La Cible Des Fast Food

positionnement de Fusalp auprès de sa cible habituelle et également augmenter sa notoriété et sa désirabilité auprès des moins de 30 ans ? B) OBJECTIFS 1) Donner une identité forte à Fusalp et développer sa visibilité auprès de ses différentes cibles. Aujourd’hui, Fusalp est une marque reconnue auprès des 30-45 ans qui achètent la marque essentiellement en station. La volonté de l’entreprise est de séduire et d’acquérir une certaine visibilité auprès d’une cible plus large. La marque ne jouit pas

d) La Communication 23 B- Forces et faiblesses 25 a) Les Forces de la Brioche Dorée 25 b) Les Faiblesses de la Brioche Dorée 25 4- Les recommandations : ya du pain sur la planche A- Auprès de la clientèle cible 26 B- Auprès de la clientèle potentielle 26 Conclusion 27 Annexes  28 Cartes de l’offre de la Brioche Dorée 28 Entretien avec le directeur de la franchise rue des Halles, à Nantes 31 Sources 33 Introduction Secteur

s’approvisionner en France. Cela lui permet de présenter des produits plus « frais », plus naturels, avec par exemple les salades qui ne poussent pas sous serre, mais au soleil, ceci lui permet de pallier aux critiques qui collent à l’image des Fast-food, celle des produits non frais de la mal bouffe. Ce programme étant nouveau, cela permet encore à McDonald’s de déjouer les objections du consommateur, le séduire. Ceci lui permet également de se départager de ses concurrents, rassurer le consommateur

a remplacé le fameux lapin à la moutarde de notre Grand-mère, pour un hamburger – frites-coca d’un fast-food. La génération actuelle ne prend pas le temps de manger. Ce fait est prouvé puisqu’on est passé de plus d’une heure à table à quasiment 20 minutes. Il est peu fréquent de voir dans les rues, les fast-foods ou encore les sandwicheries, une ancienne génération se promener avec de la Streets-Food. En revanche, il vont beaucoup plus être 4 adepte du restaurant, qui permet de garder les

Cours de Marketing -> L’étude du marché, stratégies pour l’entrée du produit sur le marché, pour balancer la demande et l’offre, étude qualitative (ex : interroger un public ciblé) et quantitative (calculer volume de vente, écoulement des stocks au cours d’une période), mettre en image le produit (ex : publicité) -> Ce n’est pas uniquement un ensemble de techniques, c’est une sorte de philosophie de gestion : on gère l’entreprise en pensant toujours aux répercussions sur l’utilité du client

sont également porteurs d’une demande potentielle qu’il suffit d’identifier pour exploiter. Des clients d’un fast-food qui vont y manger malgré la mauvaise qualité de la nourriture, parce que c’est le seul restaurant proche de leur travail, est un bon exemple de non-clients imminents : il y a fort à parier que dès l’ouverture d’un second restaurant dans le secteur, ils délaisseront le fast-food. - Deuxième cercle : Les non-clients "anti". Ce sont ceux qui n’utilisent jamais les produits actuellement

le cadre de l’élaboration de notre projet nous pensons mettre en place un service destiné à une grande majorité de la population. Le cœur de la cible étant les jeunes actifs. Les partenariats avec de grosses entreprises seront une cible non négligeable dans l’essor de notre entreprise, ainsi ces dernières feront parties de la cible visée. Puis d’une cible secondaire qui est composée majoritairement de familles avec par exemple la livraison de brunch le dimanche matin ainsi que les étudiants étant

production des produits. B) L’offre de L’UC L’entreprise se consacre uniquement à la restauration rapide et offre plusieurs gammes de produits à sa clientèle : Aspects quantitatifs Types de produits hamburger boisson dessert crudités menu enfant finger food menu XL menus normaux * chiffres 2005 Aspects qualitatifs : • La restauration rapide est un milieu qui demande un maximum d’hygiène et de propreté. Par conséquent notre restaurant subi régulièrement des contrôles de la part de laboratoires spécialisés

à régresser, par faute d’une concurrence inflexible. Le chargé de la promotion devra déterminer le niveau le plus efficace en élaborant l’action promotionnelle, ou précisément, en choisissant le type de promotion adéquat pour atteindre l’objectif ciblé par l’entreprise. * Designer : * Conception d’affichage. * Modification des étiquettes (étant donné que les étiquettes et les bouteilles d’ABC Pepsi viennent des USA) * Service communication : La fnction de ce service est de :

croustillantes (dites plus caloriques) ou encore les céréales plus riches en fibres, les moins grasses et les moins sucrées. Un ciblage peut être effectué de la même manière que pour les produits laitiers et la fonction de chaque yaourt (céréales) sur chaque cible.        Le secteur des biscuits : l’année 2007 a été marquée par une forte reprise du secteur des biscuits car les producteurs ont su innover et supporter la hausse des prix des matières premières. Des produits « santé, naturels et équitables » connaissent