La Laiterie

cru et entier de chèvre. Il fait partie de la catégorie des fromages à pâte fleurie. Son poids est d’environ 220 grammes. La Production annuelle est d’environ 350 tonnes pour 21 producteurs fermiers. On compte également 47 apporteurs de lait, 6 laiteries et un affineur. Le territoire AOC de la Pyramide s’étend sur quatre régions agricoles : le Boischaut Nord, la Champagne Berrichonne, la Brenne et le Boischaut Sud, ce qui représente 700.000 hectares. Après être démoulé, le fromage est salé et

régime alimentaire quotidien, le lancement de nouvelles saveurs, permettrait d'élargir davantage ce marché. Par ailleurs, il faut souligner la concurrence importante du yaourt artisanal, appelé communément raib. Ce produit, fabriqué et vendu par les laiteries artisanales, communément appelées mahlabas, continuent à entraver la croissance des ventes de variantes emballées. En effet, pour la seule ville de Casablanca, 13 500 bols de raib sont consommés par jour. Produits de distributeur Par rapport à

| |Risques et impacts associes |Réaction offensive / agressive de Roquefort | | |Pas d’emplacement disponible pour la laiterie | | |Refus des partenaires locaux de vendre leur production | | |Collecte

les expositions, les musiques, les salons, le cinéma et le sport. 9 pages concernent la publicité dans les domaines parcs d’attractions, théâtre, cinéma, spectacles, salons, abonnements magasines, agences de voyages, automobile, smartbox… La laiterie Dispose en moyenne de 55 pages dont 14 pages consacrés à la publicité dans les secteurs du transport TGV, cinéma, évènements divers, grande distribution, banques, magasins. Magazine distribué tous les deux mois

(lait). 1953 Premier franchisé mondial de DANONE. 1981 Intégration dans le groupe ONA. 1982 Démarrage de l’usine Salé. 1985 Démarrage de l’usine Meknès. 1988 Acquisition de HALIB TADLA – usine Fquih Ben Saleh. 1989 Acquisition de la laiterie des Doukkala –usine EL Jadida. 1998 Participation de Danone dans le capitale de Central Laitière. 2003 Transfert de l’atelier UHT à EL Jadida et fermeture des ateliers d’AIN BORJA. 2005 Audit food-safety / AIB. 2006 Hygiène et sécurité alimentaire:

laitier, contrôle de pesées…), consulter le planning de reproduction. Quand l’exploitant n’adhère pas au contrôle de performances ou ne tient pas de planning de fécondité, penser à exploiter les fiches d’insémination, les livraisons mensuelles à la laiterie, les factures de concentré (cas des troupeaux laitiers), le nombre de vêlages, les ventes de broutards (troupeaux allaitants), les fiches de mises bas, les bons de livraison d’aliments et d’animaux (troupeaux porcins)… ¤ Activité de transformation

sont destinés essentiellement aux applications suivantes : * Installations des Industries Chimiques * Revêtements (intérieur et extérieur) des pipelines (pétrole, gaz, eau) * Installations agro-alimentaires (boissons, silos, hangars, laiteries, brasseries, sucreries, etc.) * Ponts, ouvrages d'art, installations portuaires, docks flottants, écluses maritimes et fluviales, souterrains (y compris béton) * Traitement des eaux (épuration, conduites, stockages) * Chemins de fer (structures

calculé à partir des livraison de 1981 majorées de 1%. L'E choisit ensuite de répartir son quota national entre différentes régions, sur la base soit de quotas individuels (accordés à chaque producteur), soit de quotas collectifs (accordés aux laiteries). Si les livraisons effectives sont supérieures aux quotas, sanctions par un prélèvement fixé à un montant dissuasif et réparti par l'E mb entre les producteurs qui a contribué au dépassement (réforme de 2003 prolonge ce système jusqu'en 2015). Procédé

l’ordre de 1,2 milliards de litres par an (en 2002) dont 55% est destinée au secteur industriel. La part de la transformation artisanale est estimée entre 20 et 30% de la production. L’autoconsommation a tendance à régresser. Le Maroc compte 38 laiteries (coopératives et sociétés) réparties sur le territoire national et ayant une capacité de transformation de 3 millions litres/jour, pour une production annuelle de 700 millions de litres par an, soit l’équivalent de 2,4 millions litres/jour. La région

Adhérer fidèlement à la PMI qui elle-même soutient ses collaborateurs. La qualité des produits et la sécurité des consommateurs PMI familiale de tradition régionale, LA FERME DU PONT produit depuis 1925 une large gamme : de fromages, issus des laiteries de la région du Thiérache ; de spécialités du Nord-Picardie à base de fromages (tartes au maroilles…). En 1979, son rachat par le GROUPE BONEPI a assuré sa pérennité. Mais l’entreprise a conservé son autonomie de gestion et une structure à taille