La Laiterie

Etude du comportement des consommateurs Allez-vous de temps en temps dans des Fast-food? Oui Dans quels types de restaurants mangez-vous? Chaines de restauration rapide (McDonalds, KFC, Burger King...) Snack, laiterie, boulangerie... restaurant classique Autre : Quels types de produits choisissez-vous en général? Hamburger, Pizza, Chawarma... Sandwich chaud, froid Salade Menu (salade, plat, dessert) Autre : Quel est votre budget pour déjeuner 

ET FAIBLESSES CARACTÉRISANT L ’ÉCONOMIE DES PAYS DE LA LOIRE - JANVIER 2009 Les 40 établissements de l’industrie agroalimentaire de 100 salariés ou plus BasseNormandie Haute-Normandie Soc. Normande de Volaille - SNV Fléchard SA Laiterie du Pont Morin Monbana Société Fromagère de Centre Secoue Charchigné Centre d'Abattage de Volailles Traiteur Fromageries Christ SA de Loué de Paris PerreaultFromageries Prunier Bel Celia Gatine Charal Viandes Société Exploitation

d’eau (pichet gradué) avec Vérifier que la température de l’eau servant à la préparation est celle préconisée par le fabricant de la poudre. Distribution du lait yaourtisé La cuve de fermentation ne doit pas être positionnée dans la laiterie mais dans un local tempéré (penser à réensemencer 1 fois/semaine). Prévoir un bac équipé de tétines et le laver régulièrement. Distribution du lait au seau Assurer une évacuation efficace des jus depuis la zone de préparation et de distribution

EUR Partenaire Danone Marques *Sidi Harazem *Aïn Saïs Segments *Eaux minérales naturelles *Eaux aromatisées *Eaux gazeuses Points de vente *Grandes et moyennes surfaces *Epiceries *Cafés-Hôtels-Restaurants *Autres (kiosques-laiteries…) Effectif 494 salariés Moyens et matériel *2 sites de production *2 sources *5 lignes de production dont 1 spéciale verre et 1 spéciale gazeuses *150 camions en distribution propre *26 agences commerciales couvrant l’ensemble du territoire

paysans qui regardaient. Alors le souvenir des Bertaux lui arriva. Elle revit la ferme, la mare bourbeus e, son père en blouse sous les pommiers, et elle se revit elle - même, comme autrefois, écrémant avec son doigt les terrines de lait dans la laiterie. Mais, aux fulgurations de l’heure présente, sa vie passée, si nette jusqu’alors, s’évanouissait tout entièr e, et elle doutait presque de l’avoir vécue. Elle était là ; puis autour du bal, il n’y avait plus que de l’ombre, étalée sur tout le

|Elle est également présente sur de nombreux plans: collecte de céréales, producteur de cultures légumières, | | |fournisseurs en agro-fournitures, collecte de bovins,laiterie et groupement porcin. | | |Les principaux concurents sont Coopagri, Eolis, Even, Vital Concept … | |CONTEXTE SITUATIONNEL DE LA

Les jardins du petit Trianon Les jardins du petit Trianon sont aménagés sous Louis XV en jardin potager avec des serres où on cultive des fruits rares venus des colonies françaises. Louis XV a fait aménager son jardin à l'emplacement d'une laiterie. Seul reste aujourd'hui le jardin français avec ses deux pavillons.Madame de Pompadour demande au roi de construire le Petit Trianon, mais madame de Pompadour n'en voit pas l'achèvement. C'est à madame du Barry, nouvelle maîtresse royale, que revient

Désormais, grâce à elle, les gens peuvent se rendre à l’épicerie locale pour acheter un litre de lait de chamelle frais pasteurisé, du beurre ou même un fromage, le tout dans un emballage moderne et attractif. Les produits viennent de la laiterie Tiviski, la première laiterie industrielle de Mauritanie. Tiviski veut dire "printemps" dans la langue du pays; c’est la saison où l’herbe pousse aux limites du désert. L’idée de monter une entreprise de production de lait prend forme lorsqu’elle visite une

le système d’inéquations ci-dessus. De la même façon, montrer que les coordonnées du point B (160 ; 100) ne vérifient pas le système d’inéquations cidessus. c. Conclure en hachurant la partie du plan qui ne convient pas. Exercice 12 Dans une laiterie, pour « sortir » une bouteille d’un litre de lait entier, une machine M1 de remplissage est utilisée pendant trois secondes et une machine M2 de fermeture et écriture de la date limite de vente pendant trois secondes. Pour « sortir » un Tétra-brik

de paysans qui regardaient. Alors le souvenir des Bertaux lui arriva. Elle revit la ferme, la mare bourbeuse, son père en blouse sous les pommiers, et elle se revit elle-même, comme autrefois, écrémant avec son doigt les terrines de lait dans la laiterie. Mais, aux fulgurations de l’heure présente, sa vie passée, si nette jusqu’alors, s’évanouissait tout entière, et elle doutait presque de l’avoir vécue. Elle était là ; puis autour du bal, il n’y avait plus que de l’ombre, étalée sur tout le reste