La Consommation Fast Food Au Maroc

RAPIDITÉ, QUALITÉ-PRIX, CHOIX PRODUITS LOCAUX-IMPORTATIONS : LES NOUVELLES TENDANCES DE LA CONSOMMATION Une mini-révolution a commencé dans le commerce et les règlements en matière agro-alimentaire. Avec de nouveaux produits, de nouveaux styles de consommation se sont installés. Pour les professionnels, le consommateur marocain est devenu adulte, il est désormais une sorte de gestionnaire de lui-même. Depuis la libéralisation des importations à partir de 1990 et donc l'ouverture

du projet IV. Le projet personnel V. Marketing stratégique VI. Marketing opérationnel VII. Financement du projet VIII. Les formalités de création IX. Conclusion 2 Introduction 3 L’objectif du projet : -Notre idée principale est de créer un Fast Food « Saveurs marocaines ». Il serait alors destiné au grand public. 4 Qu’est ce qu’une PME ? Pourquoi la création d’une PME? 5 Atouts d’une pme : 6 Les caractéristiques d’une pme: Les PME contribuent à la croissance du développement et diversifie

notre agence pour créer un plan de communication. II .CONTEXTE Analyse de la marque : 1 .Mc Donald’s : le géant des fast food • Selon économie magasine Mc Donald’s se classe à la 6ème place des 10 valeurs de marque les plus élevé. • Une référence : Symbole de mondialisation et de la prédominance de la culture américaine, Mc Donald’s est la référence des « fast food » dans le monde • Une marque universelle : Présent sur tous les continents, on compte aujourd’hui 30 000 restaurants dans

Sommaire Introduction 4 Notre produit 5 Marché du surgelé au Maroc 6-7 Analyses : Analyse SWOT 8 Analyse PESTEL 9 La concurrence : 10 La segmentation 11 Le ciblage 12 Le positionnement 13 Le Mix Marketing: 14 Politique produit 15-16-17-18 Politique prix 19 Politique promotion/communication 20-21 Politique distribution 22-23 Conclusion 24 Introduction : Fruit d’une longue histoire, riche de nombreuses

marketing de MacDonald p.12 a) La franchise p.13 b) Le clown p.14 c) Des concepts variés et innovants p.16 d) Le fast food p.18 e) La publicité p.19 f) Le design et l’image de la marque p.20 g) Une clientèle universelle p.23 h) Macdonaldisation de la société p.25 III .Les actions contre Macdonald p.27

Marketing de Pizza Hut Maroc pour son accueil et pour son accord concernant notre étude. Nous tenons plus particulièrement à témoigner notre profonde gratitude envers notre encadrant Madame Delphine pour son suivi, ses conseils et ses recommandations. Nous remercions également toutes les personnes qui ont participé à ce travail en nous donnant leur avis. Sommaire  INTRODUCTION 4 CHAPITRE I 5 I. Secteur d’activité 6 1. Présentation de la restauration rapide au Maroc : 6 II. Présentation

Etude Qualitative Résultats de l’Etude qualitative IV. Etude Quantitative Résultats de l’étude Quantitative V. Conclusion VI. Annexes ------------------------------------------------- Présentation Nouveau concept, installé au Maroc … Pour un retour à la nature tout en dégustant une cuisine saine et peu calorique, Ce Restaurant va surfer sur la vague bio et tente de proposer un service particulier, des plats diététiques, menus à base de produits issus de l'agriculture biologique

restauration rapide, également appelée fast-food, prêt-à-manger, street fooding ou restaupouce, est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps au client en minimisant les temps d’attente et en lui permettant d’emporter des plats commandés, et ce pour un prix généralement plus bas que dans la restauration traditionnelle. Les mets servis sont le plus souvent des hamburgers ou des sandwichs, accompagnés de sodas et de frites. Le terme fast food a un sens élargi en français : il peut

saine de ce type dans la région choisie. • Finalement, en comparaison, face à différentes franchises de Green is Better, le projet semble parfaitement réaliste. 3 II- Etude de marché A) La restauration rapide En 2010, le marché de la consommation alimentaire hors domicile représentait 82 milliards d’euros hors taxes. La restauration rapide totalise 31 % du chiffre d’affaires global. En 2010, la restauration commerciale a réalisé un chiffre d’affaires de 46,69 milliards d’euros, en

spécial : diabète, régime, problèmes de cholestérol etc. Services annexes : livraison à domicile, livraison pour les entreprises… 4 « Étude documentaire » Etude de marché 5 L’ENVIRONNEMENT Etude de marché 6 Le Maroc Pays méditerranéen et africain, le Maroc par ses richesses naturelles exceptionnelles est en seconde position des régions biogéographiques du bassin méditerranéen pour le taux de biodiversité. Ce pays a une responsabilité nationale et internationale à assumer, en vue