La Consommation Fast Food Au Maroc

études de marché des fruits et légumes sur différents sites tels que FranceAgrimer, Rungis ou encore sur le site du gouvernement dédié à l’agriculture. Pour terminer notre étude, nous voulions vérifier les tendances du marché et les modes de consommation directement sur le terrain; c’est pourquoi nous avons interviewé différents producteurs locaux. 1-Situation concurrentielle de l’entreprise Avant de rentrer dans le vif du sujet, nous allons brièvement décrire l’entreprise et son secteur

Introduction 4 Première partie : Etude de l’entreprise « METRO Cash and Carry Morocco » 5 Chapitre N°1 : Présentation générale de l’entreprise 6 I) Fiche signalétique : 6 II) Secteur d’activité (Grande distribution): 6 III) La grande distribution METRO MAROC 7 IV) Organigramme de la société Metro : 8 Chapitre N°2 : Etude du Macro et Micro Environnement de l’entreprise 9 I) Diagnostic Macro-économique de l’environnement de la grande distribution 9 A) Certaines réformes structurelles ayant contribué

équipés par le Groupe d'appareil de coupe ultramodernes permettant de créer 200 000 unités par jour. La production est majoritairement locale, pour 50% en Espagne. Le reste est réalisé au Maroc en effet le groupe espagnol Inditex a lancé un ambitieux projet pour augmenter sa capacité de production au Maroc. Le groupe dont le siège se trouve au nord de l’Espagne, en Galicie, veut porter cette capacité de 60 à 100 millions de pièces à moyen terme, selon une note de l’Institut du commerce extérieur

Pepsi, Kellog’s, Mars, Mattel, MTV… illustrant ainsi de remarquables réussites dans la vente à destination des juniors. Ceci à fait naître une « nouvelle culture marketing ». En effet, toutes les entreprises, même celles à priori éloignées de la consommation des jeunes, se sont mises à développer leurs offres de produits ou services à destination des juniors. * Moins d'enfants dans les familles : Depuis le baby boom, il y a eu une baisse de la fécondité qui a frappé tous les pays économiquement

Définition de l’épistémologie 3 2. Les deux courants épistémologiques 3 3. Notre positionnement 4 II. Analyse stratégique 6 1. Présentation des deux enseignes 7 2. Le marché de la restauration en France en 2008 11 3. Le marché du fast-food 15 4. Positionnement de la restauration commerciale 16 5. La segmentation et le ciblage 17 6. Comparaison McDonald’s et Quick 22 7. Evolution du marché de la restauration rapide et les menaces 22 Conclusion 25 III. Etude théorique

SHamery@emaar.ae LAFARGE Maroc ciment lakbir.taya@lafarge-maroc.lafarge.com CIMR Caisse de retraite. najat.tadlaoui@cimr.ma AUTO HALL automobiles f.elalaoui@autohall.ma drh@autohall.maSOSIPO sylots sosipo@menara.ma CGI Développement&Promotion de projets immobiliers aessemlali@cgi.ma SEPROB batiment et travaux publics izzi@seprob.com BAM (BARID AL MAGHRIB) TELECOMMUNICATION fatih@poste.ma boumahdi@poste.maACIMA Grandes surface melbakni@acima.co.ma fbouaouda@acima.co.maBERLIET MAROC automobiles driss

nationale de règlementation des télécommunications. meryem-t@anrt.net.ma AMITECH MAROC Fabrication de tuyaux en polyester renforcé prv. amitech-maroc@menara.ma ARINSO logiciels pour ressources humaines. khalid.jahidi@arinso.com GTR Sté les Grands Travaux Routiers kelibrahimi@gsimaroc.com PHARMA 5 LABORATOIRE PHARMA ouajdi@pharma5.ma UBI – SOFT Création et devellopement de jeux vidéos. cyril.vermeil@ubisoft.com UPS MAROC messagerie et logistique NTH2MWH@europe.ups.com ACCES CAPITAL ATLANTIQUE Gestion

- USA Secteur d’activité : Restauration rapide Nombre d’employés : 465 000 (en 2006) Couverture géographique : 121 pays Nombre d’établissement : 31 667 (2006) Chiffre d’affaires : $21 581 milliards(2006) Mission : Productions et ventes des Fast-food Restaurants : 30 000 franchises présentent dans 121pays dont 1 100 en France b) Eléments de la stratégie La stratégie de Mc Donald's se base sur trois éléments important : Le client : Il est le principal élément de la stratégie du groupe.

INTRODUCTION La restauration rapide (ou encore fast Food) est un mode restauration dont le but est de faire gagner du temps aux clients en leur offrant un service rapide de qualité et à moindre coût par rapport aux restaurants traditionnels. Les plats servis sont le plus souvent des hamburgers, des frittes accompagnés de soda ou de divers jus. Ces lieux si privilégiés de nos jours n’offrent pas seulement un repas à moindre coût, c’est aussi un endroit de détente, de rencontre, pour se retrouver

rapide au Maroc ……………………………………………………………………………………..…6 a. Historique…………………………………………………………………………………………………………………....6 b. Restauration rapide et franchise…………………………………………………………………………………..7 c. Benchmark de la restauration rapide au Maroc…………………………………………………………...9 2. Pomme de Pain…………………………………………………………………………………………………………………10 a. Pomme de Pain à l’international......................................................................................10 b. Pomme de Pain Maroc………………………………………………………………………………………………