La Cible Des Fast Food

Profil type de consommateur Il est bien évident que notre franchise quick n'a pas toutes ces catégories de consommateurs comme cible principale. D'après les caractéristiques de notre concept et les attentes et besoins des futurs clients, nous pouvons décrire le profil type de notre clientèle, le midi comme le soir. Le midi Notre cible principale sera les employés de bureau. Nous avons analysé leurs socio-styles qui permettent de dégager des systèmes de valeurs, des motivations

de 80 à 90 % selon les restaurants. De plus, ces conditions sont de plus en plus dénoncées comme par exemple les grèves à Paris en 2009. Resolutions : Solutions : Nous assistons depuis le début des années 2000 à une remise en cause du concept fast-food. La solution serait la réorientation stratégique de McDonalds. C’est d’ailleurs, ce que fait l’entreprise en réorganisant l’offre par rapport à la clientèle. De nouveaux restaurants, de nouveaux menus, de nouveaux concepts sont ainsi créés : (Mac

culture nipponne. Ce qui explique l'arrivée en masse des restaurants japonais, mais aussi le succès des consoles jeux-vidéo. Si cette génération se montre aussi réactive par rapport à cette culture, c'est un fait de souvenir d'enfance. C'est cette cible qui est visée lorsqu'il y a une opération de communication sur un objet du type japonais. Les enfants de la génération Dorothée est déjà bien plus avancée : ils sont extrêmement au point sur les modes vestimentaires japonaise. Diane Quercy, 16 ans

cheval en top of mind Conatif : Changer l’image de la domestication du cheval afin d’en augmenter la consommation 2- CIBLES Cœur de cible : Les femmes 30 -50 ans, toutes CSP confondues Cible principale : femmes toutes CSP confondues mariées ou en couples, soucieuse de la santé de sa famille. Ce sont elles qui s’occupent des tâches ménagères et de la cuisine. Cible périphérique : les hommes toutes CPS confondues et les enfants. Ils vont conseiller leur femme sur les plats à préparer Cibles relais

facteurs qui influencent leurs clients, les marques ont la possibilité de développer une stratégie, un message marketing et des campagnes publicitaires plus efficaces et plus en adéquation avec les besoins et les modes de pensée de leurs consommateurs cible. Un véritable atout pour mieux répondre aux besoins de ses clients et augmenter ses ventes. Les facteurs culturels : Les décisions d’un consommateur sont profondément influencées par sa culture, qui est sous forme d’un ensemble des valeurs de base

étaient utilisés comme aux États-Unis, où ils remplissent 63 % de toutes les ordonnances. Nous pourrions maintenant nous demander ce qui nous pousse à consommer autant. Est-ce la publicité qui nous envahit de plus en plus? Les grandes compagnies ont ciblé un public qui rapporte, c'est-à-dire les adolescents qui sont les consommateurs de demain. Les dépenses faites par les grandes entreprises en publicités destinées aux jeunes ont littéralement explosé au cours des dix dernières années, allant de 100

plus appropriée aux demandes qui diffèrent en fonction des données géographiques. Subway : Qui décide de l’ouverture ou non d’un nouveau restaurant en fonction du lieu spatial et l’adapte par la suite aux attentes de la population géographique ciblée (au niveau international souvent). C'est-à-dire que Subway ouvre des restaurants dans des lieus très fréquentés, dans un environnement urbain qui est en adéquation avec leur image de marque. II) Etude d’un cas particulier : Mc Donald’s

différenciation 6. Pourquoi est-il important d’être à la recherche d’une stratégie de différenciation ? 7. Etude de cas. Restaurant « Le Grand Large », Cap Esterel Partie III : Mise en pratique des stratégies de différenciation 5 1. La guerre des fast-foods 2. Les nouveaux concepts dans la gastronomie 3. Les concepts les plus insolites du monde Conclusion générale 6 7. Introduction générale Depuis plus de 30 ans, la restauration commerciale est entrée dans une profonde période de

relation existe et bien significative. MOTS CLES : Comportement alimentaire, restauration rapide, produit, équations structurelles ABSTRACT The current research aims to study the socio-economic impact of the product presented and offered in the fast food sector, on the behavior of the Moroccan consumer. And to test on the one hand, the nutritional composition of this product with the behavior of the consumer, on the other hand, the property, or the physical character of the product with the behavior

permettant au client de bénéficier d’un moment de détente. Le thème de son établissement est basé sur une sorte de « fast-food diététique ou biologique ». On n’y trouve pas le traditionnel hamburger-frites, mais plutôt des aliments frais, naturels ou biologiques, destinés à une clientèle active, urbaine et plutôt aisée. Le défi est de transformer le concept de « fast food » en un « fast good ». L’objectif est d’offrir des mets de qualité, naturels et à des prix raisonnables. Une variété de salades, pâtes