La Cible Des Fast Food

plus variée. Un phénomène que les visiteurs du salon n'ont pas manqué d'observer. Pizzas en cônes, Pasta Box, et autres salades fraîcheur trônent en abondance sur les stands des exposants. « Les petits restaurants avec une offre bien ciblée se multiplient. Des fast-foods de pâtes, de plats diététiques, de produits bio, etc. », explique Pierre, gérant d'un bar à pâtes parisien. Qu'ils soient restaurateurs ou amateurs, la plupart des visiteurs ont profité des nombreuses animations « pour décrypter

boisson. PLANIFICATION DE L’ACTION MARKETING : PEPSI-COLA Page 6 sur 11 En analysant plus en détail quelques unes de versions proposées par Pepsi, on comprend que les couleurs de chaque produit ont été choisies pour rester en cohérence avec la cible visée. Ainsi, on remarque par exemple que le Pepsi Max, version sans sucre du Pepsi Classic destiné aux hommes, a pour couleur dominante le noir, couleur masculine qui renforce l’idée de puissance et de force de la boisson. A l’inverse, le gris

(EM), le département bazar et le département grand et petit électroménager. 4. Les départements opérationnels Ce sont les départements qui exercent une activité commerciale, notamment en ce qui concerne la vente de produits consommables (food) ou non (non food). A ce niveau on compte : Le département Produit de Grande Consommation(PGC) ; Le département Bazar ; Le département Produits Frais : secteur APLS et secteur marché ; Le département grand et petit électroménager (GPEM) et Station ;

étude du cabinet Gira Food Service présentée jeudi lors du Congrès du snacking. Sur 160 repas par an pris à l’extérieur, soit 3 par semaine, 65 le sont sous forme de snacking, autant qu’en cantine d’entreprise et 30 le sont dans un restaurant traditionnel. Au total, le marché représente 30 milliards d’euros. La restauration rapide haut de gamme en haut du tableau Sushis bar, bars à pâtes, coffee-bars et autres concepts de restauration rapide haut de gamme (dits «fast-casual «) enregistrent

l’équipement de la maison, il a la capacité d’accueillir une centaine de magasins, (mobilier, salons, literie, cuisine, salle de bains, arts de la table, jardinerie, décoration et cadeaux). Domus a-t-il su s’implanter correctement, définir la bonne cible marketing et séduire les consommateurs ? Pour répondre à ces questions, durant notre étude nous allons dans un premier temps réaliser un diagnostic interne de l’entreprise, qui consiste à analyser la cohérence stratégique de Domus. Dans un deuxième

chez chaque consommateur Désir Peut être influencé par le marketing Demande Dépend des ressources financières de la cible Se déplacer Citadine, Berline, coupé, 4X4 Portable Marché de la BMW X5 Marché de l’UMTS, du GSM, du Wap Marché de Quick, marché des restaurants haut de gamme, marché de Tipiak, marché de Panzani. 9 Communiquer Se nourrir Fast-food, restaurant étoilé, plats cuisinés, pâtes. Charles BERGER I°A ISC Paris 25 mars 2010 Comment analyser le comportement

innovations comme le bouchon sport ou les eaux aromatisées ont déjà été testés en Europe occidentale et ont eu un large succès. • Environnement démographique, économique et social : L’intérêt pour ce marché est qu’il est « sans âge ». La cible est donc élargie et touche toute la population. 300 millions d’américains sont donc des clients potentiels de l’eau en bouteille, peu importe l’âge, le sexe. La seule différence s’effectue d’un point de vue économique. Seuls les CSP les plus élevés

journaliste qui l’a rédigée. S’adresse aux journalistes. - RPubliques : permettent de toucher des cibles préalablement répertoriées (des actions qui peuvent aller de la « simple réception » à un événementiel original ou de grande ampleur). Une cible qu’on doit sensibiliser à un sujet, on ne s’attend pas à obtenir un article dans la presse. - Le parrainage : o Sponsoring : une entreprise apporte son concours financier à une manifestation quelle qu’elle soit en échange d’une certaine


Les miniatures culinaires sont servies sur un plateau à partager entre convives. « Je voulais qu'on s'éduque au goût sans a priori. Manger avec les doigts, vous l'acceptez dans un buffet dînatoire. Assis, c'est une révolution et vous devenez la cible des médias. » Au bout des doigts a fait la une de Libé, des émissions de Ruquier ou de Canal+. Mais c'est le bouche-à-oreille qui remplit chaque jour le restaurant : « J'ai une clientèle à 60 % féminine et même plus les soirs de matchs de foot », affirme

pour les fans de glisse. Lafayette VO propose des cabines collectives pour essayer des fringues entre amis. Uniqlo commercialise des tee-shirts Ut conditionnés dans des boîtes en plastique… Les enseignes ne savent plus quoi inventer pour capter la cible adolescente. Détentrice d’un pouvoir d’achat en augmentation (736 € par an), cette clientèle se révèle pourtant difficile à cerner pour les distributeurs. Dans les pays développés, on accorde une place prépondérante aux enfants, aux adolescents, aux