité réduite Communication trop faible Les forces  Référence sur le marché local : Le Windsor Palace bénéficie d’une renommée excellente au niveau local. Nous pouvons remarquer que 70% des

l’industrie touristique en chiffres A- l’analyse de la demande touristique B- l’infrastructure de l’hébergement touristique II- une gestion efficace des ressources humaines dans une hôtellerie marocaine : le cas d’un hôtel de 5 étoiles : SOFITEL MARRAKECH 1- présentation générale de l’étude 2- objectif, nature, et intérêt 3- présentation générale de l’hôtel 4- méthodologie retenue 5- rapport de l’étude 2 analyse du questionnaire adressé au personnel concerné

tel ou tel groupe de client par rapport à telle proposition. Il y a alors toujours client et proposition : le couple Marché / produit. Il faut établir un scoring : on définit les outils relationnels sur lesquels repose la relation. Exple : La chaîne Novotel veut établir un scoring sur ses clients afin de déterminer la satisfaction, la fidélité, la rentabilité. Quels vont être les critères pour ces trois points pour dire que ce client est satisfait ou rentable ? RFM, Mode de Réservation, Type

groupe 1.1 Hôtellerie Présent sur tous les segments de marché, de l’hôtellerie de luxe à l’hôtellerie économique, Accor bénéficie d’un positionnement unique. a- Une offre adaptée à la demande : du luxe à l’économique Luxe et haut de gamme Sofitel et ses Ambassadeurs relient le monde à l’élégance française au travers d’une collection d’adresses, offrant à leurs clients et partenaires, un service cousu main créateur d’émotion, de performance et d’excellence. Les trois valeurs de la marque

92170 Vanves SOMMAIRE Remerciements Introduction générale I – Présentation du Groupe Accor 1) Historique du Groupe 2) Philosophie du Groupe A. Hôtels de Luxe et Haut de Gamme B. Hôtels Milieu de Gamme C. Hôtels économiques D. Définition d’une Chaîne hôtelière 3) Stratégie d’Exploitation du Groupe A. HotelInvest et HotelServices B. Les Marques du Groupe Accor C. Distribution et Communication D. Stratégie de Développement E. Relations avec ses Collaborateurs F. Développement Durable II – Présentation

restauration et dispose de la première base de Données hôtelières au Monde hors USA, avec une bonne représentativité sur tous les segments hôteliers. Le programme mensuel de la base de données de MKG Hospitality porte sur un échantillon de 10 000 hôtels de chaînes intégrées représentant 1 000 000 chambres (échantillon en hausse de plus de 10% en 2005). Depuis septembre 2004, la Base de Données de MKG Hospitality propose un programme quotidien qui permet un suivi journalier hôtel par hôtel des indicateurs

de votre stage, ni du service dans lequel vous avez travaillé, vous devez présenter l'entreprise dans son ensemble. Il y a trois grands types d'établissements dans le secteur, à ne pas confondre. Hôtel de chaîne intégrée Dans ce cas, vous commencerez par présenter la chaîne (par exemple Sofitel, Lucien Barrière, Starwood ou Hyatt...), en précisant : nationalité, nombre d'établissements, nombre de chambres, éventuellement par pays (en tout cas en France), catégories d'hôtels, culture d'entreprise