La Cible Des Fast Food

ci-dessus sont indiqués les différents critères pouvant être utilisés. Les colas restant des produits très populaire, il est difficile de segmenter la demande. Cependant il est possible d’établir un cœur de cible, c’est à dire la cible la plus importante pour Breizh Cola. Le cœur de cible de Breizh Cola est un jeune actif dynamique, qui est sensible au made in France, et aux produits bretons, symbole d’alter mondialisme et de qualité. 2ème Partie : L’Étude de marché   Analyse SWOT : Diagnostic

 ce  type  de  divertissement  pour  enfants.         ANALYSE  CONCURENTIELLE         Quels  sont  les  concurrents  ?   - Les  chaînes  de  restauration  de  type  Fast-­‐food,  Cafétérias  (MC  Donald's  et  autres)   -  Les   salles   de   réception   des   hôtels   qui   peuvent   être   louées   par   des   particuliers   afin  d'organiser  des

• En 2002, la sortie du livre Fast Food Nation relance le débat sur l'obésité aux États-Unis. En 2004, le film documentaire Super Size Me de l'Américain Morgan Spurlock met en relief les dangers du fast-food qui entraînent l'accroissement de l'obésité. • Les autorités sanitaires de la municipalité de New York ont décidé d'interdire les graisses d’origine industrielle dans les 24 000 restaurants que compte la ville[70]. Elles imposent également aux fast-food d'afficher en grand les calories

l’ambiance, la présentation des plats, la présentation des tables, des serveurs et des prix. Pour choisir un concept, il faut déjà définir le type de restauration que vous souhaitez mettre en place. S’agit-il d’un restaurant traditionnel, d’un fast-food, d’un snack etc. A partir de là, vous pouvez commencer à travailler votre concept de restauration. Votre concept doit répondre à un besoin et une attente exprimé ou pas. Pour bien appréhender son concept, il faut chercher à comprendre le concept

des caractéristiques et des bénéfices 7 II- L’architecture de la marque du produit 8 a) La marque Corporate 8 b) La marque gamme 9 c) La marque topique 9 III- La stratégie de communication 10 a) La segmentation 10 b) La cible de consommation 10 c) La cible de communication 11 d) Le positionnement 12 IV- Le brief et la stratégie 13 a) Le brief packaging 13 b) Le brief agence 15 c) Les supports médias 16 V- L’évaluation 20 a) Du packaging 20 b) De la communication 20 Conclusion

des différents territoires qui est plus ou moins importantes, surtout afin d’être les premières à investir les marchés inexploités par leurs produits ou services dans ces pays étranger (Les fast food en France, les grandes chaînes d’hôtels Américaines dans le monde…). Les États-Unis deviennent également une cible pour ces firmes qui s’implantent sur le territoire Américain. Les étapes d'internationalisation d'une entreprise se font en plusieurs étapes: 1ère étape : opérations d'exportation: l'entreprise

marketing : à commander avec école Comment on fait le lien entre le consommateur et les entreprises ? Ca sert à commercialisé (outils, supports) et analyser les besoins (études de marchés) pour savoir comment on évolue, on communique et on touche notre cible afin de gagner de l’argent. Le rôle du marketing est de faire le lien (communication ou demande) pour des biens ou services, de travailler sur le marché grâce à un certain prix ; puis les remontés d’informations pour savoir où est-ce-que on est encore

consommation. La publicité devra communiquer un message dans le but de persuader, convaincre…vendre. 2. C’est ce que l’annonceur désir communiquer à une cible en exprimant un message particulier et spécifique sur sa marque. Le but final étant de créer ou de modifier une attitude ou une perception de la cible vis-à-vis de la marque. Ex : - Faire connaître l’existence de la marque x aux 35% de la population qui ne le connaissent pas. C’est un objectif de notoriété.

Heinz tente de récupérer des parts de marché en lançant de nombreuses innovations. Cependant Heinz conserve toujours son leadership sur le marché du ketchup pour les adultes. Nous souhaitons donc conforter cette image et notre leadership sur cette cible grâce à une campagne d’entretien. Le marché : Nous nous situons sur le marché français des condiments, et plus particulièrement sur celui du ketchup. Le marché des condiments est en constante augmentation, à la fois en terme de

commercialisé certaines de ces nouvelles saveurs dans d’autres pays. L’entreprise ajuste également ses efforts marketing pour mieux se rapprocher des consommateurs locaux. Exemple de : la chaîne américaine de fast-food Pour beaucoup emblème de la mondialisation, la chaîne américaine de fast-food adapte sensiblement ses produits aux goûts locaux. Elle propose un hamburger à base de galettes de riz en Philippines (pour les gens qui surveillent leur ligne), un hamburger au pain de seigle en Finlande